REŢETA ZILEI - LUNI: Ciocolată de casă cu biscuiţi! Uşor de preparat şi cu un gust incredibil de bun

Ai poftă de ceva dulce? Noi îţi recomandăm să încerci ciocolata de casă cu biscuiţi. Are un gust minunat şi, cu siguranţă, nu te vei putea opri din mâncat.

Ingrediente:

- esenţă de rom
- 200 g biscuiţi pisaţi
- 100 g cacao
- 300 g unt
- 1/2 kg lapte praf
- 1 kg zahăr

REȚETA ZILEI - Vineri: Saramură de pește. O prepari în doi timpi și trei mișcări!

Mod de preparare:

Mai întâi, trebuie să amesteci bine laptele praf cu untul, până când obţii o compoziţie omogenă. Împarte amestecul astfel: 2/3 într-un vas şi 1/3 în alt vas. Amestecă prima compoziţie cu cacao.

Fierbe zahărul cu 300 ml de apă, până când amestecul devine gros şi lasă-l câteva minute la răcit. Trebuie să torni încet 2/3 peste compoziţia cu cacao şi 1/3 peste amestecul fără cacao, iar apoi amestecă încontinuu.

Unge o tavă cu unt şi amestecă biscuiţii pisaţi cu cacao şi cu esenţă de rom. Toarnă întâi un rând jumătate din compoziţia cu cacao, apoi toarnă compoziţia fără cacao, iar apoi toarnă restul amestecului cu cacao. Scoate ciocolata din tavă când se răceşte şi taie-o felii.

A.B.

Foto: realfoodforager.com