A murit cofetarul care a reinventat dulciurile! Roberto Linguanotto a fost răpus de o boală grea

Cofetarul era foarte pasionat de meseria pe care și-a ales-o. Nu există o singură poveste despre cum a fost inventat, de fapt, tiramisu. Cu toate acestea, una dintre ele susține teoria că Roberto Linguanotto ar fi reinventat rețeta din greșeală, într-un moment în care a scăpat mascarpone într-un castron în care se aflau câteva ouă și puțin zahăr.

Ulterior, acesta a pus aromă de cafea, dând un plus de savoare desertului cu ajutorul Albei di Pillo-Campeol, soția lui Ado Campeol, care era proprietarul restaurantului.

A fost servit pe o tavă rotundă cu degete înmuiate în cafea și două straturi de smântână și mascarpone.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Rețetă de tiramisu

Există multe variante de tiramisu pe care le poți încerca acasă. Noi vă prezentăm rețeta clasică a acestui desert delicios.

Ingrediente

• cacao
• două pachete de pișcoturi
• 6 ouă
• 170 g zahăr
• 270 g mascarpone
• 220 g frișcă lichidă
• 200 ml cafea
• un pliculeț zahăr vanilat
• esență rom

Mod de preparare

Pentru început, într-un bol se bat gălbenușurile cu zahărul pudră, iar apoi se adaugă albușurile și frișca. Amestecă întreaga compoziție cu mascarpone, după care pune zahărul vanilat și esența de rom.

Este foarte important să te asiguri că nu pui cafea fierbinte, ci puțin răcită. Trece pișcoturile prin ea. Ulterior, le așezi în tavă, după care torni cremă. Repetă procesul până se termină întreaga compoziție. Pentru un plus de savoare, la sfârșit se poate pudra cacao peste.

Desertul trebuie lăsat la frigider timp de aproximativ trei ore, iar apoi este gata de servit!

Citește și: Tragedie în lumea sportului! Fost portar la Dinamo, mort din cauza unei banale băi în piscină