Homepage » Monden » Emisiuni TV » Meniu complet propus de Chef Horia Manea! Cum să gătești cel mai bun somon cu spanac în sos cremos

Meniu complet propus de Chef Horia Manea! Cum să gătești cel mai bun somon cu spanac în sos cremos

Patrisia Brătan

De Patrisia Brătan.
Publicat pe 22.08.2025 la 12:16 Actualizat pe 22.08.2025 la 12:16

Chef Horia Manea vine cu o nouă propunere de meniu. El a pregătit pentru astăzi un starter, un fel principal și un desert pe care a ales să vi le împărtășească. Cum să prepari cel mai bun somon cu spanac în sos cremos.

Meniu complet propus de Chef Horia Manea! Cum să gătești cel mai bun somon cu spanac în sos cremos

Chef Horia Manea propune un nou meniu

Antena Stars

  • Chef Horia Manea propune meniul zilei
  • Somon cu spanac în sos cremos avem ca fel principal

Episodul de astăzi vă propune un meniu complet, format dintr-un starter, bulete de cartofi și cașcaval afumat în crustă de mălai, un fel principal, somon cu spanac în sos cremos, şi un desert, cununițe cu nucă.

Bulete de cartofi și cașcaval afumat în crustă de mălai

250 g cartofi

70 g cașcaval afumat

100 g mălai

1 ou

1 legătură pătrunjel

1 ceapă verde

Sare

Piper

Ulei

​Cartofii fierți pisați se amestecă împreună cu cașcavalul, un ou și ceapă verde. Se condimentează cu sare și piper. Se adaugă mălai. Compoziția se împarte sub fomă de bulete. Buletele se trec prin mălai și se prăjesc în ulei încins.

Somon cu spanac în sos cremos

File de somon

3-4 căței de usturoi

20 g roșii uscate

30 g capere

20 g spanac proaspăt

200 ml smântână de gătit

100 ml apă

Boia dulce

Sare

Piper

Ulei de măsline

​Somonul se condimentează cu sare și se prăjește în ulei de măsline. Se pregătește sosul cremos, amestecând roșiile uscate, caperele, usturoiul și spanacul. Se condimentează cu sare, piper, boia dulce. La final, se adaugă smântâna lichidă și apă. Se adaugă somonul.

Cununițe cu nucă

150 g unt

75 g zahăr pudră

250 g făină

3 ouă

Coajă de lime

Esență de vanilie

Sare

100 g nuci tocate

Dulceață

​Într-un bol, se amestecă untul topit, împreună cu zahărul pudră. Se adaugă esență de vanilie și se rade coajă de lime. Apoi, se încorporează făina. Aluatul rezultat se lasă la frigider pentru 30 de minute, apoi, se taie pe rotund, cu ajutorul unei forme speciale. Jumătate din ele se găuresc pe mijloc. Cele găurite se ung cu albuș de ou și, pe ele, se presară nucă. Se lasă la cuptor pentru 10-12 minute, la 170 de grade. Cele întregi se ung cu dulceață, peste care se adaugă cele găurite.

Citește și: Rețeta lui Chef Horia Manea de paste cu zucchini şi busuioc. Un preparat care e gata rapid, și pentru care nu ai nevoie de prea multe ingrediente

În articolul
Meniu complet propus de Chef Horia Manea! Cum să gătești cel mai bun somon cu spanac în sos cremos
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Bogdan de la Ploiești a recunoscut totul despre viața amoroasă, pe scenă, în fața fanilor: ”Niciodată nu mi-aș fi permis să vă mint”
Showbiz intern • ieri la 23:58
Bogdan de la Ploiești a recunoscut totul despre viața amoroasă, pe scenă, în fața fanilor: ”Niciodată nu mi-aș fi permis să vă mint”
  • Bogdan de la Ploiești a făcut confesiuni pe scenă
  • Artistul a vorbit despre cel mai mediatizat subiect
Oana Lis s-a pus pe slăbit! Soția lui Viorel Lis a izbucnit în lacrimi în a doua săptămână de dietă. Câte kilograme vrea "să dea jos"
Emisiuni TV • ieri la 23:38
Oana Lis s-a pus pe slăbit! Soția lui Viorel Lis a izbucnit în lacrimi în a doua săptămână de dietă. Câte kilograme vrea "să dea jos"
  • Oana Lis vrea să slăbească
  • A plâns în a doua săptămâna de dietă
Cutremur de 6,1 grade în vestul Turciei! S-a resimțit inclusiv aproape de România
Stiri internationale • ieri la 22:45
Cutremur de 6,1 grade în vestul Turciei! S-a resimțit inclusiv aproape de România
  • Cutremur puternic în Turcia
  • Seisemul a zguduit inclusiv orașele Istanbul și Izmir
Claudia Puican și Armin Nicoară, ultimele pregătiri înainte de marele eveniment! Nunta anului va avea loc marți, 28 octombrie: "Am plâns..."
Emisiuni TV • ieri la 22:38
Claudia Puican și Armin Nicoară, ultimele pregătiri înainte de marele eveniment! Nunta anului va avea loc marți, 28 octombrie: "Am plâns..."
  • Claudia Puican și Armin Nicoară se căsătoresc mâine
  • Peste 1.000 de oameni sunt invitați
  • Cum decurg ultimele pregătiri
Asia Express sezonul 8, 27 octombrie 2025. Irina Fodor, surpriză emoționantă! Prezentatoarea TV a plâns când a citit
Emisiuni TV • ieri la 22:32
Asia Express sezonul 8, 27 octombrie 2025. Irina Fodor, surpriză emoționantă! Prezentatoarea TV a plâns când a citit
  • Irina Fodor a primit o scrisoare care a emoționat-o până la lacrimi
  • Prezentatoarea TV nu se aștepta să aibă parte de o surpriză
Asia Express sezonul 8, 27 octombrie 2025. Cum a reacționat când a aflat Cătălin Botezatu unde va dormi: ”Ai uitat ce roluri avem?”
Emisiuni TV • ieri la 21:52
Asia Express sezonul 8, 27 octombrie 2025. Cum a reacționat când a aflat Cătălin Botezatu unde va dormi: ”Ai uitat ce roluri avem?”
  • Cătălin Botezatu a fost uluit de condițiile din casele din Vietnam
  • Unde s-a cazat alături de Olga Barcari și Karmen Simionescu
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
recomandare pe observatornews.ro
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
“M-a bufnit plânsul şi am plecat”. Momentul în care Gigi Becali a cedat la sfinţirea Catedralei Mântuirii Neamului
recomandare pe as.ro
“M-a bufnit plânsul şi am plecat”. Momentul în care Gigi Becali a cedat la sfinţirea Catedralei Mântuirii Neamului
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Unde trebuie amplasat gardul? Care este limita de proprietate
recomandare pe playtech.ro
Unde trebuie amplasat gardul? Care este limita de proprietate
Cât ar trebui să fie umiditatea ideală în casă: valorile recomandate de specialiști pentru un aer sănătos
recomandare pe playtech.ro
Cât ar trebui să fie umiditatea ideală în casă: valorile recomandate de specialiști pentru un aer sănătos
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
recomandare pe dailybusiness.ro
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close