Homepage » Monden » Showbiz intern » Cât costă cozonacul lui Cătălin Scărlătescu, de la Chefi la Cuțite. De ce e atât de căutat

Cât costă cozonacul lui Cătălin Scărlătescu, de la Chefi la Cuțite. De ce e atât de căutat

Publicat pe 18.04.2022 la 15:33 Actualizat pe 18.04.2022 la 15:43

Mai sunt doar câteva zile până la Paștele Ortodox, iar cozonacul lui Cătălin Scărlătescu este ceea ce mulți români își doresc să aibă pe masa festivă. Cheful de la Chefi la Cuțite are o rețetă specială pentru un cozonac delicios, iar acesta poate fi cumpărat în mediul online. Iată cât costă un astfel de desert!

Poți face și acasă cozonacul lui Cătălin Scărlătescu

Arhivă / Unsplash

  • Ce preț are cozonacul lui Cătălin Scărlătescu
  • Află de ce este atât de special!

Toți românii vor să aibă cozonac pe masa de Paște, dar nu mulți sunt dispuși să-l facă în casă. Astfel, varianta de a cumpăra din comerț este cea preferată. Totuși, la mare căutare este cel făcut chiar după rețeta lui chef Cătălin Scărlătescu, de la Chefi la cuțite. Află cât costă un astfel de cozonac!

Cât costă cozonacul lui Cătălin Scărlătescu, de la Chefi la cuțite

Cătălin Scărlătescu a cucerit papilele gustative ale celor care i-au gustat preparatele, astfel că nu este de mirare că românii vor să cumpere cozonacul său. Preparatul tradițional românesc, în varianta celebrului chef, are numai ingredientele cele mai bune și se diferențiază imediat de oricale altul, datorită unui mic secret.

Din fericire, oricine poate avea un astfel de cozonac pe masa de Paște contracost. Astfel, pentru un cozonac de 900 g făcut după rețeta lui Cătălin Scărlătescu trebuie să scoateți din buzunar 73,90 de lei.

Rețeta de cozonac a lui chef Cătălin Scărlătescu

Cu toate acestea, există și varianta de a face un cozonac după rețeta lui Scărlătescu, chiar la voi acasă. Iată rețeta originală a renumitului chef!

Ingrediente

- 1 kg făina

- 250 gr zahăr

- 450gr lapte

- 5 ouă

- 60 gr drojdie

- 300 gr unt Belgian

- 500gr nucă

- 200gr rahat

- 150 gr ciocolată belgiană

- 30gr portocală confiată

- 30 gr coajă de lămâie

- stafide

Mod de preparare

Untul belgian este secretul lui chef Scărlătescu pentru un cozonac pufos și delicios.

La început, se amestecă drojdia cu 100 ml lapte și trei linguri cu făină și se lasă compoziția să crească la cald până își dublează volumul. Laptele se fierbe împreună cu zaharul, apoi se amesteca până se dizolvă. Gălbenușurile se freacă cu praful de sare.

Se pune făina într-un vas și turnăm pe rând, amestecând: gălbenușurile, laptele împreună cu zahărul topit și untul, portocala confiată. Frământăm bine până obținem un aluat omogen, consistent și elastic.Compoziţia astfel obţinută se lasă la dospit circa o oră.

Se ia apoi o bucată de aluat, se întinde bine, punem peste crema obținută din amestecul de nuci cu ciocolată belgiană topită, rahat și stafide, și o rulăm. Rulada obţinută o secţionam în două pe lungimea sa şi cele două părţi astfel obţinute le împletim şi le ungem cu ou.

Cele două părți se pun apoi într-o formă tapetată în prealabil cu unt şi făină si le lasăm la dospit aproximativ doua ore. Când aluatul a crescut, se dă tava la cuptor pentru circa 45 de minute – 1 oră la 160 grade.

Citește și:
În articolul
Cât costă cozonacul lui Cătălin Scărlătescu, de la Chefi la Cuțite. De ce e atât de căutat
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern • la 00:10
Tzancă Uraganu o pune la punct pe Mădălina Miu, după ce fosta soție l-a atacat public: ”Nu știu de unde a apărut” | FOTO
  • Tzancă Uraganu și Mădălina Miu și-au împărțit replici acide
  • Manelistul și-a pus la punct fosta soție
Showbiz intern • ieri la 23:58
Mircea Eremia își sărbătorește ziua de naștere. Ce i-a transmis Alina Eremia cu această ocazie: “Nu te laud în public”
  • Mircea Eremia își sărbătorește ziua de naștere
  • Ce i-a transmis Alina Eremia cu această ocazie
Emisiuni TV • ieri la 23:32
Mario Fresh și-a dus iubita în vacanță în Dubai! Miruna i-a cunoscut pe părinții artistului | FOTO
  • Mario Fresh a plecat în vacanță cu iubita lui
  • Ce imagini incendiare au postat direct din Dubai
Showbiz international • ieri la 23:01
Regele Charles, prima vizită oficială după ce a fost diagnosticat cu cancer. Monarhul și Regina Camilla au ajuns în Canada
  • Regele Charles, prima vizită oficială după ce a fost diagnosticat cu cancer
  • Monarhul și Regina Camilla au ajuns în Canada
Emisiuni TV • ieri la 23:00
Chefi la cuțite, 27 mai 2025. Concurenții gătesc în semifinală alături de persoane din familiile lor! Leonard Doroftei a venit să își ajute fiul
  • Leonard Doroftei a venit la Chefi la cuțite
  • Concurenții au gătit alături de familiile lor
Showbiz intern • ieri la 22:55
Lux, opulență și ținute spectaculoase la creștinarea fiicei lui Tzancă Uraganu și a lui Marymar. Pregătiri în toi pentru botez! Declarații exclusive!
  • Alina Marymar, declarații exclusive despre botezul fiicei lor
  • Marele eveniment va avea loc în iunie
  • Se pun la punct ultimele detalii
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
ANM a actualizat prognoza meteo pentru următoarele 4 săptămâni. Vremea în România până pe 23 iunie
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, şocat de mutarea lui Gigi Becali: „Îl vinde cu 7-8 milioane”
Romania TV
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
recomandare pe antena3.ro
Mega-orașul antic din Europa care este unul dintre cele mai fierbinți din lume, cu temperaturi de 40 de grade Celsius
recomandare pe antena3.ro
Cum a fost descoperit depozitul „supergigant” de aur de înaltă calitate estimat la 1.000 de tone și ce înseamnă asta pentru viitor
recomandare pe antena3.ro
O ciupercă mortală, care „devorează din interior spre exterior”, s-ar putea răspândi pe măsură ce lumea se încălzește
recomandare pe playtech.ro
Zodiile care strălucesc în iunie 2025. Cine începe vara cu noroc în toate planurile
recomandare pe playtech.ro
Fetița lui Nicușor Dan a atras toate privirile la ceremonia de învestire a tatălui său. Gesturile cu care Aheea a cucerit sala Parlamentului
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să-ți cureți bijuteriile din aur rapid și natural cu bicarbonat de sodiu
recomandare pe dailybusiness.ro
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
recomandare pe Jurnalul.ro
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
recomandare pe a1.ro
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
Close