Homepage » Monden » Emisiuni TV » Şniţel vienez după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat ca la carte

Şniţel vienez după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat ca la carte

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 20.03.2025 la 11:08 Actualizat pe 20.03.2025 la 12:44

În ediția de astăzi a emisiunii Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a gătit un meniu complet, format dintr-un starter, chipsuri de cartofi cu sos de maioneză cu usturoi, un fel principal, şniţel vienez, și un desert, frigănele cu gem.

chef horia manea

Şniţel vienez după rețeta lui Chef Horia Manea

captura Antena Stars

Rețeta lui Chef Horia Manea de șnițel vienez
Secretul pentru un preparat ca la carte

Chipsuri de cartofi cu sos de maioneză cu usturoi:

Ingrediente:

Cartofi

Boia dulce

Sare

Piper

Ulei

Ulei de susan

Usturoi

Mărar

Parmezan

Cartofii se vor tăia în felii foarte subţiri, cu ajutorul unei mandoline. Se păjesc în baie de ulei. Pentru sos, se amestecă mărarul tocat fin, usturoiul, iaurtul grecesc şi uleiul de susan. Se condimentează cu sare, piper şi boia dulce. Chipsurile se servesc alături de sos.

Şniţel vienez

Carne de viţel

Făină

Ouă

Pesmet

Sare

Piper

Boia dulce

Ulei

Salată

Feliile de carne se condimentează cu sare, piper şi boia dulce, se trec prin făină, ou şi pesmet. Se prăjesc în baie de ulei.

Frigănele cu gem

Pâine toast

Lapte

Ouă

Zahăr tos

Fructe de pădure congelate

Zahăr

Ulei

Fructele congelate şi zahărul se pun la fiert. Se amestecă laptele, ouăle şi un praf de sare. Feliile de pâine toast se trec prin lapte şi se prăjesc în ulei încins. Se servesc alături de gem.

În articolul

Şniţel vienez după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat ca la carte

:

Știri

Doi foști concurenți de la Mireasa s-au despărțit. De ce au ajuns la separare, la mai bine de un an de când și-au mai acordat o șansă

Showbiz intern • la 17:29

Doi foști concurenți de la Mireasa s-au despărțit. De ce au ajuns la separare, la mai bine de un an de când și-au mai acordat o șansă

Doi foști concurenți de la Mireasa s-au despărțit
De ce au luat-o pe drumuri separate din nou

Cât costă pasca Dubai, desertul de Paște care face senzație pe Internet în 2025. O poți pregăti chiar la tine acasă

Stiri interne • la 17:27

Cât costă pasca Dubai, desertul de Paște care face senzație pe Internet în 2025. O poți pregăti chiar la tine acasă

Ce conține pasca Dubai
Se vinde în România cu un preț piperat

Ce s-a întâmplat astăzi, la termenul Oanei Ioniță. Vedeta a depus ordonanță președințială în urmă cu patru luni

Emisiuni TV • la 16:54

Ce s-a întâmplat astăzi, la termenul Oanei Ioniță. Vedeta a depus ordonanță președințială în urmă cu patru luni

Oana Ioniță a depus ordonanță președințială în urmă cu patru luni
Ce s-a întâmplat la termenul de astăzi

Când va avea loc priveghiul lui Rareș Ion, tânărul mort la doar 20 de ani. Familia lui urmează să își ia rămas bun de la el

Stiri interne • la 16:40

Când va avea loc priveghiul lui Rareș Ion, tânărul mort la doar 20 de ani. Familia lui urmează să își ia rămas bun de la el

Când are loc priveghiul lui Rareș Ion
Familia lui este cutremurată de durere

Marele Florin Piersic, mărturisiri rare despre un an plin de încercări şi puterea de a merge mai departe. Ediţie specială în prima zi de Paşte

Emisiuni TV • la 16:29

Marele Florin Piersic, mărturisiri rare despre un an plin de încercări şi puterea de a merge mai departe. Ediţie specială în prima zi de Paşte

Marele Florin Piersic, mărturisiri rare despre un an plin de încercări şi puterea de a merge mai departe
Ediţie specială în prima zi de Paşte

Soția lui Cristi Manea, semnal de alarmă după ce a murit Aaron Boupendza, fostul jucător de la Rapid: „Nu trebuie să se mai repete”

Showbiz intern • la 16:10

Soția lui Cristi Manea, semnal de alarmă după ce a murit Aaron Boupendza, fostul jucător de la Rapid: „Nu trebuie să se mai repete”

Soția lui Cristi Manea, semnal de alarmă după ce a murit Aaron Boupendza, fostul jucător de la Rapid
Ce mesaj a transmis Irina Deaconescu

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Ce droguri a consumat Rareş Ion în garajul lui Maru, dealerul lui Vlad Pascu. Concluzia legiştilor după autopsie

recomandare pe observatornews.ro

Ce droguri a consumat Rareş Ion în garajul lui Maru, dealerul lui Vlad Pascu. Concluzia legiştilor după autopsie

Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!

recomandare pe as.ro

Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!

Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!

Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!

Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi

Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi

Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama

recomandare pe antena3.ro

Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama

Cristina Bălan, românca ale cărei iniţiale sunt gravate pe bateriile Tesla, a câştigat un proces împotriva lui Elon Musk

recomandare pe antena3.ro

Cristina Bălan, românca ale cărei iniţiale sunt gravate pe bateriile Tesla, a câştigat un proces împotriva lui Elon Musk

O româncă a dat 1.700 de euro pentru o vacanță în Turcia. După ce a cerut altă cameră, spune că i s-a întâmplat ceva îngrozitor

recomandare pe antena3.ro

O româncă a dat 1.700 de euro pentru o vacanță în Turcia. După ce a cerut altă cameră, spune că i s-a întâmplat ceva îngrozitor

Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios

recomandare pe playtech.ro

Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios

Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc

recomandare pe playtech.ro

Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc

Cum a murit, de fapt, Rareș Ion, dealerul lui Vlad Pascu. Fratele lui a făcut dezvăluiri cutremurătoare

recomandare pe redactia.ro

Cum a murit, de fapt, Rareș Ion, dealerul lui Vlad Pascu. Fratele lui a făcut dezvăluiri cutremurătoare

Zodiile binecuvântate în Joia Mare. Sunt sub protecție divină

recomandare pe redactia.ro

Zodiile binecuvântate în Joia Mare. Sunt sub protecție divină

Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune

recomandare pe Ciao.ro

Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei

recomandare pe ProSport.ro

Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei

Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO

recomandare pe bzi.ro

Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO

Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“

recomandare pe bzi.ro

Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“

Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”

recomandare pe dailybusiness.ro

Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”

Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare

recomandare pe dailybusiness.ro

Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare

3 perechi de zodii destinate să se întâlnească în aprilie 2025

recomandare pe Jurnalul.ro

3 perechi de zodii destinate să se întâlnească în aprilie 2025

Ce imagini a publicat Rebeca Lăzărescu, fosta iubită a lui Vlad Pascu, după moartea lui Rareș Ion, zis și Castron

recomandare pe a1.ro

Ce imagini a publicat Rebeca Lăzărescu, fosta iubită a lui Vlad Pascu, după moartea lui Rareș Ion, zis și Castron