Îţi lasă gura apă! Chilli con carne, reţeta preferată a lui Barack Obama

- 1 ceapă mare, tocată;
- 1 ardei gras verde tocat, 1 ardei kapia tocat;
- 3-4 căţei de usturoi tocaţi mărunt;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 500 g de carne tocată de vită sau de curcan;
- 1/4 linguriţă de chimen;
- 1/4 linguriţă de oregano;
- 1/4 linguriţă de şofran;
- 1/4 linguriţă de busuioc;
- 1 lingură de chilli;
- 3 linguri de oţet roşu de vin;
- 4-5 roşii medii, tocate mărunt;
- 1 conservă de fasole roşie;
- 1 conservă de porumb dulce;
- sare şi piper după gust.

• Încearcă şi: O gustare crocantă! Stripsuri de pui cu nucă de cocos

Mod de preparare:

Sotează ceapa într-o tigaie, adaugă ardeiul şi usturoiul până ce se înmoaie. Adaugă apoi carnea tocată şi las-o până ce devine maronie. Amestecă toate condimentele într-un bol, şi pune-le peste carne. Adaugă oţetul şi roşiile şi lasă-le să fiarbă, la foc mic, până ce sosul se îngroaşă. Adaugă fasolea şi mai lasă pe foc înca 3-4 minute. Serveţte cu brânză Cheddar răzuită, simplă sau alături de o garnitură de orez, cu cartofi copţi sau nachos ori tortilla.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram. Ne poti da follow aici.

A.V.