Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - MARŢI: Ruladă de cacao cu mascarpone! Desertul de care te vei îndrăgosti

REŢETA ZILEI - MARŢI: Ruladă de cacao cu mascarpone! Desertul de care te vei îndrăgosti

Publicat pe 22.03.2016 la 16:40 Actualizat pe 22.03.2016 la 16:39

Ai poftă de ceva dulce? În acest caz, noi îţi recomandăm să încerci rulada de cacao cu mascarpone, deoarece e de-a dreptul delicioasă.

Ai poftă de ceva dulce? În acest caz, noi îţi recomandăm să încerci rulada de cacao cu mascarpone, deoarece e de-a dreptul delicioasă.

INGREDIENTE:

- 5 ouă
- 140 gr zahăr
- 65 gr făină
- 5 gr amidon
- 20 gr cacao
- 1/2 linguriţă praf de copt
- 1 linguriţă rasă cafea solubilă
- 1 lingură apă călduţă

Pentru umplutură:

- 350 gr mascarpone
- 4 linguri smântană pentru frişcă
- 3-4 linguri zahăr pudră vanilat
- 1/4 linguriţă scorţişoară

MOD DE PREPARARE:

Mai întâi, dizolvă cafeaua în apă caldă. Cerne făina, amidonul, cacaoa şi praful de copt. Mixează gălbenuşurile cu 70 gr zahăr până când obţinetţ o cremă groasă. Bate albuşurile spumă, iar apoi adăugaţi încet restul de 70 gr zahăr, turnându-l pe marginea vasului. Apoi, bate spuma bine şi adaugă în gălbenuşuri jumătate din amestecul cu făina. Amestecă uşor cu un tel.

Adaugă 1/3 din spuma de albuşuri şi amestecă de sus in jos, iar apoi adaugă restul de făină. Adaugă 1/3 din spumă, pune cafeaua şi adaugă restul de 1/3 spumă. Aşază hartia de copt într-o tavă de 33 x 37 cm şi unge hârtia cu ulei. Distribuie aluatul cu o lingură pe toată suprafaţa tăvii. Nivelează-l uşor cu dosul lingurii.

Coace blatul la 180C timp de maxim 10 minute. Scoate tava din cuptor şi trece cu cuţitul pe marginea aluatului în caz că s-a lipit de margini. Trage foaia cu tot cu hârtie de copt afară din tavă. Rulează foaia călduţă şi dezlipeşte hârtia de foaie. Lasă foaia rulată până se răceşte complet. Bate cu mixerul toate ingredientele pentru umplutură şi pune doar 3 linguri de zahăr. Desface foaia uşor şi unge-o pe toată suprafaţa cu cremă de mascarpone. Rulaţi la loc şi taie marginile inestetice, dacă nu ai decupat anterior aceste margini. Învârteşte rulada în hârtie de copt ca să fii sigur că stă rulată.

Poftă bună!

A.B.

Foto: finecooking.com

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - LUNI: Prăjitura Ciocomania! E gata în câteva minute şi are un gust demenţial

REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Cheesecake cu căpșune și ciocolată albă. Este un desert original, iar gustul este divin

REŢETA ZILEI - SÂMBĂTĂ: Salată de vinete grecească. Este delicioasă şi perfectă pentru zilele de post

În articolul
REŢETA ZILEI - MARŢI: Ruladă de cacao cu mascarpone! Desertul de care te vei îndrăgosti
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mariana Moculescu a luat o decizie șoc! Își vinde hainele ca să supraviețuiască
Emisiuni TV • la 13:32
Mariana Moculescu a luat o decizie șoc! Își vinde hainele ca să supraviețuiască
  • Mariana Moculescu, decizie extremă
  • Își vinde hainele ca să supraviețuiască
Chefi la cuțite, lider de audiență cu ediția de ieri. Amuleta tăcerii încurcă rețetele diseară, în cel de-al șaselea battle
Emisiuni TV • la 13:32
Chefi la cuțite, lider de audiență cu ediția de ieri. Amuleta tăcerii încurcă rețetele diseară, în cel de-al șaselea battle
  • Chefi la cuțite, lider de audiență cu ediția de ieri
  • Amuleta tăcerii încurcă rețetele diseară, în cel de-al șaselea battle
Marian Drăgulescu, declarații despre ziua cea mare. Se căsătorește peste câteva zile și a intrat în linie dreptă cu pregătirile 
Emisiuni TV • la 12:55
Marian Drăgulescu, declarații despre ziua cea mare. Se căsătorește peste câteva zile și a intrat în linie dreptă cu pregătirile 
  • Marian Drăgulescu se căsătorește peste câteva zile
  • A intrat în linie dreptă cu pregătirile pentru marele eveniment
Anunț de ultimă oră despre moștenirea lui Silviu Prigoană / Adriana Bahmuțenu a sesizat autoritățile
Stiri interne • la 12:21
Anunț de ultimă oră despre moștenirea lui Silviu Prigoană / Adriana Bahmuțenu a sesizat autoritățile
  • Adriana Bahmuțeanu a notificat Camera Executorilor Judecătorești
  • Decizia vine la scurt timp după ce Honorius a încercat să-și execute tatăl decedat, pentru o datorie de 600.000 de lei
  • Bahmu le-a reamintit executorilor că legea este clară: morții nu pot fi executați silit!
Chefi la cuțite, 28 aprilie 2025. Ce concurent a părăsit competiție după al cincilea battle: "Sunt foarte dezamăgită"
Emisiuni TV • la 11:50
Chefi la cuțite, 28 aprilie 2025. Ce concurent a părăsit competiție după al cincilea battle: "Sunt foarte dezamăgită"
  • Ce concurent a fost eliminat după al cincilea battle
  • Ce echipă a pierdut un om
Brunetă din showbiz, de urgență la spital! A ajuns la capătul puterilor din cauza problemelor din ultima vreme
Showbiz intern • la 11:20
Brunetă din showbiz, de urgență la spital! A ajuns la capătul puterilor din cauza problemelor din ultima vreme
  • Bruneta a ajuns de urgență la spital
  • Cum ce problemă s-a confrunat
  • Declarații exclusive
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
recomandare pe observatornews.ro
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
recomandare pe as.ro
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Descoperire senzațională făcută pe fundul mării, într-un vas scufundat în 1942
recomandare pe antena3.ro
Descoperire senzațională făcută pe fundul mării, într-un vas scufundat în 1942
Mihai Leu este în stare critică. A fost adus la Fundeni cu un elicopter SMURD
recomandare pe antena3.ro
Mihai Leu este în stare critică. A fost adus la Fundeni cu un elicopter SMURD
O femeie a găsit oase umane în pereții casei sale, apoi a descoperit un secret înfiorător
recomandare pe antena3.ro
O femeie a găsit oase umane în pereții casei sale, apoi a descoperit un secret înfiorător
Cum scapi de furnicile din casă sau din curte în mod natural. Este varianta cea mai simplă
recomandare pe playtech.ro
Cum scapi de furnicile din casă sau din curte în mod natural. Este varianta cea mai simplă
Ordinea în care se pun ingredientele la saramura de peşte. Aşa te asiguri că legumele au consistența perfectă
recomandare pe playtech.ro
Ordinea în care se pun ingredientele la saramura de peşte. Aşa te asiguri că legumele au consistența perfectă
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
recomandare pe redactia.ro
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
recomandare pe ProSport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
recomandare pe bzi.ro
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
recomandare pe dailybusiness.ro
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
Cleopatra Stratan revine cu piesa „Ghiță”. Cum sună remake-ul emoționant, după aproape 20 ani de la succesul hitului
recomandare pe a1.ro
Cleopatra Stratan revine cu piesa „Ghiță”. Cum sună remake-ul emoționant, după aproape 20 ani de la succesul hitului
Close