Homepage » Actualitate » Stiri interne » Cârnații cu trufe, noua mâncare vedetă pe masă, de sărbători. Cum se prepară delicatesa din Bucovina

Cârnații cu trufe, noua mâncare vedetă pe masă, de sărbători. Cum se prepară delicatesa din Bucovina

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 17.12.2024 la 13:48 Actualizat pe 17.12.2024 la 13:48

Sărbătorile de iarnă sunt tot mai aproape, iar gospodinele se gândesc deja ce preparate vor pune pe masă, pentru cei dragi. Cârnații cu trufe, noua mâncare vedetă pe masă, de sărbători. Cum se prepară delicatesa din Bucovina.

Prim plan al salamurilor italiene cu prețuri relative la târgul de trufe Moncalvo, Moncalvo, Piemont, Italia, Europa

Cârnații cu trufe, noua mâncare vedetă pe masă, de sărbători

Profimediaimages.ro

  • Cum se prepară cârnații cu trufe
  • Delicatesa din Bucovina, noua mâncare vedetă pe masă, de sărbători

Cârnații cu trufe sunt o delicatesă din Bucovina care, cu siguranță vor impresiona prin gustul lor intens și delicat, perfect pentru o masă festivă sau pentru o gustare deosebită.

Cum se prepară cârnații cu trufe, noua mâncare vedetă pe masă, de sărbători

Cârnații cu trufe sunt o delicatesă rafinată, iar prepararea acestora presupune folosirea unor ingrediente de calitate, inclusiv trufe, care adaugă un gust unic și intens. Pentru a-i prepara, ai nevoie de carne, sare, piper, usturoi și ... trufe.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Anul acesta, potrivit statisticilor, pentru români va fi cel mai scump Crăciun din ultimele două decenii. Din cauza inflației, produsele tradiţionale s-au scumpit cu aproape 50%.

O altă rețetă de cârnați cu trufe

Ingrediente:

Mod de preparare:

Taie carnea de porc și slănina în bucăți mici. Folosește o mașină de tocat carne pentru a toca amestecul de carne și slănină.

Dacă folosești trufe proaspete, trebuie să le cureți cu grijă și să le tai în felii subțiri sau le poți da pe răzătoare pentru a extrage aroma mai intensă.
Dacă folosești ulei de trufe, acesta va fi adăugat mai târziu în compoziție, pentru a păstra aroma intactă.
Adaugă într-un bol mare carnea tocată, slănina, sarea, piperul și alte condimente dorite (usturoiul zdrobit, cimbru). Adaugă și trufele tăiate sau uleiul de trufe. Dacă folosești trufe proaspete, adaugă-le la final, astfel încât aroma să rămână intensă.
Pune apoi compoziție omogenă în membrana naturală de cârnați și apoi leagă capetele cârnaților cu sfoară subțire.

Cârnații pot fi fierți, afumați sau prăjiți.

Citește și: Timpul ideal pentru a lăsă cârnaţii la zvântat. Trucul pe care bucătării îl folosesc pentru a rezista mai mult timp

În articolul
Cârnații cu trufe, noua mâncare vedetă pe masă, de sărbători. Cum se prepară delicatesa din Bucovina
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Randi, uimit de lipsa de bune maniere! Ce l-a descumpănit pe artist când a mers la o sală de fițe | VIDEO
Showbiz intern • la 14:21
Randi, uimit de lipsa de bune maniere! Ce l-a descumpănit pe artist când a mers la o sală de fițe | VIDEO
  • Randi a trecut printr-un incident nefericit la sală
  • S-a săturat de ce se întâmplă și a atras atenția pe Internet
Cum a reacționat Beni, după ce a văzut-o pe Dana Roba alături de alt bărbat. Primele declarații: ”Este istorie” | VIDEO
Showbiz intern • la 13:49
Cum a reacționat Beni, după ce a văzut-o pe Dana Roba alături de alt bărbat. Primele declarații: ”Este istorie” | VIDEO
  • Beniamin a aflat de idila Danei Roba
  • Cum a reacționat fostul iubit, după ce a văzut imaginile
Irisha, primul interviu despre iubitul care o răsfață cu zeci de trandafiri și cadouri scumpe. Ce nu ar putea să îi ierte niciodată partenerului de viață
Emisiuni TV • la 13:41
Irisha, primul interviu despre iubitul care o răsfață cu zeci de trandafiri și cadouri scumpe. Ce nu ar putea să îi ierte niciodată partenerului de viață
  • Irisha, primul interviu în care vorbește despre relație
  • Ce nu ar putea niciodată să-i ierte partenerului
Aterizare de urgență pe Aeroportul Otopeni. Două avioane au cerut să se întoarcă la sol!
Stiri interne • la 13:08
Aterizare de urgență pe Aeroportul Otopeni. Două avioane au cerut să se întoarcă la sol!
  • Incident pe Aeroportul Otopeni
  • Ce s-a întâmplat cu cele două avioane care au cerut să se întoarcă la sol
Cele mai noi episoade ale serialului original Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN au condus clasamentul audienţelor, pe toate categoriile de public
Emisiuni TV • la 12:38
Cele mai noi episoade ale serialului original Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN au condus clasamentul audienţelor, pe toate categoriile de public
  • Cele mai noi episoade ale serialului original Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN au condus clasamentul audienţelor
  • 6.4 puncte de rating și 20.2% cota de piaţă
Dana Roba, primele declarații despre noul ei iubit! A dezvăluit subtil și motivul despărțirii de fostul: ”Necăjită și plânsă” | FOTO
Showbiz intern • la 12:30
Dana Roba, primele declarații despre noul ei iubit! A dezvăluit subtil și motivul despărțirii de fostul: ”Necăjită și plânsă” | FOTO
  • Ce spune Dana Roba despre bărbatul care a apărut pe rețelele de socializare
  • Make-up artistul a făcut declarații
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Continuă concedierile bugetarilor. Ce instituții de stat vor face reduceri de personal, în perioada următoare
recomandare pe observatornews.ro
Continuă concedierile bugetarilor. Ce instituții de stat vor face reduceri de personal, în perioada următoare
El e românul care are un salariu 33.000 de euro pe lună. Are acelaşi loc de muncă din 2013
recomandare pe as.ro
El e românul care are un salariu 33.000 de euro pe lună. Are acelaşi loc de muncă din 2013
Gabriela Cristea, pe urmele lui Denise Rifai. Şi-a schimbat radical coafura, iar filtrele au completat noul look
Romania TV
Gabriela Cristea, pe urmele lui Denise Rifai. Şi-a schimbat radical coafura, iar filtrele au completat noul look
La 14 ani de la divorț, Irinel Columbeanu RUPE tăcerea despre Monica Gabor: 'Îmi pare rău'
Romania TV
La 14 ani de la divorț, Irinel Columbeanu RUPE tăcerea despre Monica Gabor: 'Îmi pare rău'
VIDEO Olandezii au rămas muți de uimire când au văzut un român care a intrat cu TIR-ul pe un pod de biciclete
recomandare pe antena3.ro
VIDEO Olandezii au rămas muți de uimire când au văzut un român care a intrat cu TIR-ul pe un pod de biciclete
Descoperire arheologică valoroasă: Peste 1.300 de monede de argint, într-o oală. Comoara a fost îngropată în timpul împăratului Nero
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică valoroasă: Peste 1.300 de monede de argint, într-o oală. Comoara a fost îngropată în timpul împăratului Nero
Un pensionar italian de 70 de ani stârnește pasiuni: două femei de 50 și 87 ani se luptă pentru el. Povestea s-a transformat în scandal
recomandare pe antena3.ro
Un pensionar italian de 70 de ani stârnește pasiuni: două femei de 50 și 87 ani se luptă pentru el. Povestea s-a transformat în scandal
Cum arăta Elena Băsescu înainte de intervențiile estetice. Imagini inedite de acum 20 de ani
recomandare pe playtech.ro
Cum arăta Elena Băsescu înainte de intervențiile estetice. Imagini inedite de acum 20 de ani
Cum s-a îmbrăcat Ivanka Trump la învestirea tatălui său ca președinte. Toți ochii au fost pe rochia ei
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a îmbrăcat Ivanka Trump la învestirea tatălui său ca președinte. Toți ochii au fost pe rochia ei
Lovitura începutului de an în televiziune. Antena 1 a luat un om important de la Pro TV
recomandare pe redactia.ro
Lovitura începutului de an în televiziune. Antena 1 a luat un om important de la Pro TV
A murit Cornel Oțelea, singurul handbalist român care a fost de trei ori campion mondial
recomandare pe redactia.ro
A murit Cornel Oțelea, singurul handbalist român care a fost de trei ori campion mondial
Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai
recomandare pe Ciao.ro
Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai
Se unește cu Canada? SUA va deveni cea mai mare țară din lume depășind Rusia
recomandare pe shtiu.ro
Se unește cu Canada? SUA va deveni cea mai mare țară din lume depășind Rusia
FOTO. Ludovica e una dintre cele mai frumoase soții de fotbalişti și are peste 4.000.000 de fani pe Instagram
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Ludovica e una dintre cele mai frumoase soții de fotbalişti și are peste 4.000.000 de fani pe Instagram
Câte clase are Daciana Sârbu, fosta soție a lui Victor Ponta: Din ce afacere face bani
recomandare pe bzi.ro
Câte clase are Daciana Sârbu, fosta soție a lui Victor Ponta: Din ce afacere face bani
Maurice Munteanu dă de pământ cu Melania Trump: „Părul prea coafat ca la concursurile de Miss din Europa de Est!“
recomandare pe bzi.ro
Maurice Munteanu dă de pământ cu Melania Trump: „Părul prea coafat ca la concursurile de Miss din Europa de Est!“
Benzină la discreție. Cât consuma președintele Senatului înainte de tăierile lui Bolojan
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzină la discreție. Cât consuma președintele Senatului înainte de tăierile lui Bolojan
Gigi Becali, uluit de banii primiți de la Parlament: „Sunt prea mulți!” Suma fabuloasă încasată după doar cinci ședințe
recomandare pe dailybusiness.ro
Gigi Becali, uluit de banii primiți de la Parlament: „Sunt prea mulți!” Suma fabuloasă încasată după doar cinci ședințe
Horoscop de weekend, 25-26 ianuarie 2025: Bani, dragoste, sănătate
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop de weekend, 25-26 ianuarie 2025: Bani, dragoste, sănătate
În premieră ȋntr-un talent show tv, concurenţii X Factor au susţinătorii cu ei, pe scenă. Mihai Morar: „E pentru prima oară...”
recomandare pe a1.ro
În premieră ȋntr-un talent show tv, concurenţii X Factor au susţinătorii cu ei, pe scenă. Mihai Morar: „E pentru prima oară...”
Close