Homepage » Monden » Emisiuni TV » Rețeta de quesadilla cu pui a lui Chef Janni Alexandridis de la Meniu de vedetă. Cum pregătești un preparat delicios

Rețeta de quesadilla cu pui a lui Chef Janni Alexandridis de la Meniu de vedetă. Cum pregătești un preparat delicios

Bianca Cimpoi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 04.12.2024 la 13:37 Actualizat pe 04.12.2024 la 13:37

În ediția de astăzi, Chef Janni Alexandridis a propus, la fel ca de fiecare dată, un meniu complet format dintr-un starter, o salată de avocado, un fel principal, quesadilla cu pui, şi un desert, french toast cu mascarpone şi fructe.

janni alexandridis

Cum pregătește Chef Janni Alexandridis de la Meniu de vedetă quesadilla cu pui

Captură Antena Stars

  • Rețeta de quesadilla cu pui a lui Chef Janni Alexandridis de la Meniu de vedetă
  • Cum pregătești un preparat delicios

Ingrediente starter - o salată de avocado

  • avocado
  • roşii
  • ceapă
  • castravete
  • lămâie
  • ulei de măsline
  • pătrunjel coriandru

Avocado se taie în felii subțiri, iar cojile se păstrează pentru montaj. Ceapa, roșiile și castraveții se toacă mărunt, apoi se amestecă într-un bol cu zeamă de lămâie, ulei de măsline, sare și piper măcinat, obținându-se o salată proaspătă și aromată.

Amestecul se montează în cojile de avocado. Preparatul se decorează cu pătrunjel proaspăt sau coriandru, după preferințe, pentru un plus de culoare și savoare.

Ingrediente fel principal - quesadilla cu pui

Pulpele de pui se taie în cuburi mici și se marinează cu un amestec de ulei de măsline, chimion, boia dulce, boia afumată, sare, piper măcinat și iaurt grecesc, lăsându-le să absoarbă aromele.

Între timp, legumele se toacă mărunt și se prăjesc în ulei de măsline până devin rumene. La acestea se adaugă bucățile de pui marinate, continuând gătirea până când carnea este bine făcută și aromele s-au îmbinat perfect.

Într-o tigaie curată, se pregătește quesadilla. Se presară cheddar ras, apoi se așază o foaie de tortilla. În mijlocul acesteia se adaugă amestecul de legume și carne. Lipia se împăturește și se prăjește pe ambele părți până când cheddarul se topește complet, pătrunzând în lipie, iar aceasta capătă o crustă crocantă și aurie. Rezultatul este o quesadilla delicioasă.

Ingrediente desert - french toast cu mascarpone şi fructe

Pentru această rețetă, se folosește miez de pâine albă. Pentru a prepara crema, se amestecă într-un bol mascarpone, esență de vanilie și coajă rasă de lămâie, până se obține o compoziție omogenă. Aceasta se transferă într-un posh pentru o aplicare ușoară.

Separat, într-un alt bol, se bat bine trei ouă, apoi se adaugă scorțișoară pentru aromă. Feliile de pâine se înmoaie în această compoziție, asigurându-se că sunt bine impregnate, după care se prăjesc într-o tigaie cu unt topit, până când capătă o culoare aurie și o textură crocantă.

Feliile de pâine prăjită se așază pe o farfurie, strat peste strat, iar între ele se adaugă crema de mascarpone. La final, preparatul se decorează cu fructe proaspete pentru un aspect atrăgător și un gust desăvârșit.

Citește și: Cea mai ușoară rețetă de tagliata de vită. Janni Alexandridis îți arată, pas cu pas, cum să gătești un fel principal delicios

În articolul
Rețeta de quesadilla cu pui a lui Chef Janni Alexandridis de la Meniu de vedetă. Cum pregătești un preparat delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce decor fabulos au Armin Nicoară și Claudia Puican la botezul băiețelului lor! Au creat un colț de rai pentru invitați | VIDEO
Showbiz intern • la 20:51
Ce decor fabulos au Armin Nicoară și Claudia Puican la botezul băiețelului lor! Au creat un colț de rai pentru invitați | VIDEO
  • Armin Nicoară și Claudia Puican și-au botezat fiul
  • Cei doi au creat un decor fabulos
Carmen Grebenișan, detalii despre momentul în care a aflat că este însărcinată. Influencerița și iubitul ei nu au plănuit să devină părinți: „Era ceva diferit”
Emisiuni TV • la 20:25
Carmen Grebenișan, detalii despre momentul în care a aflat că este însărcinată. Influencerița și iubitul ei nu au plănuit să devină părinți: „Era ceva diferit”
  • Carmen Grebenișan, detalii despre momentul în care a aflat că este însărcinată
  • Influencerița și iubitul ei nu au plănuit să devină părinți
Fosta iubită a lui Tzancă Uraganu a izbucnit, după declarațiile manelistului! Mădălina Miu a dezvăluit adevăratul motiv al despărțirii: ”Eu nu am răbdare” | FOTO
Showbiz intern • la 20:03
Fosta iubită a lui Tzancă Uraganu a izbucnit, după declarațiile manelistului! Mădălina Miu a dezvăluit adevăratul motiv al despărțirii: ”Eu nu am răbdare” | FOTO
  • De ce s-au despărțit, de fapt, Tzancă Uraganu și Mădălina Miu
  • Fosta iubită a manelistului a făcut declarații dure
Vedeta care va deveni mamă pentru a doua oară! Cum i-a dat vestea partenerului ei de viață: „E oficial”
Showbiz intern • la 19:34
Vedeta care va deveni mamă pentru a doua oară! Cum i-a dat vestea partenerului ei de viață: „E oficial”
  • Vedeta care va deveni mamă pentru a doua oară!
  • Cum i-a dat vestea partenerului ei de viață
Revedere emoționantă la Acces Direct! Geta s-a întors acasă la fiica ei! Femeia ar fi trăit un coșmar în cele 3 săptămâni: ”A zis că a fost chinuită”
Emisiuni TV • la 19:09
Revedere emoționantă la Acces Direct! Geta s-a întors acasă la fiica ei! Femeia ar fi trăit un coșmar în cele 3 săptămâni: ”A zis că a fost chinuită”
  • Ce s-a întâmplat cu mama Geta, în cei patru ani
  • Femeia a făcut declarații tulburătoare la Acces Direct
Andreea Popescu și-a pierdut copiii în vacanță. Vedeta și-a lăsat bonele acasă: „E greu”
Showbiz intern • la 18:37
Andreea Popescu și-a pierdut copiii în vacanță. Vedeta și-a lăsat bonele acasă: „E greu”
  • Andreea Popescu și-a pierdut copiii în vacanță
  • Vedeta și-a lăsat bonele acasă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
ANM a actualizat prognoza meteo pentru următoarele 4 săptămâni. Vremea în România până pe 23 iunie
recomandare pe observatornews.ro
ANM a actualizat prognoza meteo pentru următoarele 4 săptămâni. Vremea în România până pe 23 iunie
Milionarul român cu trei pensii, şocat de mutarea lui Gigi Becali: „Îl vinde cu 7-8 milioane”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, şocat de mutarea lui Gigi Becali: „Îl vinde cu 7-8 milioane”
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Romania TV
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Mega-orașul antic din Europa care este unul dintre cele mai fierbinți din lume, cu temperaturi de 40 de grade Celsius
recomandare pe antena3.ro
Mega-orașul antic din Europa care este unul dintre cele mai fierbinți din lume, cu temperaturi de 40 de grade Celsius
Cum a fost descoperit depozitul „supergigant” de aur de înaltă calitate estimat la 1.000 de tone și ce înseamnă asta pentru viitor
recomandare pe antena3.ro
Cum a fost descoperit depozitul „supergigant” de aur de înaltă calitate estimat la 1.000 de tone și ce înseamnă asta pentru viitor
O ciupercă mortală, care „devorează din interior spre exterior”, s-ar putea răspândi pe măsură ce lumea se încălzește
recomandare pe antena3.ro
O ciupercă mortală, care „devorează din interior spre exterior”, s-ar putea răspândi pe măsură ce lumea se încălzește
Zodiile care strălucesc în iunie 2025. Cine începe vara cu noroc în toate planurile
recomandare pe playtech.ro
Zodiile care strălucesc în iunie 2025. Cine începe vara cu noroc în toate planurile
Fetița lui Nicușor Dan a atras toate privirile la ceremonia de învestire a tatălui său. Gesturile cu care Aheea a cucerit sala Parlamentului
recomandare pe playtech.ro
Fetița lui Nicușor Dan a atras toate privirile la ceremonia de învestire a tatălui său. Gesturile cu care Aheea a cucerit sala Parlamentului
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Cum să-ți cureți bijuteriile din aur rapid și natural cu bicarbonat de sodiu
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să-ți cureți bijuteriile din aur rapid și natural cu bicarbonat de sodiu
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
recomandare pe dailybusiness.ro
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
recomandare pe Jurnalul.ro
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
recomandare pe a1.ro
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
Close