Homepage » Actualitate » Stiri interne » Vița de vie pregătită pentru iarnă, la borcan. Rețeta din bătrâni

Vița de vie pregătită pentru iarnă, la borcan. Rețeta din bătrâni

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 06.06.2022 la 15:19 Actualizat pe 06.06.2022 la 15:19

Gospodinele se pregătesc din timp pentru iarnă, așa că pun în borcane frunze de viță de vie. Se aleg frunze tinere, neporoase, fara mană, complet verzi si cel mai important, se aleg frunze care să nu fie stropite.

  • Vița de vie pregătită pentru iarnă, la borcan
  • Rețeta din bătrâni

Frunzele care se pun la borcan, ar trebui să fie culese înainte ca vița de vie să înflorească. Fierbem 2 litri de apă împreună cu o cană de sare mare. Apoi, după ce am spălat frunzele culese, luăm mănunchiuri și le cufundam aproximativ 5 secunde în saramura fiartă, apoi le scoatem într-un vas. Procedăm la fel cu toate frunzele. După ce le-am opărit, le așezăm unele peste altele, cate 10-12 bucăți aranjate în același sens. Le împăturim, scurgem bine de surplusul de saramură și le punem pe o farfurie, până terminăm toate frunzele de rulat.

După ce am format rulouri din toate frunzele de viță de vie, le așezăm în borcane, îndesând foarte bine, ca nu cumva să rămână spații goale. Într-un borcan de 720 ml. incap aproximativ 10-12 suluri, adica in jur de 120 frunze.

Odată așezate în borcan, turnăm peste ele saramura în care le-am opărit. Așezăm deasupra borcanului folie alimentară, iar apoi înfiletăm bine capacele. Un alt pont bun de știut ar fi acela că pentru a adera mai bine la gura borcanului, capacele ar trebui ținute un minut în apă clocotită.

Citește și Chef Mino a cucerit-o pe Anca Turcașiu cu rețeta de sarmale de post în foi de viță, la Antena Stars! / VIDEO

În articolul
Vița de vie pregătită pentru iarnă, la borcan. Rețeta din bătrâni
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Nouă farfurii au adus o victorie detașată pentru echipa lui Chef Orlando în penultimul battle al sezonului, ieri seară la Chefi la cuțite. Maria Chirilov a părăsit competiția
Emisiuni TV • la 12:47
Nouă farfurii au adus o victorie detașată pentru echipa lui Chef Orlando în penultimul battle al sezonului, ieri seară la Chefi la cuțite. Maria Chirilov a părăsit competiția
  • Nouă farfurii au adus o victorie detașată pentru echipa lui Chef Orlando
  • Battle dificil, dar și plin de umor aseară
Ce pasiune și-a descoperit Alexandra Ungureanu, după experiența de la Te cunosc de undeva! Cântăreața, pregătită pentru o schimbare
Emisiuni TV • la 12:47
Ce pasiune și-a descoperit Alexandra Ungureanu, după experiența de la Te cunosc de undeva! Cântăreața, pregătită pentru o schimbare
  • Alexandra Ungureanu a dezvăluit ce schimbări face
  • Artista și-a găsit o nouă pasiune
Vacanță de vis fără buget de lux! Insula care seamănă cu Bahamas, dar e mult mai accesibilă
Beauty & Lifestyle • la 12:25
Vacanță de vis fără buget de lux! Insula care seamănă cu Bahamas, dar e mult mai accesibilă
  • Insula secretă care oferă peisaje exotice la preț low-cost
  • Seamănă cu Bahamas, dar e mult mai accesibilă
Dan Bursuc și Vali Vijelie au intervenit în scandalul dintre Nicolae Guţă şi Tzancă. Au dat verdictul: „Eleganța e în voce, nu în frac!”
Showbiz intern • la 12:11
Dan Bursuc și Vali Vijelie au intervenit în scandalul dintre Nicolae Guţă şi Tzancă. Au dat verdictul: „Eleganța e în voce, nu în frac!”
  • Dan Bursuc și Vali Vijelie au intervenit în scandalul dintre Nicolae Guţă şi Tzancă
  • Emisiunea „Un show păcătos” a fost martorul unei confruntări neașteptate între generații în lumea manelelor
Rețeta savuroasă de paella catalană, a lui Horia Manea. Cum gătești acest preparat originar din Spania
Emisiuni TV • la 11:49
Rețeta savuroasă de paella catalană, a lui Horia Manea. Cum gătești acest preparat originar din Spania
  • Cum gătești paella catalană
  • Horia Manea a prezentat toate ingredientele de care ai nevoie
Nicoleta Nucă, despre deciziile neașteptate în dragoste. Și-a schimbat viața în doar două luni, după ce și-a cunoscut iubitul. Cum au reacționat apropiații ei / VIDEO
Showbiz intern • la 11:46
Nicoleta Nucă, despre deciziile neașteptate în dragoste. Și-a schimbat viața în doar două luni, după ce și-a cunoscut iubitul. Cum au reacționat apropiații ei / VIDEO
  • Nicoleta Nucă, declarații exclusive despre decizia neașteptată
  • S-a mutat la țară și a renunțat la viața în București
  • Cum au reacționat prietenii la aflarea veștii
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Câți bani trimit românii din diaspora în țară. Expert: Ţara se confruntă cu fenomenul ameninţărilor suprapuse
recomandare pe observatornews.ro
Câți bani trimit românii din diaspora în țară. Expert: Ţara se confruntă cu fenomenul ameninţărilor suprapuse
Drama uriaşă a milionarului român! A rămas cu grave sechele din cauza puşcăriei: „Visez de 2-3 ori”
recomandare pe as.ro
Drama uriaşă a milionarului român! A rămas cu grave sechele din cauza puşcăriei: „Visez de 2-3 ori”
Profeția uimitoare a Babei Vanga despre România. Ce se va întâmpla: Cel promis este născut în 2005 şi va prelua puterea în 2038
Romania TV
Profeția uimitoare a Babei Vanga despre România. Ce se va întâmpla: Cel promis este născut în 2005 şi va prelua puterea în 2038
Cristina Deleanu a fost incinerată. Gestul ȘOCANT făcut de Eugen Cristea în fața prietenilor: Sunt foarte îngrijorată pentru el
Romania TV
Cristina Deleanu a fost incinerată. Gestul ȘOCANT făcut de Eugen Cristea în fața prietenilor: Sunt foarte îngrijorată pentru el
VIDEO Turiștii fug speriați după ce un turn chinezesc vechi de 600 de ani începe să se prăbușească. Fusese restaurat recent
recomandare pe antena3.ro
VIDEO Turiștii fug speriați după ce un turn chinezesc vechi de 600 de ani începe să se prăbușească. Fusese restaurat recent
Doi soți care și-au construit cu 1,2 milioane € casa visurilor lor sunt obligați acum să o demoleze: „Nu ne dați afară, în stradă”
recomandare pe antena3.ro
Doi soți care și-au construit cu 1,2 milioane € casa visurilor lor sunt obligați acum să o demoleze: „Nu ne dați afară, în stradă”
Nici Marele Zid Chinezesc, nici piramidele nu sunt vizibile din spațiu. Singura construcție umană care se vede din cosmos e în Spania
recomandare pe antena3.ro
Nici Marele Zid Chinezesc, nici piramidele nu sunt vizibile din spațiu. Singura construcție umană care se vede din cosmos e în Spania
Trucul din bucătărie care albește hainele fără înălbitor. Funcționează perfect pe pete, fără clor, fără chimicale
recomandare pe playtech.ro
Trucul din bucătărie care albește hainele fără înălbitor. Funcționează perfect pe pete, fără clor, fără chimicale
Ce nu ai voie să faci de Sfinții Constantin și Elena 2025 dacă vrei belșug și prosperitate în casă
recomandare pe playtech.ro
Ce nu ai voie să faci de Sfinții Constantin și Elena 2025 dacă vrei belșug și prosperitate în casă
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Românii, „salahorii” Europei: Muncim cel mai mult, dar trăim cel mai puțin!
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii, „salahorii” Europei: Muncim cel mai mult, dar trăim cel mai puțin!
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Horoscop iunie 2025 pentru fiecare zodie: Luna schimbării, pasiunii și colaborării
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop iunie 2025 pentru fiecare zodie: Luna schimbării, pasiunii și colaborării
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close