Homepage » Monden » Emisiuni TV » Meniu complet propus de Chef Horia Manea! Cum să gătești cel mai bun somon cu spanac în sos cremos

Meniu complet propus de Chef Horia Manea! Cum să gătești cel mai bun somon cu spanac în sos cremos

Patrisia Brătan

De Patrisia Brătan.
Publicat pe 22.08.2025 la 12:16 Actualizat pe 22.08.2025 la 12:16

Chef Horia Manea vine cu o nouă propunere de meniu. El a pregătit pentru astăzi un starter, un fel principal și un desert pe care a ales să vi le împărtășească. Cum să prepari cel mai bun somon cu spanac în sos cremos.

Meniu complet propus de Chef Horia Manea! Cum să gătești cel mai bun somon cu spanac în sos cremos

Chef Horia Manea propune un nou meniu

Antena Stars

  • Chef Horia Manea propune meniul zilei
  • Somon cu spanac în sos cremos avem ca fel principal

Episodul de astăzi vă propune un meniu complet, format dintr-un starter, bulete de cartofi și cașcaval afumat în crustă de mălai, un fel principal, somon cu spanac în sos cremos, şi un desert, cununițe cu nucă.

Bulete de cartofi și cașcaval afumat în crustă de mălai

250 g cartofi

70 g cașcaval afumat

100 g mălai

1 ou

1 legătură pătrunjel

1 ceapă verde

Sare

Piper

Ulei

​Cartofii fierți pisați se amestecă împreună cu cașcavalul, un ou și ceapă verde. Se condimentează cu sare și piper. Se adaugă mălai. Compoziția se împarte sub fomă de bulete. Buletele se trec prin mălai și se prăjesc în ulei încins.

Somon cu spanac în sos cremos

File de somon

3-4 căței de usturoi

20 g roșii uscate

30 g capere

20 g spanac proaspăt

200 ml smântână de gătit

100 ml apă

Boia dulce

Sare

Piper

Ulei de măsline

​Somonul se condimentează cu sare și se prăjește în ulei de măsline. Se pregătește sosul cremos, amestecând roșiile uscate, caperele, usturoiul și spanacul. Se condimentează cu sare, piper, boia dulce. La final, se adaugă smântâna lichidă și apă. Se adaugă somonul.

Cununițe cu nucă

150 g unt

75 g zahăr pudră

250 g făină

3 ouă

Coajă de lime

Esență de vanilie

Sare

100 g nuci tocate

Dulceață

​Într-un bol, se amestecă untul topit, împreună cu zahărul pudră. Se adaugă esență de vanilie și se rade coajă de lime. Apoi, se încorporează făina. Aluatul rezultat se lasă la frigider pentru 30 de minute, apoi, se taie pe rotund, cu ajutorul unei forme speciale. Jumătate din ele se găuresc pe mijloc. Cele găurite se ung cu albuș de ou și, pe ele, se presară nucă. Se lasă la cuptor pentru 10-12 minute, la 170 de grade. Cele întregi se ung cu dulceață, peste care se adaugă cele găurite.

Citește și: Rețeta lui Chef Horia Manea de paste cu zucchini şi busuioc. Un preparat care e gata rapid, și pentru care nu ai nevoie de prea multe ingrediente

În articolul
Meniu complet propus de Chef Horia Manea! Cum să gătești cel mai bun somon cu spanac în sos cremos
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Donald Trump, atac dur la adresa activistei Greta Thunberg. I-a sugerat să meargă la medic: "E complet nebună"
Stiri internationale • la 20:21
Donald Trump, atac dur la adresa activistei Greta Thunberg. I-a sugerat să meargă la medic: "E complet nebună"
  • Donald Trump o critică din nou pe Greta Thunberg
  • Ce i-a transmis președintele SUA activistei de mediu
Dana Badea, fosta ispită de la Insula iubirii, se operează din nou. La ce intervenții apelează, după ce a slăbit
Showbiz intern • la 20:20
Dana Badea, fosta ispită de la Insula iubirii, se operează din nou. La ce intervenții apelează, după ce a slăbit
  • Dana Badea și-a micșorat stomacul în urmă cu aproape un an
  • Bruneta a fost operată din nou astăzi
Ce înălțime are Vladimir Putin. Detaliul mai puțin știut despre liderul rus
Stiri internationale • la 19:48
Ce înălțime are Vladimir Putin. Detaliul mai puțin știut despre liderul rus
  • Ce înălțime are Vladimir Putin
  • Putin își sărbătorește ziua de naștere pe 7 octombrie 
  • De când se află Putin la conducerea Rusiei
Mireasa - Capriciile iubirii. Cum a reacționat Liviu, după ce Emily a declarat că nu vrea o relație cu el. Cei doi au recunoscut în trecut că se plac
Emisiuni TV • la 19:39
Mireasa - Capriciile iubirii. Cum a reacționat Liviu, după ce Emily a declarat că nu vrea o relație cu el. Cei doi au recunoscut în trecut că se plac
  • Emily de la Mireasa a declarat că nu vrea o relație cu Liviu
  • Cum a reacționat concurentul
Ce este otrovert, noul tip de personalitate descoperit de specialiști. Cum să îți dai seama că faci parte din această categorie
Beauty & Lifestyle • la 19:14
Ce este otrovert, noul tip de personalitate descoperit de specialiști. Cum să îți dai seama că faci parte din această categorie
  • Ce presupune otrovert
  • Care sunt calitățile celor care au acest tip de personalitate
Novak Djokovic s-a prăbușit pe teren în timpul unui meci, în Shanghai. Sportivului i-a fost rău și cu o zi înainte | FOTO
Stiri internationale • la 19:09
Novak Djokovic s-a prăbușit pe teren în timpul unui meci, în Shanghai. Sportivului i-a fost rău și cu o zi înainte | FOTO
  • Novak Djokovic, probleme de sănătate la turneu, în China
  • S-a prăbușit pe teren în timpul meciului
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
recomandare pe observatornews.ro
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
recomandare pe as.ro
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Romania TV
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Romania TV
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
recomandare pe playtech.ro
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
recomandare pe playtech.ro
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
recomandare pe a1.ro
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
Close