Homepage » Monden » Emisiuni TV » Rețetă de friptură de vită cu sos de vin roşu. Preparatul vedetă de pe masa de Crăciun, prezentat și gătit de Janni Alexandridis

Rețetă de friptură de vită cu sos de vin roşu. Preparatul vedetă de pe masa de Crăciun, prezentat și gătit de Janni Alexandridis

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 23.12.2024 la 16:20 Actualizat pe 23.12.2024 la 16:21

Românii pregătesc preparatele pentru masa de Crăciun. Fripturile sunt aproape indispensabile, astfel că Janni Alexndridis îți prezintă o rețetă de friptură de vită cu sos de vin roșu. Iată de ce ingrediente ai nevoie și când trebuie să adaugi vinul.

Janni Alexandridis

Janni Alexandridis îți prezintă un meniu complet pentru masa de Crăciun.

Captură Video - Antena Stars

  • Când se adaugă vinul roșu în friptura de vită
  • Janni Alexandridis îți prezintă rețeta pas cu pas

Episodul de astăzi vă propune un meniu complet, format dintr-o garnitură de cartofi rumeniţi cu rozmarin, un fel principal, friptură de vită cu sos de vin roşu, și un desert, tiramisu reinterpretat (pentru Crăciun).

Ingrediente starter- cartofi rumeniţi cu rozmarin

  • cartofi
  • ulei măsline
  • rozmarin
  • usturoi
  • boia
  • pătrunjel

Într-o tavă pentru cuptor, se adaugă cartofii cu coajă tăiaţi în jumătăţi. Se marinează cu ulei de măsline, usturoi, boia, sare, piper, cimbru. Se amestecă şi se laasă în cuptor la 180 de grade, 30 minute.

Ingrediente fel principal- friptură de vită cu sos de vin roşu

Cranea se lasă la marinat cu sare. Ulterior, se prăjeşte timp de 2-3 minute pe fiecare parte. La final, se adaugă cimbru, unt şi usturoi. După ce s-a prăjit suficient în sos, se scoate din tigaie. În sosul rămas, se caramelizează ceapa. După ce s-a rumenit, se adaugă o lingură de făină. După aproximativ un minut, se toarnă un pahar de vin roşu, zahăr brun şi un praf de sare. Atunci când sosul devine cosnsistent, se adaugă sos de soia şi o unt rece. Se amestecă, se stinge focul şi se serveşte alături de friptura de vită.

Ingrediente desert- tiramisu reinterpretat (pentru Crăciun)

Pentru aluat, se vor folosi 5 gălbenuşuri, 5 linguri de zahăr şi scorţişoară. Se amestecă. Ulteior, se adaugă 500 g mascarpone, pas cu pas, până se încorpozează. Crema se pune într-un posh şi se lasă la rece. Tot într-un posh, se adaugă biscuiţii şi se „zdrobesc”.

Într-o farfurie, pentru plating, se adaugă crema, peste care se presară pudra de biscuiţi. Se serveşte alături de fructele favorite.

Citește și: Rețeta lui Janni Alexandridis de pui thailandez cu busuioc și orez. Care e secretul pentru o carne fragedă

În articolul
Rețetă de friptură de vită cu sos de vin roşu. Preparatul vedetă de pe masa de Crăciun, prezentat și gătit de Janni Alexandridis
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Oana Lis vinde tot pentru Viorel Lis! Soția fostului edil face eforturi mari pentru a-l ajuta
Emisiuni TV • la 00:50
Oana Lis vinde tot pentru Viorel Lis! Soția fostului edil face eforturi mari pentru a-l ajuta
  • Oana Lis își vinde hainele
  • Vedeta a prezentat la Spynews TV articole și prețuri
Cu ce probleme se confruntă Anca Serea la menopauză! Vedeta trece printr-o perioadă dificilă, căreia îi face față cu greu: ”Am stat internată două săptămâni”
Emisiuni TV • la 00:22
Cu ce probleme se confruntă Anca Serea la menopauză! Vedeta trece printr-o perioadă dificilă, căreia îi face față cu greu: ”Am stat internată două săptămâni”
  • Anca Serea a făcut declarații despre menopauză
  • Cum trece prin clipele dificile
Cum se menține Carmen Brumă în formă de 25 de ani, după ce a slăbit peste 30 de kilograme! Puțini știu drama prin care a trecut
Emisiuni TV • ieri la 23:53
Cum se menține Carmen Brumă în formă de 25 de ani, după ce a slăbit peste 30 de kilograme! Puțini știu drama prin care a trecut
  • La ce secrete apelează Carmen Brumă pentru a se menține în formă
  • Vedeta a răspuns la cele mai mari curiozități ale doamnelor și domnișoarelor
Iulia de la Mireasa, sezonul 11, a fost cerută în căsătorie! Primele imagini alături de iubitul ei, după ce s-au logodit | FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:24
Iulia de la Mireasa, sezonul 11, a fost cerută în căsătorie! Primele imagini alături de iubitul ei, după ce s-au logodit | FOTO
  • Iulia de la Mireasa, sezonul 11, a fost cerută în căsătorie
  • Imagini superbe cu fosta concurentă și logodnicul ei
Ea este Silvana, profesoara din Craiova ucisă de soțul agresiv! Fetița ei a rămas fără ambii părinți | FOTO
Stiri interne • ieri la 23:13
Ea este Silvana, profesoara din Craiova ucisă de soțul agresiv! Fetița ei a rămas fără ambii părinți | FOTO
  • O profesoară din Craiova a fost ucisă în propriul apartament, de soțul ei
  • Fetița ei a luat parte la momentele îngrozitoare
Oana Ioniță, declarații rare despre viața amoroasă! Este sau nu pregătită pentru o nouă relație de iubire
Emisiuni TV • ieri la 22:46
Oana Ioniță, declarații rare despre viața amoroasă! Este sau nu pregătită pentru o nouă relație de iubire
  • Oana Ioniță a făcut declarații emoționante
  • Ce o împiedică să își găsească jumătatea
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Close