Live acum XNS
Prime time 19:00/ Petrecem in familie (r)
Homepage » Actualitate » Stiri interne » Vița de vie pregătită pentru iarnă, la borcan. Rețeta din bătrâni

Vița de vie pregătită pentru iarnă, la borcan. Rețeta din bătrâni

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 06.06.2022 la 15:19 Actualizat pe 06.06.2022 la 15:19

Gospodinele se pregătesc din timp pentru iarnă, așa că pun în borcane frunze de viță de vie. Se aleg frunze tinere, neporoase, fara mană, complet verzi si cel mai important, se aleg frunze care să nu fie stropite.

Frunzele care se pun la borcan, ar trebui să fie culese înainte ca vița de vie să înflorească. Fierbem 2 litri de apă împreună cu o cană de sare mare. Apoi, după ce am spălat frunzele culese, luăm mănunchiuri și le cufundam aproximativ 5 secunde în saramura fiartă, apoi le scoatem într-un vas. Procedăm la fel cu toate frunzele. După ce le-am opărit, le așezăm unele peste altele, cate 10-12 bucăți aranjate în același sens. Le împăturim, scurgem bine de surplusul de saramură și le punem pe o farfurie, până terminăm toate frunzele de rulat.

După ce am format rulouri din toate frunzele de viță de vie, le așezăm în borcane, îndesând foarte bine, ca nu cumva să rămână spații goale. Într-un borcan de 720 ml. incap aproximativ 10-12 suluri, adica in jur de 120 frunze.

Odată așezate în borcan, turnăm peste ele saramura în care le-am opărit. Așezăm deasupra borcanului folie alimentară, iar apoi înfiletăm bine capacele. Un alt pont bun de știut ar fi acela că pentru a adera mai bine la gura borcanului, capacele ar trebui ținute un minut în apă clocotită.

Citește și Chef Mino a cucerit-o pe Anca Turcașiu cu rețeta de sarmale de post în foi de viță, la Antena Stars! / VIDEO

În articolul
Vița de vie pregătită pentru iarnă, la borcan. Rețeta din bătrâni
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Monden
Ce ritual au Irinel Columbeanu și fiica sa, Irina, când se întâlnesc. Fostul milionar este foarte fericit să petreacă timp cu adolescenta: „Se văd la azil”
  • Ce ritual au Irinel Columbeanu și fiica sa, Irina, când se întâlnesc
  • Fostul milionar este foarte fericit să petreacă timp cu adolescenta
Emisiuni TV
Ce cerințe au avut Alina Marymar și Tzancă Uraganu pentru botezul Anastasiei. Ce și-au dorit părinții la marele eveniment: „O responsabilitate mare”
  • Ce cerințe au avut Marymar și Tzancă Uraganu pentru botezul Anastasiei
  • Ce și-au dorit părinții la marele eveniment
Paparazzi
Vlad Chiricheş nu se plictiseşte singur în aeroport! În ce ipostaze l-au surprins paparazzii Spynews.ro
  • Vlad Chiricheş nu se plictiseşte singur în aeroport
  • Cum a fost surprins fotbalistul
Stiri interne
EXCLUSIV | Soțul artistei Carmen de la Sălciua, condamnat! Răsturnare de situație
  • Afaceristul Marian Corcheș a fost condamnat, pentru că a furat curent
  • Inițial, el fusese achitat, însă Curtea de Apel a schimbat radical hotărârea
  • Soțul artistei Carmen de la Sălciua trebuie să achite amenzi penale și daune uriașe
Showbiz intern
S-a făcut băiat de casă! Dany Boy, de la Insula Iubirii, vrea să se însoare cu iubita lui. Când vrea să o ceară de soție
  • Dany Boy are planuri mari cu noua iubită
  • Fostul concurent de la Insula Iubirii vrea să se căsătorească
  • Declarații exclusive
Showbiz intern
Cum își petrece George Burcea timpul cu fetițele! Imagini exclusive cu fostul soț al Andreei Bălan și cele mici
  • Cum își petrece George Burcea timpul cu fetițele
  • Imagini exclusive cu fostul soț al Andreei Bălan
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
recomandare pe antena3.ro
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
recomandare pe playtech.ro
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de urs
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7