REŢETA ZILEI - VINERI: Paste linguine cu somon. Sunt delicioase şi gata în doar câteva minute
Publicat pe 18.09.2015 la 16:43 Actualizat pe 18.09.2015 la 16:41
Pastele sunt fel de mâncare preferat de mulţi oameni, pentru că sunt săţioase, dar şi sănătoase în acelaşi timp. Există reţetă tipic italienească, pe care merită să o încerci.
Pastele sunt fel de mâncare preferat de mulţi oameni, pentru că sunt săţioase, dar şi sănătoase în acelaşi timp. Există reţetă tipic italienească, pe care merită să o încerci.
Bucătarul Nicolai Tand te învaţată pas cu pas cum să prepari o reţetă delicioasă de "Linguine cu somon".
Ingrediente (pentru 2 porţii)
- 300 g somon
- 300 g paste linguine
- 2 linguri parmezan
- 1 lingură concentrat de roşii
- 1 lingură de unt
- 2 căţei de usturoi
- 10 roşii cherry
- 100 g mozzarella
Articolul continuă după recomandări
Mod de preparare:
Se pune untul în tigaie cu o lingură de ulei de măsline, peste care adăugăm roşiile cherry tăiate în două. Le lăsăm 5 minute la foc încet. Urmează să punem somonul tăiat mărunt, usturoiul zdrobit şi pasta de roşii. Adăugăm şi puţină apă.
După ce au fost fierte în prealabil, pastele ajung în aceeaşi tigaie, apoi le asezonăm cu sare şi piper. Pentru un gust desăvârşit, punem şi mozzarella.
Lăsăm 3-4 minute. După ce s-a topit mozzarella, aşezăm pastele pe o farfurie. Presară parmezanul pe deasupra şi bucură-te de o masă copioasă.
Poftă bună!
Foto: nicolaitand.ro
M.T.
Citeşte şi:
REŢETA ZILEI - JOI: Supă cremă de mazăre cu mentă
