Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - VINERI: Shaorma de pui, pregătită în casă! Ce spui, o încerci?

REŢETA ZILEI - VINERI: Shaorma de pui, pregătită în casă! Ce spui, o încerci?

Publicat pe 30.01.2015 la 16:02 Actualizat pe 30.01.2015 la 16:31

Ţi-e poftă de shaorma, dar vrei să fii sigur de prospeţimea ingredientelor? Atunci o poţi prepara acasă după reţeta de mai jos.

REŢETA ZILEI - VINERI: Shaorma de pui, pregătită în casă! Ce spui, o încerci?

Ţi-e poftă de shaorma, dar vrei să fii sigur de prospeţimea ingredientelor? Atunci o poţi prepara acasă după reţeta de mai jos.

INGREDIENTE:

Pentru lipii:
250 gr făină
150 ml apa
13 gr drojdie
1 linguriță rasă de zahăr
1/4 linguriță sare

Pentru marinarea puiului:
1 piept de pui dezosat
2 linguri ulei
3 linguri de vin
sare
piper
1/2 linguriță boia de ardei dulce
1 cățel de usturoi

Pentru umplut:
5 cartofi mari
1/2 linguriță boia de ardei dulce
2 linguri ulei
sare
varză verde
gogoșari în oțet
castraveți murați
ketchup dulce
sos de maioneză

MOD DE PREPARARE:

Lipiile:
Apa o punem într-un ibric și o punem pe foc până devine călduță. Într-un bol punem făină și sarea. Drojdia o dizolvăm în puțină apă călduță și cu zahăr, apoi o turnăm peste făină. Punem și apă treptat, frământăm până obținem un aluat omogen și nelipicios. Îl lăsăm 30 de minute la crescut într-un loc călduț. Presărăm pe masă puțină făină, rupem 4 bucăți de aluat și le întindem cu sucitorul până obținem niște foi foarte subțiri. Le coacem pe rând într-o tigaie teflonata dar fără pic de ulei.

Pieptul de pui:

Spălam pieptul de pui, îl porționăm și îl batem cu ciocanul de șnițele dar foarte puțin să nu le facem prea subțiri. Într-un vas amestecăm uleiul, vinul, sare, piper, boia de ardei și usturoiul pisat, apoi dăm drumul bucăților de pui și le lăsăm 30 de minute la frigider. Încingem o tigaie grill (cu această ocazie am testat tigaia grill primită în urmă concursului Top Chef sponsorizat de cei la Bilancia, cărora le mulțumesc foarte mult), rumenim puiul de ambele părți, apoi îl tăiem fâșii pe lung. Curățăm cartofii, îi spălam și îi tăiem bețigașe.

Îi amestecăm într-un vas cu 2 linguri de ulei, sare, boiaua de ardei, apoi îi punem într-o tavă pe hârtie de copt. Introducem tava în cuptor și îi lăsăm până sunt bine pătrunși și rumeniți. Varza o tăiem fideluţă și o frecăm cu puțină sare. Castraveții murați îi facem cubulețe, iar gogoșarii felii subțiri. Luăm câte o lipie și o umplem cu fâșii de pui, cartofi, castraveți murați, gogoșari, varză, iar deasupra sos de maioneză și ketchup.

Le împachetăm strâns, iar la un capăt le punem câte o punguță și le legăm că să putem servi. Puteți pune rondele de ceapă, felii de roșii și tot ce vă mai place, potrivit culinar.ro.

Poftă bună!

D.C.

foto:culinar.ro

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - MIERCURI: Chiftele care NU ÎNGRAŞĂ, perfecte pentru copii şi mămici "model"

REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Prăjitură cu rom şi vişine, desertul pentru un weekend perfect

În articolul

REŢETA ZILEI - VINERI: Shaorma de pui, pregătită în casă! Ce spui, o încerci?

:

Știri

Fiul adoptat de Horia Brenciu și Alice Dumitrescu, dublu campion la baschet în Serbia! Povestea copilului crescut „ca sânge din sângele lor”

Showbiz intern • la 20:11

Fiul adoptat de Horia Brenciu și Alice Dumitrescu, dublu campion la baschet în Serbia! Povestea copilului crescut „ca sânge din sângele lor”

Fiul adoptiv a lui Horia a obținut două trofee în Serbia
Sportivul a câștigat la baschet 3x3 și la Skill Challenge
Povestea emoționantă a adopției, înainte de a se naște

George Jaguarul de la Insula iubirii își sărbătorește ziua de naștere. Ce urare i-a transmis ispita Mattia Carnessali | FOTO

Showbiz intern • la 19:39

George Jaguarul de la Insula iubirii își sărbătorește ziua de naștere. Ce urare i-a transmis ispita Mattia Carnessali | FOTO

George Jaguarul de la Insula iubirii își sărbătorește ziua de naștere
Ce mesaj i-a transmis ispita Mattia

Adda, schimbare radicală de look. Cum arată acum cântăreața, după ce s-a tuns scurt | FOTO

Showbiz intern • la 18:59

Adda, schimbare radicală de look. Cum arată acum cântăreața, după ce s-a tuns scurt | FOTO

Adda, schimbare radicală de look
Cântăreața s-a tuns scurt
Cum arată acum

Cele șapte trucuri care îți păstrează tenul tânăr. Numărul patru te va surprinde complet

Beauty & Lifestyle • la 18:53

Cele șapte trucuri care îți păstrează tenul tânăr. Numărul patru te va surprinde complet

Trucuri simple și accesibile pot încetini vizibil îmbătrânirea pielii
Zonele neglijate și obiceiurile banale pot fi cheia unui ten tânăr

Naba Salem îi pune la punct pe cei care o critică. Ce a enervat-o la culme pe ispita de la Insula iubirii: „Mi-ar fi rușine de rușinea unora”

Showbiz intern • la 18:17

Naba Salem îi pune la punct pe cei care o critică. Ce a enervat-o la culme pe ispita de la Insula iubirii: „Mi-ar fi rușine de rușinea unora”

Naba Salem a reacționat dur, după ce a fost criticată
Ce a deranjat-o pe ispita de la Insula iubirii

Loredana Chivu reacționează, după ce s-a spus că va fi evacuată din penthouse-ul ei. Ce se întâmplă în procesul dintre ea și fostul iubit

Showbiz intern • la 17:47

Loredana Chivu reacționează, după ce s-a spus că va fi evacuată din penthouse-ul ei. Ce se întâmplă în procesul dintre ea și fostul iubit

Loredana Chivu, partea ei de adevăr după ce s-a spus că va fi evacuată din penthouse
Blondina, noi declarații despre procesul cu fostul iubit

Vezi toate știrile noi

Recomandări

25.000 de oameni la catafalcul Regelui Mihai şi 1.000 la Ion Iliescu. Explicaţia unui istoric

recomandare pe observatornews.ro

25.000 de oameni la catafalcul Regelui Mihai şi 1.000 la Ion Iliescu. Explicaţia unui istoric

Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”

recomandare pe as.ro

Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”

Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români

Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români

Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”

Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”

În Iași, cineva a sunat la Poliție când a văzut ce făceau doi tineri în parcare: „Dragostea e frumoasă, dar păstrați-o pentru acasă”

recomandare pe antena3.ro

În Iași, cineva a sunat la Poliție când a văzut ce făceau doi tineri în parcare: „Dragostea e frumoasă, dar păstrați-o pentru acasă”

De ce nu a participat Nicușor Dan la funeraliile lui Ion Iliescu? Surse: El a stat în biroul din Palatul Cotroceni

recomandare pe antena3.ro

De ce nu a participat Nicușor Dan la funeraliile lui Ion Iliescu? Surse: El a stat în biroul din Palatul Cotroceni

O vedetă TV s-a despărțit de iubitul fotomodel italian pentru că așa i-a spus Inteligența Artificială

recomandare pe antena3.ro

O vedetă TV s-a despărțit de iubitul fotomodel italian pentru că așa i-a spus Inteligența Artificială

Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta

recomandare pe playtech.ro

Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta

Femeia cunoscută care a făcut un gest superb în fața sicriului lui Iliescu! Emil Constantinescu a uimit cu reacţia de la Palatul Cotroceni

recomandare pe playtech.ro

Femeia cunoscută care a făcut un gest superb în fața sicriului lui Iliescu! Emil Constantinescu a uimit cu reacţia de la Palatul Cotroceni

VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu. "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”

recomandare pe redactia.ro

VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu. "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”

Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu

recomandare pe redactia.ro

Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu

Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile

recomandare pe Ciao.ro

Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”

recomandare pe ProSport.ro

Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”

Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”

recomandare pe bzi.ro

Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”

Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere

recomandare pe bzi.ro

Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere

Carmen Harra aduce explicații halucinante despre Iliescu: „ Cifra 9 i-a definit viața”

recomandare pe dailybusiness.ro

Carmen Harra aduce explicații halucinante despre Iliescu: „ Cifra 9 i-a definit viața”

Grecia, destinația preferată a românilor pentru vacanța de vară. Majoritatea merg cu mașina personală

recomandare pe dailybusiness.ro

Grecia, destinația preferată a românilor pentru vacanța de vară. Majoritatea merg cu mașina personală

Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic

recomandare pe Jurnalul.ro

Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic

Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”

recomandare pe a1.ro

Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”