Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ce să faci cu cozonacul rămas de la masa de Paște. Idei de preparate delicioase, gata în câteva minute

Ce să faci cu cozonacul rămas de la masa de Paște. Idei de preparate delicioase, gata în câteva minute

Publicat pe 19.04.2023 la 09:46 Actualizat pe 21.04.2023 la 08:37

Cozonacul este alimentul cel des întâlnit pe mesele românilor în pragul sărbătorilor, fie că sunt de iarnă sau de Paște. Și, pentru că ne aflăm în Săptămâna Luminată, prima săptămână după Învierea Mântuitorului Iisus Hristos, cu siguranță mulți au cumpărat o cantitate mai mare de cozonac. Dacă nu știi ce să faci cu ea, în loc să o arunci,există câteva rețete pe care poți să le încerci având la bază cozonacul uscat.

Ce să faci cu cozonacul rămas de la masa de Paște. Idei de preparate delicioase, gata în câteva minute

Ce să faci cu cozonacul rămas de la masa de Paște

YouTube

  • Ce să faci cu cozonacul rămas de la masa de Paște
  • Idei de preparate delicioase, gata în câteva minute

Cozonacul este unul dintre cele mai apreciate preparate ce se găsește pe mesele românilor în pragul sărbătorilor. Și ție ți-a rămas o cantitate semnificativă de cozonac de la Paște și nu știi ce să faci cu el? Să știi că nu trebuie aruncat, deoarece poate fi folosit pentru alte rețete la care nici măcar nu te așteptai.

Ce să faci cu cozonacul rămas de la masa de Paște

Deseori, gospodinele pregătesc mai multe bucate tradiționale decât este nevoie. Astfel, aflați în Săptămâna Luminată, prima după sărbătorile Pascale, se întâmplă să rămânem cu cozonaci neconsumați. Aceștia nu trebuie aruncați, ci pregătiți câteva preparate cu care sigur nu veți da greș.

Budincă de cozonac cu brânză și bezea

Ingrediente

- 100 g zahăr;

- 150 g merișoare;

- un praf de sare;

- vanilie;

- pesmet sau unt pentru formă;

- 350-400 g cozonac uscat sau cornuri;

- 100 g unt;

- 400 g brânza de vacă;

- 250 g smântână;

- 5 ouă.

Modul de preparare

Această rețetă este foarte ușoară și la îndemâna oricui. Astfel, pentru a pregăti aeastă rețetă, trebuie să tăiați cozonacul mărunt, apoi să topiți untul într-o tigaie și adăugați bucățile de cozonac.

Separat, într-un bol amestecați 5 gălbenușuri și 2 albușuri cu brânză, se adaugă vanilia și smântână. Este important să păstrați 3 albușuri pentru bezea.

Următorul pas este să adăugăm merișoarele și amestecăm. La final vom adăuga și bucățile de cozonac, după care amestecăm din nou. În final, întreaga compoziție se pune într-un vas tapetat cu unt și pesmet.

Separat, albușurile se bat spumă, apoi adăugam zahărul. Spuma se așază peste compoziția din tavă și se nivelează ușor cu spatula, iar budinca de cozonac cu brânză și bezea. Întreg preparatul se coace aproximativ 20 de minute la 180° C.

Cremă de brânză de vaci

Ingrediente

- 1 linguriță extract de vanilie sau 2 plicuri zahăr vanilat;

- coaja rasă de la ½ lămâie;

- un vârf de cuțit sare;

- 3 ouă;

- 500 g brânză dulce de vaci;

- 200 g smântână groasă (min. 20% grăsime);

- 150 g zahăr;

- 50 g unt;

- 200 g stafide;

- 25 g zahăr pudră vanilat pentru decor;

- 6 mere + suc de la ½ lămâie;

- 50 g zahăr.

Mod de preparare

Pentru a prepara această rețetă, trebuie să puneți brânza de vaci într-un castron, după care adăugați ouăle întregi, smântâna, coaja rasă de lămâie, vanilia, stafidele și sarea.

Apoi, trebuie să lăsăți brânza de vaci timp de aproximativ 10 minute, astfel încât stafidele să se umfle. Între timp, puteți să spălați merele, păstrați coaja, scobiți-le și scoateți semințele, apoi le feliați.

După acești pași, puneți merele într-un vas separat și stropiți cu zeama stoarsă de la jumătate de lămâie. Este important să adăugați sucul de lămâie, deoarece are rol antioxidant și dă un gust plăcut de acrișor. În tot acest timp, preincalziti cuptorul la 170 de grade Celsius.

După care, luați o tavă pe care o ungeti cu aproximativ 50 g de unt moale și tapetați cu 50 g de zahăr. Puneți, mai apoi, feliile de cozonac și stropiți cu 250 ml de lapte rece.

Ultimul pas este să adăugați, deasupra acestora, toată crema de brânză de vaci cu smântână și stafide. La final, puneți și feliile de măr. Tava cu budincă cu mere se bagă la cuptorul preîncins și lăsați totul timp de 50 minute.

CITEȘTE ȘI: Ingredientul secret pentru cozonacul de Paște folosit de Cătălin Scărlătescu. Rețeta pe care o vei folosi de acum înainte

În articolul
Ce să faci cu cozonacul rămas de la masa de Paște. Idei de preparate delicioase, gata în câteva minute
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Oana Roman, despre visele sale neîmplinite. Ce le-a mărturisit urmăritorilor: “Se vor împlini…”
Showbiz intern • la 15:24
Oana Roman, despre visele sale neîmplinite. Ce le-a mărturisit urmăritorilor: “Se vor împlini…”
  • Oana Roman despre momentele sensibile din viața ei
  • Vedeta a scris și despre vise neîmplinite
În ce destinație au ajuns Ștefania și Speak. Artista a izbucnit în lacrimi: “Am plâns mult”
Showbiz intern • la 14:42
În ce destinație au ajuns Ștefania și Speak. Artista a izbucnit în lacrimi: “Am plâns mult”
  • Unde sunt acum Ștefania și Speak
  • Cântăreața a plâns
Marisa Paloma are probleme cu casa la doar câteva luni după ce s-a mutat. Ce s-a întâmplat în locuința de lux a influenceriței
Showbiz intern • la 12:57
Marisa Paloma are probleme cu casa la doar câteva luni după ce s-a mutat. Ce s-a întâmplat în locuința de lux a influenceriței
  • Marisa Paloma, probleme în noua casă
  • Ce i s-a întâmplat brunetei
Cum arată viața celui mai "sărac" actor din Marea Britanie. Nu seamănă deloc cu un basm Hollywoodian
Showbiz international • la 12:19
Cum arată viața celui mai "sărac" actor din Marea Britanie. Nu seamănă deloc cu un basm Hollywoodian
  • Cine este cel mai "sărac" actor din Marea Britanie
  • Cum arată viața sa
Astăzi are loc nunta Selenei Gomez! Marile celebrități care vor participa la evenimentul anului
Showbiz international • la 11:44
Astăzi are loc nunta Selenei Gomez! Marile celebrități care vor participa la evenimentul anului
  • Selena Gomez se căsătorește astăzi
  • Celebritățile care îi vor fi alături
Ce se întâmplă cu trupul neînsuflețit al Ioanei Popescu. Doar rudele de gradul 1 îl pot ridica de la INML , iar ea nu are pe nimeni
Showbiz intern • la 11:10
Ce se întâmplă cu trupul neînsuflețit al Ioanei Popescu. Doar rudele de gradul 1 îl pot ridica de la INML , iar ea nu are pe nimeni
  • Cine va ridica trupul neînsuflețit al Ioanei Popescu de la INML
  • Jurnalista a murit la 45 de ani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un criminal din Tulcea a fost prins după 26 de ani. Ce l-a dat de gol
recomandare pe observatornews.ro
Un criminal din Tulcea a fost prins după 26 de ani. Ce l-a dat de gol
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
recomandare pe as.ro
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Romania TV
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Romania TV
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
Indicator rutier cu un pentagon galben pe el. Ce trebuie să facă şoferii când îl văd
recomandare pe playtech.ro
Indicator rutier cu un pentagon galben pe el. Ce trebuie să facă şoferii când îl văd
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
recomandare pe dailybusiness.ro
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
recomandare pe dailybusiness.ro
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
Horoscop săptămânal, 29 septembrie - 5 octombrie 2025. Este timpul pentru introspecție
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 29 septembrie - 5 octombrie 2025. Este timpul pentru introspecție
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
Close