Homepage » Actualitate » Reţeta zilei - Miercuri: Paste Singapore recomandate de Chef Cătălin Scărlătescu

Reţeta zilei - Miercuri: Paste Singapore recomandate de Chef Cătălin Scărlătescu

Publicat pe 04.03.2015 la 14:33 Actualizat pe 04.03.2015 la 15:04

Astăzi îţi recomandăm o reţetă care-ţi lasă gura apă. Pastele Singapore se prepară uşor, sunt sănătoase, iar Chef Cătălin Scărlătescu te învaţă, pas cu pas, cum să le găteşti.

Astăzi îţi recomandăm o reţetă care-ţi lasă gura apă. Pastele Singapore se prepară uşor, sunt sănătoase, iar Chef Cătălin Scărlătescu te învaţă, pas cu pas, cum să le găteşti.

Ai nevoie de:
Paste de orez (Pastele le ținem în apa rece 40 de minute) ,Ulei de susan, sos soia Kikkoman, gingrer (ghimbir), usturoi, Thai Chilli, Zuchinni (dovlecel), Țelină apio, morcov, praz , ceapă verde, ciuperci urechi de lemn, ardei gras galben,ardei gras roșu, creveți (ideal ar fi 16/20 sau mai mari).

Cum se prepară:
Legumele se taie Julien, iar ciupercile urechi de lemn se gătesc dehidratate așa că și ele stau în apa rece. Ordinea în tigaie este următoarea: ulei susan, ginger, usturoi și chilli, restul legumelor fără ceapă verde. Nu uita legumele se prăjesc foarte puțin, all dente. Se adaugă apoi și creveții și se lasă la foc câteva minute. Peste tot acest amestec adăugăm pastele scurse bine,( nu uita au stat 40 minute în apa RECE), iar peste adăugăm sos soia Kikkoman. Ceapa verde este folosită doar la montaj.

Dacă respecţi instrucţiunile, nu ai cum să dai greş, iar pe masă vei avea un preparat delicios, care se găseşte în meniul restaurantelor de lux. Poftă bună!

Foto: Arhivă

Citeşte şi:

În articolul
Reţeta zilei - Miercuri: Paste Singapore recomandate de Chef Cătălin Scărlătescu
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Soții care au murit înecați în râul Timiș se aflau cu copiii minori la picnic. Cei mici i-au văzut cum sunt înghițiți de ape
Stiri interne • la 19:17
Soții care au murit înecați în râul Timiș se aflau cu copiii minori la picnic. Cei mici i-au văzut cum sunt înghițiți de ape
  • Cei doi soți au murit în fața copiilor
  • S-au înecat pe rând în râul Timiș
Soții Maxer, dintr-o vacanță în alta. Dinu a dus-o pe Deea în Turcia: „Sunt o norocoasă anul acesta” / VIDEO
Emisiuni TV • la 18:54
Soții Maxer, dintr-o vacanță în alta. Dinu a dus-o pe Deea în Turcia: „Sunt o norocoasă anul acesta” / VIDEO
  • Dinu și Deea Maxer, într-o nouă vacanță
  • Cum au petrecut cei doi în Turcia
Banc: ”Doi prieteni stau de vorbă...”. Cele mai tari glume ale zilei
Stiri interne • la 18:34
Banc: ”Doi prieteni stau de vorbă...”. Cele mai tari glume ale zilei
  • Bancuri tari pentru toată familia
  • Cele mai amuzante glume
Laura Cosoi, portret de familie după ce a devenit iar mamă. Imagini emoționante cu soțul și cele trei fetițe
Showbiz intern • la 18:13
Laura Cosoi, portret de familie după ce a devenit iar mamă. Imagini emoționante cu soțul și cele trei fetițe
  • Laura Cosoi a mama a trei fetițe
  • Vedeta, portret de familie
Zodia care se mută în casă nouă în luna iulie. Nativii sunt pregătiți de un nou început
Horoscop • la 18:10
Zodia care se mută în casă nouă în luna iulie. Nativii sunt pregătiți de un nou început
  • Ce zodie va reuși să se mute în casă nouă în iulie
  • Ar putea fi o mutare neașteptată
Leluț Vasilescu a fost înmormântat la Cimitirul Bellu. Toboșarul trupei Compact, condus astăzi pe ultimul drum / FOTO
Showbiz intern • la 17:52
Leluț Vasilescu a fost înmormântat la Cimitirul Bellu. Toboșarul trupei Compact, condus astăzi pe ultimul drum / FOTO
  • Leluț Vasilescu a fost condus pe ultimul drum
  • Imagini de la înmormântarea toboșarului trupei Compact
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
"Vreau să fiu cu tine o oră, două". Primarul care i-ar fi făcut nepoatei de 21 de ani o ofertă indecentă pentru angajare
recomandare pe as.ro
Cea mai cunoscută amantă din România a rupt tăcerea despre un bărbat celebru din România: „L-am iubit!” Dezvăluiri incendiare
Romania TV
Vedeta a făcut infarct! ŞOC în showbizul românesc. Vom reveni
Romania TV
Bianca Drăguşanu a făcut anunţul pe Instagram
recomandare pe antena3.ro
Horoscop iulie 2022. Fecioarele au o viață socială intensă, Săgetătorii pun la punct stratageme financiare de succes
recomandare pe antena3.ro
Monica Pop operată din nou de cancer: ”Boala a mușcat din nou. A apărut iar ceva, e a 5-a operație. Un miracol”
recomandare pe antena3.ro
Atacatoarea Mirelei Vaida a revenit. Nou atac cu bolovani: "Dacă mor, o să faceți ceva? Să fie închisă! Mi se face greață!"
recomandare pe playtech.ro
Nașterea Sfântului Ioan Botezătorul 2022. Ce flori este bine să ai în casă pe 24 iunie
recomandare pe playtech.ro
Zodia cu cel mai pur suflet și inimă de aur. Dacă ai întâlnit-o, nu-i mai da drumul!
recomandare pe redactia.ro
Ce au găsit medicii în abdomenul Monicăi Pop? Boala medicului a recidivat și a fost operată de urgență
recomandare pe redactia.ro
Ce au găsit medicii în abdomenul Monicăi Pop? Boala medicului a recidivat și a fost operată de urgență
recomandare pe Ciao.ro
Banii le aduc fericirea! Ce a primit Andra de la Măruță, unele femei doar visează!
recomandare pe shtiu.ro
Cât mai merge darul la nuntă în 2022?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Carmen Negoiță, în costum de baie! Fosta nevastă a milionarului arată spectaculos
recomandare pe bzi.ro
Cum era Klaus Iohannis ca profesor. O fostă elevă dă cărțile pe față..
recomandare pe romaniatv.net
Şoc în Rusia. Bodyguard-ul lui Putin, împuşcat în cap. Colonelul îi purta valiza nucleară
recomandare pe romaniatv.net
Anamaria Prodan, imaginile care o vor scoate din minţi. Umilinţă mare pentru sexy impresară
recomandare pe Jurnalul.ro
Sfaturi de la doctorul Ciurea. Alimentele care sunt „aur” pentru sănătatea minții
recomandare pe a1.ro
Cine sunt și cu ce se ocupă părinții noului star al natației, David Popovici, băiatul din cartea de aur a sportului românesc