Homepage » Actualitate » Stiri interne » Cum se fierb corect pastele, ca să nu se mai lipească între ele. Ce trebuie să faci încă din primele minute

Cum se fierb corect pastele, ca să nu se mai lipească între ele. Ce trebuie să faci încă din primele minute

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 06.01.2024 la 16:56 Actualizat pe 06.01.2024 la 16:56

Pastele sunt o adevărată delicatesă pentru români. Se gătesc ușor, sunt delicioase și sunt foarte versatile. Însă, ceea ce îi deranjează pe oameni este faptul că pastele se lipesc între ele după ce sunt fierte. Ei bine, acest lucru se întâmplă pentru că nu sunt fierte corect. Iată ce trebuie să facă, încă din primele minute, dacă vrei să eviți acest lucru.

Secretul pe care trebuie să îl știi despre paste.

Profimedia

  • Ce trebuie să faci când fierbi pastele
  • Ce să adaugi și ce să nu adaugi în apă

Fierberea pastelor pare a fi unul dintre cele mai simple lucruri de făcut. Conform indicațiilor, tot ce trebuie să faci este să pregărești o oală cu apă, iar când dă în clocot, să le adaugi. Însă, lucrurile nu stau deloc asa. Pentru a fierbe corect pastele, ai nevoie de câteva indicații clare, care te vor ajuta să le gătești ca la restaurant.

Cum se fierb corect pastele, ca să nu se mai lipească între ele

Majoritatea oamenilor se întreabă cum pot găti paste cu o textură ca cea de la restaurant, iar noi venim cu răspunsul. Există câteva lucruri pe care trebuie să le faci, și câteva ingrediente despre care trebuie să știi care este momentul oportun să le adaugi. Întreaga rețetă a pastelor trebuie să fie o combinație de arome, care să se completeze perfect.

Așadar, pentru a fi sigur că pastele tale nu se vor lipi după ce le-ai fiert și vor avea textura dorită, este important să nu le pui la fiert, iar mai apoi să pleci de lângă ele. Conform marilor bucătari, pastele se adaugă direct în apa clocotită și trebuie să amesteci în ele, în primele două minute.

Din cauza stratului de amidon de la suprafață, ele riscă să se lipească după ce le vei scoate din oală. În cel mai rău caz, pastele se pot lipi chiar și de suprafața oalei, iar acest lucru își va da mari bătăi de cap.

Când adaugi și când nu adaugi ulei

În ceea ce privește ingredientele pe care le adaugi în apa în care fierb pastele, sarea este de neînlocuit. Unele persoane obișnuiesc să adauge și ulei, iar acest lucru nu este deloc rău.

Însă, uleiul se adaugă doar în cazul în care le vei servi cu un sos care și el conține ulei. În acest caz, din cauza texturii alunecoase, sosul nu va rămâne pe paste. Așadar, este important să eviți uleiul.

Citește și:
În articolul
Cum se fierb corect pastele, ca să nu se mai lipească între ele. Ce trebuie să faci încă din primele minute
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV • la 10:24
Ministrul Muncii, despre certificatele de handicap, depistarea muncii la negru și creșterea vârstei de pensionare la magistrați în exclusivitate, la Observator Antena 1 „România are boli care nu ar trebui să fie motiv de certificat de handicap”
  • Ministrul Muncii, despre certificatele de handicap, depistarea muncii la negru și creșterea vârstei de pensionare la magistrați
  • Florin Manole, Ministrul Muncii, Familiei, Tineretului şi Solidarităţii Sociale a venit în fața românilor marți seară
Showbiz intern • la 09:55
Cine este pilotul mort după prăbușirea avionului din Orăștie! Bărbatul a supraviețuit unui alt accident aviatic | FOTO
  • Cine este pilotul avionului prăbușit în Orăștie
  • Bărbatul supraviețuise unui alt incident
Emisiuni TV • la 09:48
Ce spune Irina Columbeanu despre România, după ce s-a întors să-și viziteze tatăl. Planurile pe care le are fiica Monicăi Gabor în perioada următoare: „Voi pleca...”
  • Ce spune Irina Columbeanu despre România, după ce s-a întors să-și viziteze tatăl
  • Planurile pe care le are fiica Monicăi Gabor în perioada următoare
Showbiz intern • la 09:23
Lambada, filmată în timp ce îl sărută pe Tzancă Uraganu, deși acasă îl aștepta Marymar. Reacția manelistului: ”Așa e în Arabia la mine” | FOTO
  • Imagini romantice cu Lambada și Tzancă Uraganu
  • Cât de departe merge relația lor de foști parteneri
Beauty & Lifestyle • la 09:15
Refugiul de vară francez. Cum ajungi în orașul boem cu peisaje uimitoare
  • Refugiul de vară francez
  • Cum ajungi în orașul boem cu peisaje uimitoare
Showbiz intern • la 08:46
Adela Popescu și Radu Vâlcan s-au mutat pe timpul verii din București! Cum arată casa de la țară a celor doi. Este un mic colț de rai | FOTO
  • Adela Popescu și Radu Vâlcan au o casă superbă în Șușani
  • Cei doi se mută din București
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Plângere penală împotriva lui Albert NBN, care a înjurat România pe scenă la "Beach, Please!"
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Romania TV
Este gratuit pentru toţi românii. Anunţul momentului!
Romania TV
Simona Halep s-a tunat. Ce intervenție uriașă și-a făcut, după ce s-a retras din tenis. A apelat la medicul estetician / FOTO
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a lăsat un munte de 3.000 de doze de bere în apartamentul în care a stat cu chirie. Însă proprietarii au avut și un alt șoc
recomandare pe antena3.ro
„Capitala mondială a opalului” unde aproape toți oamenii stau în case și hoteluri sub pământ: Cum arată orașul care apare și în Mad Max
recomandare pe antena3.ro
Un român aflat pe lista celor mai periculoşi migranţi din SUA a fost închis la Guantanamo. Cine este Ilie Bogde
recomandare pe playtech.ro
Andreea Marin, certată de fiica sa la TV! Prezentatorul a crezut că nu aude bine: 'Să se calmeze!'
recomandare pe playtech.ro
Prinţesa Charlotte a sfidat protocolul regal în public! Toţi se aşteptau de la Kate să ia măsuri, însă Prinţesa de Wales a susţinut-o
recomandare pe redactia.ro
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe dailybusiness.ro
Unde să investeşti 10.000 de lei în siguranţă. Cum poţi scoate profit
recomandare pe dailybusiness.ro
Guvernul anunță vouchere pentru plata facturii la electricitate pentru românii cu venituri mici. 4,5 milioane de persoane vizate
recomandare pe Jurnalul.ro
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
recomandare pe a1.ro
EXCLUSIV. Imagini de la castingul Insula Iubirii sezonul 9 pe care nu le vezi la televizor. Descoperă totul pe AntenaPLAY
Close