VIDEO / REŢETA ZILEI: SÂMBĂTĂ - Brioşe îngheţate învelite-n ciocolată

Weekend-ul nu poate veni fără ceva dulce! De obicei, atunci când toată familia e liberă, e prilej de răsfăţ.

Brioşele care nu necesită coacere învelite în ciocolată au un gust delicios şi sunt foarte simplu de preparat!

Ai nevoie de:

• 6 linguriţe de unt clarificat
• o jumătate de cană de zahăr brun
• 85g de brânză cremoasă
• 4 linguriţe de zahăr granulat
• un sfert de cană de făină
• un sfert de lingură de praf de copt
• un sfert de lingură de sare
• 2 linguri de esenţă de vanilie
• 3/4 dintr-o cană de mini fulgi de ciocolată
• o cană de fulgi intregi de ciocolată

Cum se prepară?
Într-un bol mare, amestecă untul şi zahărul brun. Adaugă brânza cremoasă şi zahărul granulat până la omogenizare. Adaugă vanilia, praful de copt şi făina până când se omogenizează. Adaugă fulgii mini de ciocolată. Din întregul amestec, formează mici biluţe.

Pune fulgii mari de ciocolată pentru 60 de secunde, dar verifică şi amestecă la fiecare 15 secunde.
Într-o tavă specială pentru brioşe, pune câte un strat mic din ciocolata topită din microunde, adaugă apoi biluţele şi acoperă-le cu ciocolata rămasă.

Lasă tot preparatul la frigider pentru cel puţin 30 de minute şi apoi e gata de servit!