Un desert fresh! Tartă cu afine și migdale

- Un blat de patiserie refrigerat;
- Un ou;
- O ceașcă de frișcă;
- Două cești de afine proaspete;
- O ceașcă de migdale;
- 2/3 ceașcă de fulgi de nucă de cocos;
- ½ ceașcă de cremă de brânză;
- ½ ceașcă de iaurt grecesc;
- 2-3 linguri de miere;
- O linguriță de extract de vanilie;

• Încercă și: Covrigei glazurați cu ciocolată și mentă​

• ​Încercă și: Un desert nemaipomenit de bun! Brioșe cu afine

Mod de preparare:

Se preîncălzește cuptorul la o temperatură de 180 de grade și se tapetează o tavă cu hârtie de copt. Se întinde blatul refrigerat peste foaia de copt și se înțeapă cu o furculiță pentru a nu se umfla în timpul coaceri. După această etapă, se unge în mod uniform cu ou, iar apoi se introduce în cuptor. Se coace timp de 10-12 minute până ce blatul capătă culoarea maro-aurie. După ce blatul este gata se lasă să se răcească, la temperatura camerei, timp de aproximativ 10 minute.

• Încearcă și: Chec cu banane și topping de ciocolată albă și merișoare

Între timp, se pregătește crema de brânză. Într-un castron mare, se combină crema de brânză, frișca, iaurtul și mierea. Se mixează, la viteză medie, până ce toate ingredientele se combină perfect și se obține o cremă omogenă. Se întinde crema obținută, în mod egal, pe întreaga suprafață a blatului, iar apoi se decorează cu afine, migdale și fulgi de nucă de cocos. Se feliază și se servește imediat.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina oficială de Facebook. Te aşteptăm şi pe pagina de Instagram.