Claudia Radu și-a dezvăluit rețeta de noodles cu pui! Fosta concurentă de la Chefi la cuțite a explicat totul pas cu pas / FOTO

Ingrediente

1 piept de pui

ulei de floarea-soarelui

3-4 căței de usturoi zdrobiți

1 bucată mică ghimbir ras

1 legătură ceapă verde tocată mărunt

1 morcov

1 ardei gras

ciuperci Mun

muguri de bambus

Pentru sos

3 linguri sos de soia,

1 lingura sos de stridii,

1 lingura sos Hoisin,

1 lingura oțet de orez,

1 lingura ulei de susan

1 linguriță pasta de ardei iute.

Claudia a reinterpretat rețeta pe care a făcut-o și la Chefi la cuțite, însă a specificat că singura diferență constă în mugurii de fasole înlocuiți cu cei de bambus, iar acum a folosit și ciupercile Mun. Bruneta a recunoscut că în ultima perioadă apelează la rețete simple și care nu necesită mult timp de pregătire căci a devenit ceva mai leneșă și dorește să le arate internauților tot mai multe rețete delicioase și numai bune de făcut acasă.

Chiar și așa, Claudia Radu le-a oferit fanilor ei toate detalii și le-a postat și o fotografie cu farfuria ei finală, care arată de-a dreptul delicios. Astfel, cei care urmează să își pună șorțul și să treacă la treabă vor avea un exemplu concret pentru rezultatul final.

„1 piept de pui 🐔l-am tăiat in fâșii subțiri și l-am pus intr-o tigaie la rumenit cu puțin ulei de floarea-soarelui;
- scoatem puiul intr-un bol;
- în aceeași tigaie călim: 3-4 căței de usturoi zdrobiți,🧄 1 bucată mică ghimbir ras, 1 legătură ceapă verde tocată mărunt (doar partea albă);
- adaugam 1 morcov🥕 și 1 ardei gras roșu🌶, ambii tăiați julien;
- ciupercile Mun se hidratează in apa fierbinte (ATENTIE! acestea își dublează volumul), după hidratare se curăță de părțile mai tari;
- puiul, mugurii de bambus (o conservă )si ciupercile se adaugă în tigaie după ce s-au pătruns legumele;
- când puiul si legumele sunt aproape gata, adăugăm sosul format din: 3 linguri sos de soia, 1 lingura sos de stridii, 1 lingura sos Hoisin, 1 lingura oțet de orez, 1 lingura ulei de susan și o linguriță pasta de ardei iute.
- când sosul scade puțin, adăugăm conținutul unui pachet de noodles pregătit conform indicațiilor de pe ambalaj;
- amestecăm bine sa se combine aromele și servim alături de cozi de ceapă verde, semințe de susan și sos de soia (pentru cine vrea mai sărat 😉)

Poftă bună!”, este rețeta prezentată de Claudia Radu pe pagina sa de Instagram.

Citește și Rețeta pentru ciorbă de cartofi a lui Sorin Bontea, inspirată de străbunica sa. De ce ingrediente ai nevoie