Laura Cosoi este o gospodină desăvârșită! Rețeta ei de paste cu somon, praz și sos cremos

Laura Cosoi postează adesea diverse clipuri video, în care prezintă diferite rețete de mâncare. Așa a făcut și de această dată și a arătat tuturor internauților cum a reușit să salveze niște bucăți de somon, pregătite cu puțin timp în urmă.

Moderatoarea emisiunii Vacanță de vedetă a arătat, pas cu pas, cum se prepară o astfel de mâncare simplă, dar extrem de gustoasă.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Rețeta de paste cu somon a vedetei. Te lingi pe degete!

Laura Cosoi a postat atât lista de ingrediente, cât și modul de preparare a mâncării. În ceea ce privește prima parte menționată, nu aveți nevoie de prea multe lucruri, pe care să nu le găsiți deja în casă.

Ingrediente:

• 250 g tagliatelle

• 250 g somon (al nostru a fost gatit la cuptor)

• 1 fir de praz (partea albă + puțin din verde, tăiat rondele)

• 200 ml smântână pentru gătit

• 50 ml vin alb

• 1 mână roșii cherry

• 90 g unt

• 125 g parmezan ras

• Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Nici la capitolul mod de preparare, lucrurile nu sunt prea complicate. Superba prezentatoare TV a explica, pas cu pas, ce trebuie să facă persoana care alege să gătească după sugestia ei.

1. Fierbe pastele, Pune tagliatellele la fiert în apă cu sare conform instrucțiunilor;

2. Într-o tigaie mare, topește untul și adaugă prazul tocat. Gătește la foc mediu 4–5 minute până devine moale;

3. Adaugă somonul. Pune somonul în tigaie și gătește 2-3 minute;

4. Deglasează cu vin. Toarnă vinul alb și lasă 2 minute să se evapore alcoolul;

5. Adaugă smântâna și roșiile cherry. Fierbe la foc mic 3–5 minute până se leagă sosul;

6. Pune pastele scurse în tigaie. Dacă e nevoie, adaugă puțină apă de la paste pentru a subția sosul;

7. Oprește focul, adaugă parmezanul, sare și piper. Amestecă bine.

Citește și: Imagini rare cu soacra și socrul Laurei Cosoi. Cum arată părinții lui Cosmin Curticăpean