Homepage » Monden » Showbiz intern » Secretul lui Sorin Bontea pentru un burger ca la carte. Preparatul care îți depășește cu mult așteptările

Secretul lui Sorin Bontea pentru un burger ca la carte. Preparatul care îți depășește cu mult așteptările

Publicat pe 29.06.2023 la 14:30 Actualizat pe 29.06.2023 la 14:30

Pe Sorin Bontea nu trebuie să îl mai prezentăm. Este deja cunoscut faptul că acesta este unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din România. Acum, juratul de la "Chefi la cuțite" a dat deoparte fine dining-ul și a dezvăluit secretul pe care îl folosește în prepararea unui burger care te va face să te lingi pe degete.

Secretul lui Sorin Bontea pentru un burger ca la carte. Preparatul care îți depășește cu mult așteptările

Secretul lui Sorin Bontea pentru un burger ca la carte

Colaj foto - SpyNews.ro

  • Sorin Bontea, de la fine dining la fast-food
  • Secretul pentru un burger care te face să te lingi pe degete

Sorin Bontea este un adevărat maestru bucătar. Bucătarul în vârstă de 53 de ani este extrem de apreciat și o personalitate în peisajul mediatic din România. Cunoscut rolurile asale în emisiunile Chefi la Cuțite și Asia Express România, acesta a reușit să dea lovitura în bucătărie datorită talentului său.

Mai mult decât atât, Sorin Bontea și-a început cariera de bucătar la vârsta de 16 ani și a lucrat în cele mai bune restaurante din București.

Secretul lui Sorin Bontea pentru un burger ca la restaurant

Chef Sorin Bontea este, în prezent, unul dintre cei trei jurați ai show-lui culinar de gătit "Chefi la cuțite", emisiune difuzată la Antena 1. Bucătarul apreciat de milioane de pasionați de gătit a dezvăluit rețeta secretă pentru un burger ca la restaurant.

Ingredientele

- 1 kg carne de vită;

- muștar;

- dulceață de smochine;

- sos barbeque;

- ketchup;

- baby spanac;

- brânză de capră;

- ulei de măsline;

- ceapă crocantă.

Mod de preparare

Secretul pentru un burger ca la carte constă în modul în care este preparată carnea, susține bucătarul de la Antena 1. Mai mult decât atât, cheful a mai precizat că, pentru a obține gustul acela delicios, care să se combine perfect cu celelalte ingrediente din burger.

M-am gândit să vă propun o rețetă de burger, iar mie îmi place să fac carnea singur. Prima dată mă apuc să toc carnea. Când este gata, o amestec cu piper, sare, o linguriță de muștar și trei linguri de ketchup și 2-3 lingurițe ulei de măsline. Ideea este că trebuie amestecată bine, ca să se amestece totul, după care trebuie gustată. Când carnea este gata, mă apuc să formez burgerii cu o presă.”, a explicat Sorin Bontea în filmulețul de pe Youtube.

Ei bine, din momentul în care carnea a fost preparată corect, urmează mai multe etape cu ajutorul cărora vei "asambla" burgerul așa cum este normal, astfel alimentele din compoziție sa se îmbine perfect.

Acum o să pun burgerii în folie de plastic și îi las în frigider aproximativ o oră, pentru a căpăta gust și să se întărească carnea. Este timpul să gătesc burgerii pe grătar, arată foarte frumos, trebuie să rămână suculenți. În acest timp, pun și cartofii wedges la prăjit. Când burgerii sunt gata, pun și chiflele pe grătar, doar să le dau culoare. Punem sos barbeque, baby spanac, cărnița, sos, brânză de capră, dulceață de smochine, în care am pus peperoncino, ceapă crocantă, mai multă, așa îmi place, felia de pâine deasupra și acesta este burgerul.”, a explicat Bontea, în stil caracteristic, modul în care se obține cel mai bun burger, în opinia lui.

CITEȘTE ȘI: Rețeta de burgeri a lui chef Cătălin Scărlătescu. E foarte gustoasă și se face ușor

În articolul
Secretul lui Sorin Bontea pentru un burger ca la carte. Preparatul care îți depășește cu mult așteptările
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Sărbătoare mare pentru Răzvan Fodor. Actorul împlinește 50 de ani! Ce urare i-a făcut soția sa, Irina: “Ce număr serios”
Showbiz intern • la 16:57
Sărbătoare mare pentru Răzvan Fodor. Actorul împlinește 50 de ani! Ce urare i-a făcut soția sa, Irina: “Ce număr serios”
  • Sărbătoare mare pentru Răzvan Fodor
  • Actorul împlinește 50 de ani! Ce urare i-a făcut soția sa, Irina
Avertisment alarmant. O băutură pentru copii, periculoasă pentru viața lor. Medicii avertizează că minorii sub 8 ani nu ar trebui să o consume
Stiri internationale • la 15:03
Avertisment alarmant. O băutură pentru copii, periculoasă pentru viața lor. Medicii avertizează că minorii sub 8 ani nu ar trebui să o consume
  • Băuturile colorate cu gheață, interzise copiilor sub 8 ani
  • Aditivul periculos din compoziție
Ce spune Leon Dănăilă după ce s-a zvonit că ar fi încetat din viață. Mesajul transmis de celebrul neurochirurg
Stiri interne • la 14:10
Ce spune Leon Dănăilă după ce s-a zvonit că ar fi încetat din viață. Mesajul transmis de celebrul neurochirurg
  • Reacția lui Leon Dănăilă după ce s-a spus că a murit
  • Mesajul transmis de celebrul neurochirurg
Evaluarea Națională 2025: Probele scrise încep mâine, 23 iunie, pentru elevii de clasa a VIII-a
Stiri interne • la 13:57
Evaluarea Națională 2025: Probele scrise încep mâine, 23 iunie, pentru elevii de clasa a VIII-a
  • Zi decisivă pentru elevii de clasa a VIII-a
  • Luni încep probele Evaluării Naționale
Destinația subterană spectaculoasă, unică în Europa. Locul de care puțini oameni știu 
Beauty & Lifestyle • la 13:10
Destinația subterană spectaculoasă, unică în Europa. Locul de care puțini oameni știu 
  • Parcul de peșteri unic din Croația care uimește Europa
  • Locul de care puțini oameni știu 
Fake news cu sigla SRI răspândite în masă. Avertismentul de ultimă oră al Serviciului Român de Informații
Stiri interne • la 12:36
Fake news cu sigla SRI răspândite în masă. Avertismentul de ultimă oră al Serviciului Român de Informații
  • Fake news cu sigla SRI pe TikTok
  • Serviciul Român de Informații cere prudență
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
recomandare pe observatornews.ro
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
recomandare pe as.ro
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Sabrina Carpenter apare goală în revista Rolling Stone, în plin scandal despre coperta noului ei album. De ce se simt jignite femeile
recomandare pe antena3.ro
Sabrina Carpenter apare goală în revista Rolling Stone, în plin scandal despre coperta noului ei album. De ce se simt jignite femeile
Patronul clubului „Expirat” din București a fost reținut pentru trafic de droguri
recomandare pe antena3.ro
Patronul clubului „Expirat” din București a fost reținut pentru trafic de droguri
Jeff Bezos îşi amână nunta de la Veneţia din cauza protestelor. De ce sunt în stare localnicii pentru a-şi apăra oraşul
recomandare pe antena3.ro
Jeff Bezos îşi amână nunta de la Veneţia din cauza protestelor. De ce sunt în stare localnicii pentru a-şi apăra oraşul
Ce trebuie să faci săptămânal cu trandafirii din grădină pentru a continua să înflorească. Aşa vei avea flori până toamna târziu
recomandare pe playtech.ro
Ce trebuie să faci săptămânal cu trandafirii din grădină pentru a continua să înflorească. Aşa vei avea flori până toamna târziu
Chin pentru Elena Udrea, în închisoare! Adrian Alexandrov a cedat, declarații dure despre viitorul familiei
recomandare pe playtech.ro
Chin pentru Elena Udrea, în închisoare! Adrian Alexandrov a cedat, declarații dure despre viitorul familiei
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
recomandare pe redactia.ro
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
Cine este persoana care ar urma să devină premierul României. A aterizat deja la București și se va întâlni cu Nicușor Dan
recomandare pe redactia.ro
Cine este persoana care ar urma să devină premierul României. A aterizat deja la București și se va întâlni cu Nicușor Dan
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
„Cea mai frumoasă femeie pe care am văzut-o”, implicată în afacerea de 150.000.000 de euro
recomandare pe ProSport.ro
„Cea mai frumoasă femeie pe care am văzut-o”, implicată în afacerea de 150.000.000 de euro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
recomandare pe Jurnalul.ro
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
recomandare pe a1.ro
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
Close