VIDEO / REŢETA ZILEI - MARŢI: Cârnăciori înveliţi în piure de cartofi! Te lingi pe degete

INGREDIENTE:
- cârnăciori;

- cartofi;

- condimente;

- caşcaval;

- unt;

- ceapă călită;

- făină;

- ou;

- pesment.

MOD DE PREPARARE:

Înainte de toate ne ocupăm de cartofi. Îi curăţăm şi îi punem la fiert. Când s-au făcut, îi condimentăm bine şi îi pasăm cu mare grijă împreună cu ceapa călită în prealabil, untul şi caşcavalul. Apoi luăm cârnăciorii prăjiţi şi îi îmbrăcăm în piureul bine amestecat. Facem un bulgăre mic şi îi tăvălim prin ou, făină şi pesmet. Îi punem apoi la prăjit şi avem grijă de ei. Când sunt gata, îi putem servi cu sosul preferat.

Poftă bună!

C.P.