Veste incredibilă pentru Richard Abou Zaki, la Chefi la cuțite! Toată lumea a început să plângă

Restaurantul Retroscena, situat în Porto San Giorgio, își menține steaua Michelin și în anul 2026. Acest lucru este o încununare și o recunoaștere a muncii impecabile pe care Richard Abou Zaki și echipa lui au depus-o în ultimul an.

Cei mai pretențioși chefi din lume au analizat atent restaurantul deținut de celebrul jurat și au avut doar cuvinte de laudă. Au apreciat nu doar preparatele gătite perfect, ci și atmosfera de care au parte oaspeții.

”În inima pitorescului centrului istoric Porto San Giorgio, printre casele cu o cărămidă la vedere, se află o sală de o eleganță minimalistă, cu câteva mese. Privirile clienților, atunci când nu sunt captivate de preparate, sunt atrase de bucătăria deschisă, unde echipa condusă de Richard Abou Zaki creează feluri de mâncare extraordinare, caracterizate de acea notă de aciditate care a devenit un semn distinctiv al bucătăriei contemporane. În ciuda vârstei sale tinere, Richard are un parcurs profesional remarcabil. (...)”, este o parte din nota lăsată de ghizi restaurantului lui Richard Abou Zaki.

Cum a reacționat Richard Abou Zaki

Richard Abou Zaki a fost copleșit de emoții și a făcut declarații în lacrimi despre bucuria pe care o simte când vede că munca și pasiunea lui sunt răsplătite în acest mod. Juratul și-a dedicat ultimii ani carierei sale și continuă să se dezvolte, chiar dacă deja este unul dintre cei mai talentați chefi.

”În ultimii ani din viața mea, nu i-am dedicat numai la restaurant, de doi ani și la televiziune. Am avut mereu frica să îmi pierd focusul pentru ce am făcut mereu. Am avut mereu frica aceasta și în fiecare an reconfirm, care e o chestie dificilă, nu numai să câștigi, dar și despre a reconfirma rezultatele, care sunt chestiile cele mai dificile în viață”, a declarat Richard Abou Zaki.

Citește și: Drama neștiută a singurului chef român cu o stea Michelin. Richard Abou Zaki: „La școală, copiii râdeau de mine”