Reţeta zilei - LUNI: Steluţe de Crăciun

Sărbătorile de iarnă bat la uşă, iar gospodinele îşi fac planuri pentru o masă de Crăciun cât mai gustoasă. Dacă sunteţi în pană de idei în ceea ce priveşte desertul cu care să vă serviţi invitaţii, vă propunem un preparat delicios.

Conform retete-cochete.ro, ingredientele şi modul de preparare sunt:

Ingrediente:

225 g unt la temperatură camerei
60 g zahăr pudră
1 plic de zahăr vanilat
1 lingurită aromă vanilie
260 g făină
1/2 linguriţă sare
pentru umplutură: 2 linguri gem, 1 linguriţă cacao, 1 lingură nuci măcinate

Mod de preparare

Untul se bate cu mixerul până devine pufos. Se adaugă zahărul pudră și cel vanilat și se mai bate timp de 2 minute. Adăugaţi apoi făină amestecată cu sarea și amestecați doar până făina s-a încorporat de tot.

Formați un disc din cocă și înveliți-l în folie de plastic. Coca se pune la frigider pentru cel puțin 1 oră. Scoateți apoi aluatul și încălziţi cuptorul la 180 C. Coca se întinde într-o foaie de 4-5 mm și cu ajutorul formelor tăiaţi steluțele. Pentru jumătate din biscuiți, cu o formă mai mică, se decupează o steluţă în mijlocul formei mari.

Acestea se aşează într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se bagă la cuptor pentru 10 minute, până s-au rumenit ușor pe margini. Puneți puțin din amestecul de gem, cacao și nuci pe steluțe și apoi presați deasupra o steluţă decupată. Puteți să presăraţi steluțele cu puțin zahăr pudră.