VIDEO / REŢETA ZILEI - SÂMBĂTĂ: Spanac cremos în pâine şi ou prăjit! Salivezi privind

Pentru asta ai nevoie de:

• 600g spanac
• 6 linguri de unt
• un sfert de ceapă mărunţită
• 1/4 dintr-o cană de făină
• 1 cană de smântână
• 1 cană de lapte integral
• puţină sare (11/2 dintr-o linguriţă)
• puţină nucşoară
• 1 linguriţă de piper negru
• 1 chiflă
• 1 felie de brânză Mozzarella
• 1 ou

Cum se prepară:

1. Într-o tigaie mare fierbe spanacul şi pune-l într-o sită să elimine excesul de apă
2. Între timp topeşte untul şi găteşte ceapa până se înmoaie.
3. Toarnă făina şi amestecă bine. Ai grijă să nu rămână bulbuci
4. Adaugă smântâna şi laptele şi amestecă până ce mixtura se îngroaşă
5. Adaugă spanacul în compoziţie, apoi pune sare, nucşoară şi piper, apoi amestecă până ce devin omogene
6. Scoate miezul dintr-o chiflă şi acoperă gaura cu o felie de Mozzarella
7. Pune compoziţia în chiflă şi pune un ou peste
8. Coace totul la 175 de grade celsius pentru 25 de minute

Voila! E gata de servit. Poftă bună!

A.C.

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - VINERI: Drob de miel
REŢETA ZILEI - MIERCURI / Salată de caracatiţă, un preparat cu parfum mediteranean, extrem de gustos
REŢETA ZILEI - MARŢI: Supă de căpşune cu îngheţată de vanilie