Un preparat sănătos! Salată cu somon, avocado și ou

- Un file de somon;
- Două linguri de ulei de măsline;
- O linguriță de condimente italiene;
- ½ linguriță de praf de usturoi;
- Sare și piper;
- O salată verde, tocată;
- Două ouă, tăiate rondele;
- Două roșii, tăiate cubulețe;
- Două avocado, tăiate cubulețe;
- Un castravete;
- 1/3 ceașcă de brânză feta;
- ¼ ceșcă de ceapă verde, tocată;
- ¼ ceșcă de maioneză;
- ¼ ceașcă de iaurt grecesc;
- ½ cană de pătrunjel;
- Trei linguri suc de lămâie;
- Două linguri de lapte;

• Încearcă și: Spaghete cu creveţi şi dovlecei

• Încearcă și: O masă plină de arome! File de porc cu sos de afine

Mod de preparare:

Fileul de somon se unge pe ambele părți cu ulei de măsline și se condimenteză cu pudra de usturoi, condimentele italiene, sarea și piperul. Se găteste la foc mediu timp de aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte, După ce acesta este gata se taie în bucăți mici și se lasă deoparte. Într-un bol mediu se combină salata, ouăle, roșiile, castravetele, avocado, ceapa verde și brânza. Apoi în vasul unui blander se pun: maioneza, iaurtul grecesc, laptele, sucul de lămâie și pătrunjelul. Se mixează până ce toate ingredientele se combină perfect și se obține o compoziție omogenă. Adăugați amestecul de iaurt peste salată. Se servește imediat.

Dacă ţi-a plăcut articolul, te aşteptăm şi pe pagina de Facebook. Avem şi Instagram. Ne poţi da follow aici.