VIDEO / REŢETA ZILEI - SÂMBĂTĂ: Prăjitura Valurile Dunării - un desert special cu care îţi vei cuceri prietenii

Prăjitura Valurile Dunării este o combinaţie de ciocolată, vanilie, cacao şi vişine. Acest desert îşi are originile în Austria şi Germania şi este alcătuit dintr-un blat de pandişpan separat de un strat de vanilie cu vişine şi unul de cacao, care este apoi copt şi îmbrăcat într-o cremă fină de vanilie cu unt şi un strat generos de ciocolată.

Prăjitura Valurile Dunăriii este uşor de preparat, însă are mai multe etape, iar asta înseamnă că îţi va răpi mai mult timp, însă când vei vedea rezultatul, nu te vei mai gândi la timpul petrecut în bucătărie. În plus, să găteşti, este foarte relaxant, nu-i aşa?

Ai nevoie de următoarele ingrediente ca să prepari acest desert absolut delicios:

Pentru blat:
- 500 g de vişine;
- 400 g de făină;
- 200 g de unt moale 82% grăsime;
- 6 ouă;
- 180 g de zahăr fin;
- 6 linguri de lapte;
- 2 linguri de cacao;
- 1 plic de praf de copt;
- o păstaie de vanilie;
- un praf de sare.

Pentru cremă:
- 150 g de unt moale 82% grăsime;
- 1/2 litru de lapte
- 100 g de zahăr;
- 2 gălbenuşuri;
- 60 g de amidon;
- o păstaie de vanilie.

Pentru glazură:
- 300 g de ciocolată amăruie;
- 50 g de unt.

Prima dată, faci compoziţia în două culori şi apoi aşezi vişinele peste ea. Ai nevoie apoi de o cremă de vanilie cu unt, iar peste crema de unt vei pune ciocolată topită. După ce montezi prăjitura Valurile Dunării, o laşi la frigider câteva ore ca să se întărească atât crema, dar şi ciocolata, potrivit jamilacuisine.ro.

Aici ai filmuleţul în care ai explicat fiecare pas pe care trebuie să-l urmezi.

Prăjitura se taie în felii cu ajutorul unui cuţin ascuţit, pe care eventual îl încălzeşti în apă fierbinte sau pe flacăra de la aragaz ca să se taie mai uşor ciocolata.

Îţi recomandăm să pregăteşti prăjitura Valurile Dunării în special în momentele când sărbătoreşti un eveniment important din viaţa ta sau chiar şi atunci când vin prietenii tăi în vizită. Cu siguranţă îi vei impresiona!