Homepage » Monden » REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Prăjitura negresă - Cel mai popular desert al românilor

REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Prăjitura negresă - Cel mai popular desert al românilor

Publicat pe 09.11.2014 la 16:35 Actualizat pe 09.11.2014 la 16:37

Negresa este una din cele mai populare prăjituri din bucătăria românească, iar dacă nu ai încercat-o până acum, noi îţi arătăm cât de simplu poate fi de preparat!

REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Prăjitura negresă - Cel mai popular desert al românilor

Foto: Antena 1

Negresa este una din cele mai populare prăjituri din bucătăria românească, iar dacă nu ai încercat-o până acum, noi îţi arătăm cât de simplu poate fi de preparat!

Ingrediente:

  • 3 pahare zahăr.
  • 3 pahare făină.
  • 3 linguri cacao.
  • 300 gr unt.
  • 10 ouă.
  • 250 ml lapte dulce.
  • 2 plicuri zahăr vanilat
  • Dr Oetker.
  • 1 praf de copt Dr Oetker.
  • 1 esența de lămâie.
  • 2 tablete de ciocolată Primola 57% cacao(200 gr)
  • 100 ml frișcă lichidă Hulala.
  • 30 gr unt.

Mod de preparare

Se pune laptele cu zahărul și cacao, într-o crăticioară se amestecă bine și punem pe foc, la foc domol,lăsăm să fiarbă și amestecăm încontinuu,până devine ca o smântână subțire,apoi o dăm la rece.Într-un castron se pune untul tăiat cubulețe,peste care adăugăm cremă de cacao răcită.În compoziția de unt se adaugă câte un gălbenuș pe rând și se amestecă cu mixerul după fiecare,apoi adăugăm cele 3 pahare de făină amestecată cu praful de copt.

Separat se bat albușurile spumă cu puțin zahăr și se adaugă peste cremă de cacao.

Se tapetează cu hârtie pergament o tavă și se pune compoziția rezultată în ea.O băgam la cuptor,pentru copt,facem probă cu scobitoarea ca să vedem dacă este coaptă(se ține în cuptor cel puțin 60 minute).

Separat topim cele 200 gr de ciocolată Primola,100 ml frișcă lichidă și 30 gr unt.Cum am scos prăjitura din cuptor o tăiem,în ce formă dorim și adăugăm ciocolată lichidă peste prăjitură că să între și între spațiile unde a fost tăiată.Menționez că eu am o mensură de 250 gr/ml cu care măsor compoziția pentru negresă și am pus compoziție dublă de ingrediente,deoarece am o tavă dreptunghiulara mare(mensură poate fi văzut în poze).O decoram cum dorim.

Poftă bună !

Sursa: gustos.ro

Citeste si:

REŢETA ZILEI - Sâmbătă: Prăjitura "Noire"

REŢETA ZILEI - JOI: Şuberek- Pe cât de gustos, pe atât de simplu!

În articolul
REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Prăjitura negresă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Te cunosc de undeva, 20 aprilie 2024. Ce echipă a câștigat a zecea ediție. A fost acordat și ultimul bonus de 100 de puncte
Emisiuni TV • la 00:17
Te cunosc de undeva, 20 aprilie 2024. Ce echipă a câștigat a zecea ediție. A fost acordat și ultimul bonus de 100 de puncte
  • Ce echipă a câștigat a zecea ediție
  • A fost acordat și ultimul bonus de 100 de puncte
Prodanca. Punct și de la capăt. Cum își alintă Anamaria Prodan iubitul: „Este o minune lăsată de la Dumnezeu”. Impresara se declară o femeie fericită
Emisiuni TV • ieri la 23:53
Prodanca. Punct și de la capăt. Cum își alintă Anamaria Prodan iubitul: „Este o minune lăsată de la Dumnezeu”. Impresara se declară o femeie fericită
  • Cum își alintă Anamaria Prodan iubitul
  • Impresara se declară o femeie fericită
Te cunosc de undeva, 20 aprilie 2024. Connect-R și Shift, moment impresionant. S-au transformat în Ștefan Bănică și Ileana Sărăroiu. Ce au spus jurații despre prestația lor
Emisiuni TV • ieri la 23:24
Te cunosc de undeva, 20 aprilie 2024. Connect-R și Shift, moment impresionant. S-au transformat în Ștefan Bănică și Ileana Sărăroiu. Ce au spus jurații despre prestația lor
  • Connect-R și Shift, moment impresionant
  • S-au transformat în Ștefan Bănică și Ileana Sărăroiu
  • Ce au spus jurații despre prestația lor
Ciprian Marica le face toate poftelor copiilor! Fostul fotbalist știe să se bucure de momentele alături de cei mici / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 23:13
Ciprian Marica le face toate poftelor copiilor! Fostul fotbalist știe să se bucure de momentele alături de cei mici / PAPARAZZI
  • Ciprian Marica le face toate poftelor copiilor
  • Fostul fotbalist știe să se bucure de momentele alături de cei mici
Soția lui Don Pepe uită până și de lege pentru a ajunge la salonul de înfrumusețare! Nimic nu îi stă în cale Mariei Căpâlnaș în trafic. Cum a fost surprinsă / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 23:13
Soția lui Don Pepe uită până și de lege pentru a ajunge la salonul de înfrumusețare! Nimic nu îi stă în cale Mariei Căpâlnaș în trafic. Cum a fost surprinsă / PAPARAZZI
  • Soția lui Don Pepe uită până și de lege pentru a ajunge la salonul de înfrumusețare
  • Nimic nu îi stă în cale Mariei Căpâlnaș în trafic
  • Cum a fost surprinsă
Fotbalistul care a bătut o pensionară ca să îi fure banii, în doliu! Sărbători în lacrimi
Stiri interne • ieri la 23:13
Fotbalistul care a bătut o pensionară ca să îi fure banii, în doliu! Sărbători în lacrimi
  • Cătălin Humă, fotbalistul condamnat pentru tâlhărie, este devastat
  • Abia revenit în sânul familiei, el a suferit o pierdere imensă
  • Humă nu își poate reveni din starea de șoc
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Alerte meteo de vreme severă imediată emise de ANM. Cod galben în mai multe zone din țară, în următoarele ore
recomandare pe observatornews.ro
Alerte meteo de vreme severă imediată emise de ANM. Cod galben în mai multe zone din țară, în următoarele ore
Cum a reacţionat cel care a preluat şefia clanului Corduneanu, după înmormântarea „Stăpânului Moldovei”
recomandare pe as.ro
Cum a reacţionat cel care a preluat şefia clanului Corduneanu, după înmormântarea „Stăpânului Moldovei”
Viaţa bate filumul! Cu cine şi-a refăcut viaţa văduva lui Sergiu Nicolaescu. Este un apropiat al marelui actor şi regizor!
Romania TV
Viaţa bate filumul! Cu cine şi-a refăcut viaţa văduva lui Sergiu Nicolaescu. Este un apropiat al marelui actor şi regizor!
Pune o linguriţă cu zahăr în maşina de spălat. Trucul genial pe care ar trebui să-l ştie toate gospodinele!
Romania TV
Pune o linguriţă cu zahăr în maşina de spălat. Trucul genial pe care ar trebui să-l ştie toate gospodinele!
Afacerea cu care doi români din Bihor au dat lovitura. "Hrana regilor" se vinde cu 45 de lei/kg
recomandare pe antena3.ro
Afacerea cu care doi români din Bihor au dat lovitura. "Hrana regilor" se vinde cu 45 de lei/kg
Tartă fragedă cu gem, rețetă de post. Un desert simplu și delicios, care va fi adorat de întreaga familie
recomandare pe antena3.ro
Tartă fragedă cu gem, rețetă de post. Un desert simplu și delicios, care va fi adorat de întreaga familie
Ceaiul de merișoare, aur pentru sănătate. Are efecte nebănuite asupra organismului
recomandare pe antena3.ro
Ceaiul de merișoare, aur pentru sănătate. Are efecte nebănuite asupra organismului
Horoscop Urania până pe 26 aprilie 2024. Zodia care este binecuvântată, are o aură divină
recomandare pe playtech.ro
Horoscop Urania până pe 26 aprilie 2024. Zodia care este binecuvântată, are o aură divină
Iluzia optică a weekendului. Toți văd bărbații care lucrează în grădină, dar unde se ascund cele 7 pisici?
recomandare pe playtech.ro
Iluzia optică a weekendului. Toți văd bărbații care lucrează în grădină, dar unde se ascund cele 7 pisici?
Imagini halucinante. O femeie și-a dus unchiul mort la bancă pentru a lua credit
recomandare pe redactia.ro
Imagini halucinante. O femeie și-a dus unchiul mort la bancă pentru a lua credit
Cine a fost Costel Corduneanu, interlopul care a luptat pentru România la Jocurile Olimpice. Fostul sportiv a murit din cauza unor probleme la inimă
recomandare pe redactia.ro
Cine a fost Costel Corduneanu, interlopul care a luptat pentru România la Jocurile Olimpice. Fostul sportiv a murit din cauza unor probleme la inimă
Wow sau Bau? Mike a uimit trecătorii după ce a apărut în colanţi la braţul Iuliei Albu. Criticul de modă şi-a dat OK-ul
recomandare pe Ciao.ro
Wow sau Bau? Mike a uimit trecătorii după ce a apărut în colanţi la braţul Iuliei Albu. Criticul de modă şi-a dat OK-ul
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
recomandare pe shtiu.ro
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
FOTO. Manechinul arată fabulos, dar face pușcărie pentru că a mințit că e gravidă!
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Manechinul arată fabulos, dar face pușcărie pentru că a mințit că e gravidă!
Cât costă să petreci 1 Mai în complexul Andreei Esca! Vilele luxoase sunt în Valea Zânelor
recomandare pe bzi.ro
Cât costă să petreci 1 Mai în complexul Andreei Esca! Vilele luxoase sunt în Valea Zânelor
De ce nu este deschis sicriul lui Costel Corduneanu? Este acoperit cu flori şi drapelul României. Familia vine cu explicaţii – FOTO
recomandare pe bzi.ro
De ce nu este deschis sicriul lui Costel Corduneanu? Este acoperit cu flori şi drapelul României. Familia vine cu explicaţii – FOTO
Cota unică de impozitare în 2024. Decizia mult așteptată de români!
recomandare pe dailybusiness.ro
Cota unică de impozitare în 2024. Decizia mult așteptată de români!
Un nou program de finanțare! Cine primește bani din 25 aprilie
recomandare pe dailybusiness.ro
Un nou program de finanțare! Cine primește bani din 25 aprilie
Arta nepăsării: 10 moduri simple pentru a trăi o viață fericită
recomandare pe Jurnalul.ro
Arta nepăsării: 10 moduri simple pentru a trăi o viață fericită
„Nu mai e de trăit” O româncă stabilită în Italia este stupefiată de un nou fenomen
recomandare pe a1.ro
„Nu mai e de trăit” O româncă stabilită în Italia este stupefiată de un nou fenomen
Close