Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - MIERCURI: Plăcintă stea cu ciocolată! Un adevărat răsfăţ culinar

REŢETA ZILEI - MIERCURI: Plăcintă stea cu ciocolată! Un adevărat răsfăţ culinar

Publicat pe 25.02.2015 la 16:55 Actualizat pe 25.02.2015 la 18:14

Vă prezentăm cea mai delicioasă prăjitură cu ciocolată din toate timpurile! Chiar dacă pare greu de preparat, deoarece este în formă de stea, lucrurile nu stau deloc aşa. Pregăteşte această prăjitură savuroasă şi îi vei uimi pe toţi cei apropiaţi ţie!

Vă prezentăm cea mai delicioasă prăjitură cu ciocolată din toate timpurile! Chiar dacă pare greu de preparat, deoarece este în formă de stea, lucrurile nu stau deloc aşa. Pregăteşte această prăjitură savuroasă şi îi vei uimi pe toţi cei apropiaţi ţie!

Ingrediente:


- 450 grame de făină
- 200 ml de lapte
- 2 gălbenuşuri
- albuşurile pentru uns
- 8 grame de drojdie uscată
- 30 grame de unt
- 70 grame de zahăr
- un praf de sare
- 200 grame de ciocolată topită

Mod de preparare:


Potrivit marvelousgoods.wordpress.com, pune drojdia peste laptele călduţ şi lăsaţi 10-15 minute să se limpezească. Dă făina prin sită pentru un aluat mai fin, adaugă zahărul şi sarea. Amestecă-le bine pe toate. Peste făină pune gălbenuşurile, drojdia şi untul. Îţi recomand să topeşti untul, ajută mai mult la frâmântare, iar aluatul se face mai fin. Fiind prima dată când am făcut reţeta, am pus untul la temperatura camerei, iar aluatul nu a ieşi suficient de fin. Amestecă toate ingredientele cu o lingură de lemn.

Frământă vreo 7 minute aluatul, până devine fin şi foarte puţin lipicios. Lasă-l la crescut într-un loc cald vreo 40-60 de minute, până aproape îşi dublează volumul. Când aluatul a crescut, pune-l pe suprafaţa de lucru şi mai frământă-l timp de 1 minut. Apoi taie-l în 4 părţi egale. Ia prima foaie, întinde-o cam de 2-3 mm grosime. Dacă ai o formă rotunda ca cea din poza mea, o poţi folosi apăsând puţin pentru a da conturul. Dacă nu ai, ia tava pe care inteţionezi să o foloseşti pentru copt şi dă un contur folosind un cuţit bont (nu trebuie să tai aluatul de tot). După ce ai dat conturul, pune foaia pe hârtia de copt. Urmează aceeaşi procedură pentru celelalte 3 foi.

Pe prima foaie pune ciocolata topită şi întinde-o respectând conturul. Când ai întins bine, pune deasupra următoarea foaie şi repetă procesul. Apoi, ia din nou forma pe care ai folosit-o pentru a da contur, centreaz-o şi taie excesul de aluat. Ia o cană mică şi fixează centrul. Apoi, cu un cuţit care taie foarte bine, taie 4 fâşii egale începând de la conturul centrului. Apoi împarte cele 4 făşii în 8 părţi egale, iar cele 8 în 16.

Ia câte două făşii vecine şi suceşte-le de două ori către exterior. Apoi, pentru a-i da formă frumoasă, îndoaie colţurile sub ea. Preîncălzeşte cuptorul la 180 de grade. Unge prăjitura cu albuş înainte să o pui la cuptor pentru a se rumeni frumos. În primele 10 minute, foloseşte doar elementul inferior de coacere al cuptorului. Apoi poţi da drumul şi elementului superior de încălzire şi mai las-o 5-10 minute.

Poftă bună!

A.B.

Foto: marvelousgoods.wordpress.com

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - Salată de ton cu avocado! Gata în 10 minute şi extrem de sănătoasă

REŢETA ZILEI: LUNI - Prăjiturele cu nucă de cocos

În articolul
REŢETA ZILEI - MIERCURI: Plăcintă stea cu ciocolată! Un adevărat răsfăţ culinar
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Lambada, filmată în timp ce îl sărută pe Tzancă Uraganu, deși acasă îl aștepta Marymar. Reacția manelistului: ”Așa e în Arabia la mine” | FOTO
Showbiz intern • la 09:23
Lambada, filmată în timp ce îl sărută pe Tzancă Uraganu, deși acasă îl aștepta Marymar. Reacția manelistului: ”Așa e în Arabia la mine” | FOTO
  • Imagini romantice cu Lambada și Tzancă Uraganu
  • Cât de departe merge relația lor de foști parteneri
Refugiul de vară francez. Cum ajungi în orașul boem cu peisaje uimitoare
Beauty & Lifestyle • la 09:15
Refugiul de vară francez. Cum ajungi în orașul boem cu peisaje uimitoare
  • Refugiul de vară francez
  • Cum ajungi în orașul boem cu peisaje uimitoare
Adela Popescu și Radu Vâlcan s-au mutat pe timpul verii din București! Cum arată casa de la țară a celor doi. Este un mic colț de rai | FOTO
Showbiz intern • la 08:46
Adela Popescu și Radu Vâlcan s-au mutat pe timpul verii din București! Cum arată casa de la țară a celor doi. Este un mic colț de rai | FOTO
  • Adela Popescu și Radu Vâlcan au o casă superbă în Șușani
  • Cei doi se mută din București
Oana Ioniță, la un pas de a ceda, din cauza faptului că nu putea să își vadă fiul: „Plângeam în fiecare zi”. Ce se întâmplă în procesul cu fostul soț
Emisiuni TV • ieri la 23:34
Oana Ioniță, la un pas de a ceda, din cauza faptului că nu putea să își vadă fiul: „Plângeam în fiecare zi”. Ce se întâmplă în procesul cu fostul soț
  • Oana Ioniță, la un pas de a ceda, din cauza faptului că nu putea să își vadă fiul
  • Cum se înțelege acum cu fiul ei
Cum arată casa Nataliei Mateuț. Prezentatoarea locuiește într-un apartament primit de la părinți | FOTO
Emisiuni TV • ieri la 22:54
Cum arată casa Nataliei Mateuț. Prezentatoarea locuiește într-un apartament primit de la părinți | FOTO
  • Natalia Mateuț locuiește într-un apartament primit de la părinții ei
  • De un an, s-a mutat în aceeași casă și sora ei
Insula cu plaje cu nisip alb și ape cristaline. Destinația descrisă ca fiind un „paradis ascuns”
Beauty & Lifestyle • ieri la 22:33
Insula cu plaje cu nisip alb și ape cristaline. Destinația descrisă ca fiind un „paradis ascuns”
  • O insulă mică a fost descrisă ca o bucată de paradis ascuns
  • Are plaje cu nisip alb și ape cristaline
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Plângere penală împotriva lui Albert NBN, care a înjurat România pe scenă la "Beach, Please!"
recomandare pe observatornews.ro
Plângere penală împotriva lui Albert NBN, care a înjurat România pe scenă la "Beach, Please!"
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Este gratuit pentru toţi românii. Anunţul momentului!
Romania TV
Este gratuit pentru toţi românii. Anunţul momentului!
Simona Halep s-a tunat. Ce intervenție uriașă și-a făcut, după ce s-a retras din tenis. A apelat la medicul estetician / FOTO
Romania TV
Simona Halep s-a tunat. Ce intervenție uriașă și-a făcut, după ce s-a retras din tenis. A apelat la medicul estetician / FOTO
Un bărbat a lăsat un munte de 3.000 de doze de bere în apartamentul în care a stat cu chirie. Însă proprietarii au avut și un alt șoc
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a lăsat un munte de 3.000 de doze de bere în apartamentul în care a stat cu chirie. Însă proprietarii au avut și un alt șoc
„Capitala mondială a opalului” unde aproape toți oamenii stau în case și hoteluri sub pământ: Cum arată orașul care apare și în Mad Max
recomandare pe antena3.ro
„Capitala mondială a opalului” unde aproape toți oamenii stau în case și hoteluri sub pământ: Cum arată orașul care apare și în Mad Max
Un român aflat pe lista celor mai periculoşi migranţi din SUA a fost închis la Guantanamo. Cine este Ilie Bogde
recomandare pe antena3.ro
Un român aflat pe lista celor mai periculoşi migranţi din SUA a fost închis la Guantanamo. Cine este Ilie Bogde
Andreea Marin, certată de fiica sa la TV! Prezentatorul a crezut că nu aude bine: 'Să se calmeze!'
recomandare pe playtech.ro
Andreea Marin, certată de fiica sa la TV! Prezentatorul a crezut că nu aude bine: 'Să se calmeze!'
Prinţesa Charlotte a sfidat protocolul regal în public! Toţi se aşteptau de la Kate să ia măsuri, însă Prinţesa de Wales a susţinut-o
recomandare pe playtech.ro
Prinţesa Charlotte a sfidat protocolul regal în public! Toţi se aşteptau de la Kate să ia măsuri, însă Prinţesa de Wales a susţinut-o
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
recomandare pe redactia.ro
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Unde să investeşti 10.000 de lei în siguranţă. Cum poţi scoate profit
recomandare pe dailybusiness.ro
Unde să investeşti 10.000 de lei în siguranţă. Cum poţi scoate profit
Guvernul anunță vouchere pentru plata facturii la electricitate pentru românii cu venituri mici. 4,5 milioane de persoane vizate
recomandare pe dailybusiness.ro
Guvernul anunță vouchere pentru plata facturii la electricitate pentru românii cu venituri mici. 4,5 milioane de persoane vizate
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
recomandare pe Jurnalul.ro
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
EXCLUSIV. Imagini de la castingul Insula Iubirii sezonul 9 pe care nu le vezi la televizor. Descoperă totul pe AntenaPLAY
recomandare pe a1.ro
EXCLUSIV. Imagini de la castingul Insula Iubirii sezonul 9 pe care nu le vezi la televizor. Descoperă totul pe AntenaPLAY
Close