Ce reguli trebuie să respecte românii pentru tăierea porcului. Se anunță amenzi uriașe

Peste doar câteva zile, pe 20 decembrie are loc Ignatul. În acest, în gospodăriile românilor sunt sacrificați porcii pentru a se pregăti bucate alese pentru mesele Sărbătorilor de Iarnă.

Pentru ca regulile să fie respectate, este nevoie de avizul unui medic veterinar. Dacă acest criteriu nu va fi îndeplinit, proprietarii vor fi sancționați. Controlul se face pentru a fi verificată carnea, să fi există nicio problemă. În caz contrar, riscați să vă îmbolnăviți din cauza bacteriilor.

Care sunt sancțiunile oferite

Acest control și probele au rolul de a verifica starea de sănătate a animalului pentru a fi siguri că porcul poate fi consumată în condiții sigure.

Specialiștii recomandă așteptarea rezultatului examinării pentru Trichinella spp. Rezultatul trebuie să fie unul negativ. Doar în acest mod carnea poate fi consumată. Dacă este comercializată și nu există aviz de la medicul veterinar se vor acorda amenzi cuprinse între 20.000 și 40.000 de lei.

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

CITEȘTE ȘI: Cât de benefic este, de fapt, șoriciul pentru sănătate. Puțini români știu acest lucru