Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI: JOI - Prăjitura polară, un deliciu pe o aşa vreme

REŢETA ZILEI: JOI - Prăjitura polară, un deliciu pe o aşa vreme

Publicat pe 08.10.2015 la 11:25 Actualizat pe 08.10.2015 la 11:31

Această prăjitură te va impresiona atât prin simplitate, cât şi prin cât de delicioasă va fi când o să guşti din ea!

Această prăjitură te va impresiona atât prin simplitate, cât şi prin cât de delicioasă va fi când o să guşti din ea!

Ca s-o prepari, vei avea nevoie de blat, cremă şi glazură. Uite care e lista de ingrediente:

Blat: 6 ouă, 2 linguri de cacao, 4 linguri de făină, 6 linguri mijlocii de zahăr cu vârf
Cremă: 3 linguri de făină, 2 ouă, 500ml lapte, 300g zahăr, un pachet de unt (aprox. 200g)
Glazura: jumătate de pachet de unt (100g) şi 4-5 linguri de cacao

Cum se prepară?
Ai nevoie de o tavă de aproximativ 40x30cm. Încinge cuptorul, bate 6 albuşuri spumă, după care adaugă 3 linguri de zahăr. Bate separat cele 6 gălbenuşuri cu alte 3 linguri de zahăr şi amestecă-le bine, după care adaugă făină şi cacao. E recomandat să amesteci uşor de jos în sus cu o lingură de lemn. Compoziţia rezultată trebuie răsturnată într-o tavă tapetată şi unsă. Introdu tava la cuptor pentru circa 15 minute, la temperatura de 450 (F) sau 180C.

Pentru cremă, apucă-te să încălzeşti 400ml de lapte. Freacă separat 2 ouă cu 4 linguri de făină şi 100ml de lapte care se toarnă în laptele cald şi se amestecă până ce capătă consistenţa unei budinci. Se lasă bine să se răcească!
Untul trebuie lăsat la temperatura camerei să se încălzească bine şi să fie moale. Freacă bine pachetul de unt cu 300g de zahăr farin adăugat treptat cu lingura. Tot aşa se adaugă în budinca pe care ai lăsat-o să se răcească. Adaugă şi 2 pliculeţe de zahăr vanilat şi răstoarnă crema peste blat întinzând-o pe toată suprafaţa.

Ca să faci glazura, freacă jumătate de pachet de unt cu 4-5 linguri de cacao şi topeşte-le pe foc. Lasă untul la temperatura camerei, la fel ca şi la cremă. Nu adăuga zahăr! Pune glazura peste cremă şi întinde bine.
Lasă prăjitura la rece câteva ore înainte de a o servi şi taie cu un cuţit bine ascuţit încălzit înainte sub apă caldă, pentru a sparge glazura.

Sursă foto: culinar.ro

A.C.

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI: MIERCURI - Delicios şi bună pe fugă! Salată de cartofi, ardei copţi şi fasole

REŢETA ZILEI: MARŢI - Clătitele braşovene, un deliciu! La fel de bune în orice oraş le prepari

REŢETA ZILEI: LUNI - Cum să coci ardei fără cuptor şi să-i conservi pentru iarnă

În articolul
REŢETA ZILEI: JOI - Prăjitura polară, un deliciu pe o aşa vreme
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Noi detalii șocante în cazul avocatei de 26 de ani căzută de la etajul 6 al unui bloc din Iași. A fost crimă sau sinucidere?
Stiri interne • la 01:01
Noi detalii șocante în cazul avocatei de 26 de ani căzută de la etajul 6 al unui bloc din Iași. A fost crimă sau sinucidere?
  • Detalii șocante în cazul avocatei căzute de la balcon
  • A fost împinsă sau a căzut?
  • Oamenii legii cred că e vorba chiar și despre o sinucidere
Alex Velea s-a dezlănțuit la Xtra Night Show la adresa lui Cătălin Măruță: „Nu-i zici, mă, tu lu' nevastă-ta, Andra, că e bună”
Emisiuni TV • la 00:59
Alex Velea s-a dezlănțuit la Xtra Night Show la adresa lui Cătălin Măruță: „Nu-i zici, mă, tu lu' nevastă-ta, Andra, că e bună”
  • Alex Velea a pus piciorul în prag în scandalul cu Cătălin Măruță
  • Artistul nu are de gând să reia prietenia cu prezentatorul
  • Cât de deranjat a fost cântărețul de spusele vedetei tv
Premierul Florin Cîțu, despre incendiul de la Spitalul de Copii din Iași: ”Nu ştim de la ce a pornit”
Stiri interne • la 00:46
Premierul Florin Cîțu, despre incendiul de la Spitalul de Copii din Iași: ”Nu ştim de la ce a pornit”
  • Nu există victime în urma incendiului de la Spitalul de Copii
  • În zona afectată nu se derula nicio activitate
Horoscop miercuri, 24 iunie: Săgetătorii au parte de momente delicate
Horoscop • la 00:11
Horoscop miercuri, 24 iunie: Săgetătorii au parte de momente delicate
  • Horoscopul zilei de 23 iunie 2021
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de miercuri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Kani de la Chefi la cuțite, noul tătic din showbiz-ul românesc. Soția lui, Maria este însărcinată/ FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:42
Kani de la Chefi la cuțite, noul tătic din showbiz-ul românesc. Soția lui, Maria este însărcinată/ FOTO
  • Maria, soția lui Kani, este însărcinată
  • Cei doi vor fi părinți de fetiță
  • Ce nume va purta bebelușul
Ce gesturi de ”domn” are Adrian Sînă în public. Cum se comportă atistul în compania unei tinere domnișoare / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 23:35
Ce gesturi de ”domn” are Adrian Sînă în public. Cum se comportă atistul în compania unei tinere domnișoare / PAPARAZZI
  • Adrian Sînă este în largul lui în compania unei tinere.
  • Cum l-au surprins paparazzii SpyNews.ro
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Vibrația zilei de 23 iunie. Ajutor nesperat în relaţiile cu familia sau la locul de muncă
recomandare pe as.ro
FOTO Simona Halep a fost cerută de soţie! Cum arată inelul. Imaginea cât o mie de cuvinte
Romania TV
Şoc în showbiz. Anamaria Prodan a angajat INTERLOPI să o cotonogească pe amanta lui Reghe. Cazul este la poliţie
Romania TV
Anunţ important pentru cei vaccinaţi cu Pfizer şi AstraZeneca
recomandare pe antena3.ro
Dan Capatos, adevărul despre veniturile sale: ”Trăiesc din salariul pe care îl am din meseria asta!”
recomandare pe antena3.ro
O femeie din Iași a cheltuit aproape 50.000 lei pe teste PCR pentru a-și vedea mama în spital: ”DSP-ul a recunoscut că este un abuz”
recomandare pe antena3.ro
Șoșoacă s-a dezlănțuit la adresa lui Raed Arafat: "Îi lipsește empatia, compasiunea, îi lipseşte sufletul"
recomandare pe playtech.ro
Mesajele dintre Anamaria Prodan și Reghe au scăpat pe internet. Ce s-a aflat acum
recomandare pe playtech.ro
Ultimele cuvinte ale Prințesei Diana. Ce a spus înainte să moară
recomandare pe redactia.ro
Acum 10 luni a născut o fetiță, acum e din nou gravidă! Pozele de la plajă au dat-o de gol! Felicitări lor!
recomandare pe redactia.ro
Ce s-a ales de Nuți, bona familiei Reghecampf? Femeia a asistat la tot ce se întâmplă între cei doi soți. Unde e acum
recomandare pe a1.ro
EXCLUSIV. Declarațiile Ginei Pistol după botezul micuței Josephine Ana Maria. Imagini nemaivăzute de la evenimentul discret
recomandare pe romaniatv.net
Iulia Albu îl dă de gol pe Botezatu: „Măi, lui Cătălin nu îi plac bărbații?”. Scandal uriaş în showbiz
recomandare pe romaniatv.net
Povestea emoţionantă a adopţiei lui Toma, băieţelul lui Horia Brenciu: „Nu-l avortează, îl vrem noi”
recomandare pe bzi.ro
Nu mai puneti leustean la ciorba! Este cea mai frecventa greseala! Medicii trag un semnal de alarma
recomandare pe Jurnalul.ro
Șase suporteri ai Franței au ajuns la București în loc de Budapesta
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cât de mult a slăbit Oana Roman! Acum vrea să apeleze la operații estetice pentru că arată așa
recomandare pe Ciao.ro
Fulgy și-a făcut IUBITĂ la Spitalul de Psihiatrie! Incredibil cum a agățat-o!