Homepage » Monden » Showbiz intern » Secretul lui Sorin Bontea pentru un burger ca la carte. Preparatul care îți depășește cu mult așteptările

Secretul lui Sorin Bontea pentru un burger ca la carte. Preparatul care îți depășește cu mult așteptările

Publicat pe 29.06.2023 la 14:30 Actualizat pe 29.06.2023 la 14:30

Pe Sorin Bontea nu trebuie să îl mai prezentăm. Este deja cunoscut faptul că acesta este unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din România. Acum, juratul de la "Chefi la cuțite" a dat deoparte fine dining-ul și a dezvăluit secretul pe care îl folosește în prepararea unui burger care te va face să te lingi pe degete.

Secretul lui Sorin Bontea pentru un burger ca la carte. Preparatul care îți depășește cu mult așteptările

Secretul lui Sorin Bontea pentru un burger ca la carte

Colaj foto - SpyNews.ro

  • Sorin Bontea, de la fine dining la fast-food
  • Secretul pentru un burger care te face să te lingi pe degete

Sorin Bontea este un adevărat maestru bucătar. Bucătarul în vârstă de 53 de ani este extrem de apreciat și o personalitate în peisajul mediatic din România. Cunoscut rolurile asale în emisiunile Chefi la Cuțite și Asia Express România, acesta a reușit să dea lovitura în bucătărie datorită talentului său.

Mai mult decât atât, Sorin Bontea și-a început cariera de bucătar la vârsta de 16 ani și a lucrat în cele mai bune restaurante din București.

Secretul lui Sorin Bontea pentru un burger ca la restaurant

Chef Sorin Bontea este, în prezent, unul dintre cei trei jurați ai show-lui culinar de gătit "Chefi la cuțite", emisiune difuzată la Antena 1. Bucătarul apreciat de milioane de pasionați de gătit a dezvăluit rețeta secretă pentru un burger ca la restaurant.

Ingredientele

- 1 kg carne de vită;

- muștar;

- dulceață de smochine;

- sos barbeque;

- ketchup;

- baby spanac;

- brânză de capră;

- ulei de măsline;

- ceapă crocantă.

Mod de preparare

Secretul pentru un burger ca la carte constă în modul în care este preparată carnea, susține bucătarul de la Antena 1. Mai mult decât atât, cheful a mai precizat că, pentru a obține gustul acela delicios, care să se combine perfect cu celelalte ingrediente din burger.

M-am gândit să vă propun o rețetă de burger, iar mie îmi place să fac carnea singur. Prima dată mă apuc să toc carnea. Când este gata, o amestec cu piper, sare, o linguriță de muștar și trei linguri de ketchup și 2-3 lingurițe ulei de măsline. Ideea este că trebuie amestecată bine, ca să se amestece totul, după care trebuie gustată. Când carnea este gata, mă apuc să formez burgerii cu o presă.”, a explicat Sorin Bontea în filmulețul de pe Youtube.

Ei bine, din momentul în care carnea a fost preparată corect, urmează mai multe etape cu ajutorul cărora vei "asambla" burgerul așa cum este normal, astfel alimentele din compoziție sa se îmbine perfect.

Acum o să pun burgerii în folie de plastic și îi las în frigider aproximativ o oră, pentru a căpăta gust și să se întărească carnea. Este timpul să gătesc burgerii pe grătar, arată foarte frumos, trebuie să rămână suculenți. În acest timp, pun și cartofii wedges la prăjit. Când burgerii sunt gata, pun și chiflele pe grătar, doar să le dau culoare. Punem sos barbeque, baby spanac, cărnița, sos, brânză de capră, dulceață de smochine, în care am pus peperoncino, ceapă crocantă, mai multă, așa îmi place, felia de pâine deasupra și acesta este burgerul.”, a explicat Bontea, în stil caracteristic, modul în care se obține cel mai bun burger, în opinia lui.

CITEȘTE ȘI: Rețeta de burgeri a lui chef Cătălin Scărlătescu. E foarte gustoasă și se face ușor

În articolul
Secretul lui Sorin Bontea pentru un burger ca la carte. Preparatul care îți depășește cu mult așteptările
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Sabrina de la Mireasa, mesaj dureros de ziua de naștere a lui Andrei Perneș. Tânărul a murit la 28 de ani / FOTO
Showbiz intern • la 20:05
Sabrina de la Mireasa, mesaj dureros de ziua de naștere a lui Andrei Perneș. Tânărul a murit la 28 de ani / FOTO
  • Sabrina de la Mireasa, mesaj dureros de ziua de naștere a lui Andrei Perneș
  • Tânărul a murit la 28 de ani 
Orașul din România inclus în European Best Destinations. Aici îți vei putea face vacanța de Paște
Beauty & Lifestyle • la 19:27
Orașul din România inclus în European Best Destinations. Aici îți vei putea face vacanța de Paște
  • Orașul din România inclus în European Best Destinations
  • Aici îți vei putea face vacanța de Paște
Care este relația lui Marius Elisei cu fiica sa, Izabela. Oana Roman a dezvăluit totul: „Eu îmi doresc...”
Showbiz intern • la 18:31
Care este relația lui Marius Elisei cu fiica sa, Izabela. Oana Roman a dezvăluit totul: „Eu îmi doresc...”
  • Care este relația lui Marius Elisei cu fiica sa, Izabela
  • Oana Roman a dezvăluit totul
Cum își petrec timpul Oksana și Cezar Ionașcu după ce s-au împăcat. Ce activități fac cei doi / FOTO
Showbiz intern • la 17:17
Cum își petrec timpul Oksana și Cezar Ionașcu după ce s-au împăcat. Ce activități fac cei doi / FOTO
  • Cum își petrec timpul Oksana și Cezar Ionașcu după ce s-au împăcat
  • Ce activități fac cei doi 
Theo Zeciu de la Power Couple, în doliu. Fostul concurent a pierdut o persoană dragă / FOTO
Showbiz intern • la 16:25
Theo Zeciu de la Power Couple, în doliu. Fostul concurent a pierdut o persoană dragă / FOTO
  • Doliu în familia lui Theo Zeciu
  • Fostul concurent de la Power Couple trece prin momente dificile
  • A pierdut o persoană foarte dragă
Cod galben de inundații în România. Unde vor lovi puhoaiele. Anunțul de ultimă oră făcut de hidrologi
Meteo • la 15:25
Cod galben de inundații în România. Unde vor lovi puhoaiele. Anunțul de ultimă oră făcut de hidrologi
  • Anunț de ultimă oră
  • Cod galben de inundații în România
  • Ce zone vor fi afectate
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"A plecat la marea armată de îngeri din cer". Alex, militarul găsit împuşcat în cap în Târgu Jiu, a murit după 5 zile de comă
recomandare pe observatornews.ro
"A plecat la marea armată de îngeri din cer". Alex, militarul găsit împuşcat în cap în Târgu Jiu, a murit după 5 zile de comă
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
recomandare pe antena3.ro
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
O sferă misterioasă, aurie, a fost descoperită pe fundul oceanului: „Pare începutul unui film de groază”
recomandare pe antena3.ro
O sferă misterioasă, aurie, a fost descoperită pe fundul oceanului: „Pare începutul unui film de groază”
A început sezonul de uscare a ardeilor iuți în Bangladesh. Imagini spectaculoase cu fermierii „scufundați” în marea de chili roșii
recomandare pe antena3.ro
A început sezonul de uscare a ardeilor iuți în Bangladesh. Imagini spectaculoase cu fermierii „scufundați” în marea de chili roșii
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
recomandare pe playtech.ro
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
Planta iubită de toţi românii pe care nu ai voie să o culegi în Germania. Deja s-au dat amenzi
recomandare pe playtech.ro
Planta iubită de toţi românii pe care nu ai voie să o culegi în Germania. Deja s-au dat amenzi
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Secretul neștiut când faci curățenie. Cum poți transforma baia cu pasta de dinți!
recomandare pe dailybusiness.ro
Secretul neștiut când faci curățenie. Cum poți transforma baia cu pasta de dinți!
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
Horoscop săptămânal, 31 aprilie - 6 martie 2025. Taurii sunt încrezători. Leii vor avea oportunitate financiară neașteptată
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 31 aprilie - 6 martie 2025. Taurii sunt încrezători. Leii vor avea oportunitate financiară neașteptată
Filmările pentru Insula Iubirii sezon9 s-au încheiat:„Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
recomandare pe a1.ro
Filmările pentru Insula Iubirii sezon9 s-au încheiat:„Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
Close