Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - MIERCURI: Plăcintă stea cu ciocolată! Un adevărat răsfăţ culinar

REŢETA ZILEI - MIERCURI: Plăcintă stea cu ciocolată! Un adevărat răsfăţ culinar

Publicat pe 25.02.2015 la 16:55 Actualizat pe 25.02.2015 la 18:14

Vă prezentăm cea mai delicioasă prăjitură cu ciocolată din toate timpurile! Chiar dacă pare greu de preparat, deoarece este în formă de stea, lucrurile nu stau deloc aşa. Pregăteşte această prăjitură savuroasă şi îi vei uimi pe toţi cei apropiaţi ţie!

Vă prezentăm cea mai delicioasă prăjitură cu ciocolată din toate timpurile! Chiar dacă pare greu de preparat, deoarece este în formă de stea, lucrurile nu stau deloc aşa. Pregăteşte această prăjitură savuroasă şi îi vei uimi pe toţi cei apropiaţi ţie!

Ingrediente:


- 450 grame de făină
- 200 ml de lapte
- 2 gălbenuşuri
- albuşurile pentru uns
- 8 grame de drojdie uscată
- 30 grame de unt
- 70 grame de zahăr
- un praf de sare
- 200 grame de ciocolată topită

Mod de preparare:


Potrivit marvelousgoods.wordpress.com, pune drojdia peste laptele călduţ şi lăsaţi 10-15 minute să se limpezească. Dă făina prin sită pentru un aluat mai fin, adaugă zahărul şi sarea. Amestecă-le bine pe toate. Peste făină pune gălbenuşurile, drojdia şi untul. Îţi recomand să topeşti untul, ajută mai mult la frâmântare, iar aluatul se face mai fin. Fiind prima dată când am făcut reţeta, am pus untul la temperatura camerei, iar aluatul nu a ieşi suficient de fin. Amestecă toate ingredientele cu o lingură de lemn.

Frământă vreo 7 minute aluatul, până devine fin şi foarte puţin lipicios. Lasă-l la crescut într-un loc cald vreo 40-60 de minute, până aproape îşi dublează volumul. Când aluatul a crescut, pune-l pe suprafaţa de lucru şi mai frământă-l timp de 1 minut. Apoi taie-l în 4 părţi egale. Ia prima foaie, întinde-o cam de 2-3 mm grosime. Dacă ai o formă rotunda ca cea din poza mea, o poţi folosi apăsând puţin pentru a da conturul. Dacă nu ai, ia tava pe care inteţionezi să o foloseşti pentru copt şi dă un contur folosind un cuţit bont (nu trebuie să tai aluatul de tot). După ce ai dat conturul, pune foaia pe hârtia de copt. Urmează aceeaşi procedură pentru celelalte 3 foi.

Pe prima foaie pune ciocolata topită şi întinde-o respectând conturul. Când ai întins bine, pune deasupra următoarea foaie şi repetă procesul. Apoi, ia din nou forma pe care ai folosit-o pentru a da contur, centreaz-o şi taie excesul de aluat. Ia o cană mică şi fixează centrul. Apoi, cu un cuţit care taie foarte bine, taie 4 fâşii egale începând de la conturul centrului. Apoi împarte cele 4 făşii în 8 părţi egale, iar cele 8 în 16.

Ia câte două făşii vecine şi suceşte-le de două ori către exterior. Apoi, pentru a-i da formă frumoasă, îndoaie colţurile sub ea. Preîncălzeşte cuptorul la 180 de grade. Unge prăjitura cu albuş înainte să o pui la cuptor pentru a se rumeni frumos. În primele 10 minute, foloseşte doar elementul inferior de coacere al cuptorului. Apoi poţi da drumul şi elementului superior de încălzire şi mai las-o 5-10 minute.

Poftă bună!

A.B.

Foto: marvelousgoods.wordpress.com

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - Salată de ton cu avocado! Gata în 10 minute şi extrem de sănătoasă

REŢETA ZILEI: LUNI - Prăjiturele cu nucă de cocos

În articolul
REŢETA ZILEI - MIERCURI: Plăcintă stea cu ciocolată! Un adevărat răsfăţ culinar
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Andreea Mantea, probleme de sănătate. Cu ce afecțiuni se confruntă prezentatoarea TV: ''Vă speriați...”
Showbiz intern • la 23:37
Andreea Mantea, probleme de sănătate. Cu ce afecțiuni se confruntă prezentatoarea TV: ''Vă speriați...”
  • Andreea Mantea, probleme de sănătate
  • Iată cu ce afecțiuni se confruntă prezentatoarea TV!
Daniel, un băiețel de trei ani, a fost omorât de un câine. Nu este prima dată când animalul îi atacă pe localnici
Stiri internationale • la 23:34
Daniel, un băiețel de trei ani, a fost omorât de un câine. Nu este prima dată când animalul îi atacă pe localnici
  • Comunitatea este îngenuncheată de durere
  • Copilul nu a mai avut nicio șansă la viață
  • Ce s-a întâmplat cu stăpânul animalului
Secretul Nicoletei Luciu, făcut public de cea mai sexy șoferiță de TIR / Adevărul despre regimul bazat pe abstinență!
Stiri interne • la 23:32
Secretul Nicoletei Luciu, făcut public de cea mai sexy șoferiță de TIR / Adevărul despre regimul bazat pe abstinență!
  • Nicoleta Luciu a fost „turnată” chiar de prietena ei
  • Andreea Lăcătuș, alias „Cea mai sexy șoferiță de TIR”, a dat cărțile pe față
Afacerista Laurette, într-o situație jenantă, din cauza datoriilor / Fosta iubită a dinamovistului Magaye Gueye a dat-o-n bară
Stiri interne • la 23:32
Afacerista Laurette, într-o situație jenantă, din cauza datoriilor / Fosta iubită a dinamovistului Magaye Gueye a dat-o-n bară
  • O firmă de recuperări a cumpărat o datorie a lui Laurette
  • Vedeta este hăituită pentru o datorie mai mică de 100 de euro
  • Laurette Atindehou riscă să plătească penalități și despăgubiri mari
Bogdan Olaru și iubita lui, la plimbare prin Capitală. Cum își răsfață fostul soț al Ramonei de la Neatza, iubita / PAPARAZZI
Paparazzi • la 23:31
Bogdan Olaru și iubita lui, la plimbare prin Capitală. Cum își răsfață fostul soț al Ramonei de la Neatza, iubita / PAPARAZZI
  • Bogdan Olaru și iubita lui, la plimbare
  • Cum a fost surprins fostul soț al Ramonei Olaru
Semne de împăcare între Cristian Boureanu și Laura Dincă? Cei doi au fost surprinși din nou împreună / PAPARAZZI
Paparazzi • la 23:31
Semne de împăcare între Cristian Boureanu și Laura Dincă? Cei doi au fost surprinși din nou împreună / PAPARAZZI
  • Cristian Boureanu și Laura Dincă, din nou împreună?!
  • Iată cum au fost surprinși cei doi!
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Virgil a plătit 250.000 de euro pe o casă, iar când a fost gata s-a trezit sub umbra unui bloc nou, de 6 etaje
recomandare pe as.ro
Bărbatul părăsit de soţie pentru Cristi Borcea a primit o nouă lovitură. Explicaţiile fostei iubite: „Mi-am dorit să fiu o femeie fatală”
Romania TV
Legătura SECRETĂ dintre Andra și Piedone. Puțină lume știe că sunt rude extrem de apropiate!
Romania TV
Cutremur în showbiz! Anamaria Prodan a făcut MARELE ANUNŢ!
recomandare pe antena3.ro
Astrologul Cristina Demetrescu, despre efectele eclipsei de Lună: "Aduce îngrijorări la nivel colectiv" | La ce să fim atenţi în perioada următoare
recomandare pe antena3.ro
Planta considerată "aurul comestibil", cu Lidia Fecioru: "Este antibacteriană şi ajută la digestie"
recomandare pe antena3.ro
E-urile din alimente, detaliul la care trebuie să fim atenți! Profesorul Cristian Dima: "Nu e vorba despre faptul că ne omoară sau ne trezim fără păr!"
recomandare pe playtech.ro
Numele secret pe care îl folosește Vladimir Putin. Cum îl numesc soldații ruși în convorbirile telefonice
recomandare pe playtech.ro
De ce nu ar trebui să înțepi niciodată vinetele când le coci. Greșeala uriașă pe care o fac toate gospodinele
recomandare pe substantial.ro
Motivul pentru care românii nu recunosc că ascultă manele. Vali Vijelie a dezvăluit ceva neașteptat. VIDEO
recomandare pe substantial.ro
Apariție rară a Andreei Marin pe internet, alături de Adrian Brâncoveanu. Cei doi au aniversat 5 ani de relație
recomandare pe substantial.ro
Curs valutar BNR, marți, 17 mai. Cât valorează un euro astăzi
recomandare pe redactia.ro
Secretul dureros, dezvăluit de fiul adoptiv al Luminiței Anghel! David Pușcaș, noi acuze la adresa artistei!
recomandare pe redactia.ro
Ce sexy a fost nașa de botez a fiului Adelei Popescu! Este și ea cunoscută în România! Toți au întors capul după ea FOTO
recomandare pe Impact.ro
Salată de VINETE ca la mama acasă. Secretul reţetei, dezvăluit de gospodine
recomandare pe Ciao.ro
Beat criță, Ilie Năstase nu s-a mai abținut în public! Martorii scenei au rămas șocați!
recomandare pe shtiu.ro
Care este SINGURUL CUVÂNT care se pronunță LA FEL în toate limbile?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Oana Roman a trecut iar la dietă! Cum arată acum
recomandare pe bzi.ro
A stat 26 de ani în concediu medical apoi a ieșit la pensie. Cum a reușit să fenteze atâția ani de muncă..
recomandare pe bzi.ro
Vladimir Putin a cedat! Anunțul venit direct de la Moscova: "Am ordonat ANULAREA"
recomandare pe bzi.ro
Veste tristă despre Oana Sârbu. Artista nu a mai vazut lumina zilei de 6 luni iar acum din pacate..
recomandare pe romaniatv.net
Lovitură după lovitură pentru Sorin Oprescu. ULUITOR ce i s-a întâmplat după condamnarea de 10 ani și 8 luni cu executare! Statul îl lasă pe drumuri!
recomandare pe romaniatv.net
Bianca Drăguşanu are gemeni! S-a aflat tot!
recomandare pe Jurnalul.ro
SUA și aliații lor europeni se tem de finalul incert al războiului din Ucraina, care se poate prelungi „cu anii”
recomandare pe a1.ro
Viitorul ei soț a părăsit-o cu o lună înainte de nuntă. Ce a decis să facă femeia, pentru a se “răzbuna”