Live acum
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Alimentul de post pe care nu ar trebui să îl consumi. Ce spune specialistul Vlad Ciurea 

Alimentul de post pe care nu ar trebui să îl consumi. Ce spune specialistul Vlad Ciurea 

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 07.04.2025 la 18:51 Actualizat pe 07.04.2025 la 18:51

Specialistul Vlad Ciurea atrage atenția asupra unui aliment pe care el nu îi mai consumă de ani buni, dar care este des consumat de români, mai ales în post. Potrivit neurochirurgului, acest carbohidrat nu favorizează sub nicio formă activitatea cerebrală.

Alimentul de post pe care nu ar trebui să îl consumi

Profimediaimages.ro

Suntem în postul Paștelui, cel mai lung și strict post din calendarul creștin-ortodox. Pentru multe persoane nu e chiar simplu să treacă la o dietă fără carne și produse lactate. În lipsa unor alternative sănătoase, mulți aleg să consume alimente bogate în carbohidrați și grăsimi, care pot avea efecte negative asupra sănătății.

Alimentul de post pe care nu ar trebui să îl consumi

De curând, profesorul Vlad Ciurea, unul dintre cei mai apreciați neurochirurgi din România, a vorbit despre alimentație și despre produsul pe care a decis să îl elimine complet, de ani buni, din dieta sa. Este vorba despre cartofii prăjiți.

„Cred că de 10 ani nu am mai mâncat. Cartoful, în general, îl îndepărtez. Știu că acest carbohidrat nu favorizează sub nicio formă activitatea cerebrală”, a explicat Vlad Ciurea la antena3.ro.

E adevărat, mulți spun despre cartofi că sunt o sursă de carbohidrați accesibilă și sățioasă, însă sunt voci care spun că aceștia nu sunt neapărat cea mai bună alegere pentru o dietă echilibrată.

Nu e un secret pentru nimeni fapul că o mulțime de persoane apreciază gustul alimentelor prăjite, însă acestea tind să fie bogate în calorii și grăsimi trans, astfel încât consumul lor în cantități mari poate afecta negativ sănătatea.

Alimentele prăjite pot conține acrilamidă nocivă

Acrilamida este o substanță toxică care se poate forma în alimente în timpul gătitului la temperaturi ridicate, cum ar fi prăjirea, prăjirea sau coacerea. Aceasta se formează printr-o reacție chimică între zaharuri și un aminoacid numit asparagină.

Alimentele bogate în amidon, cum ar fi produsele din cartofi prăjiți și produsele de patiserie, au de obicei concentrații mai mari de acrilamidă.

O analiză a constatat o asociere modestă între acrilamida din alimentație la om și cancerul renal, endometrial și ovarian. Alte studii indică faptul că acrilamida din alimentație la om nu este legată de riscul niciunui tip comun de cancer, scrie healthline.com.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Alimentul de post pe care nu ar trebui să îl consumi. Ce spune specialistul Vlad Ciurea 
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Ella și ispita Teo de la Insula iubirii au trecut la nivelul următor! Au făcut dragoste fără să mai țină cont de nimic. Ce spune concurenta despre o eventuală relație
  • Ella și Teo, surprinși în ipostaze incendiare
  • Cei doi au întreținut relații intime, în baie
Emisiuni TV
Lidia Fecioru și-a părăsit soțul în noaptea nunții! Declarații șocante, în exclusivitate, la Spynews TV
  • Lidia Fecioru s-a despărțit de soț în noaptea nunții
  • Declarații exclusive la Spynews TV
Emisiuni TV
Insula iubirii. Ella, dezvăluiri intime despre relația cu Andrei: „Susține că unele lucruri le-a încercat doar cu mine”. Ce i-a povestit ispitei Teo
  • Ella de la Insula iubirii, dezvăluiri intime în fața lui Teo
  • Confesiunile pe care le-a făcut tânăra
Emisiuni TV
Viorica Dăncilă, declarații emoționante la Spynews TV! De ce nu a mai făcut copii după ce l-a adoptat pe Victor
  • Viorica Dăncilă, declarații emoționante despre fiul ei
  • Victor are acum 35 de ani
  • Ce spune fosta prim-ministră a României
Paparazzi
Geanina Ilieș dă foc plajei din Mamaia! Prezentatoarea Știrilor Antena Stars arată IMPECABIL în costum de baie!
  • Geanina Ilieș se află în vacanță, la Mamaia
  • Prezentatoarea Știrilor Antena Stars arată impecabil în costum de baie
Stiri interne
Decizie de ultimă oră în dosarul penal al lui Dorian Popa | Totul depinde de asta
  • Expertiza toxicologică din dosarul lui Dorian Popa va fi analizată luni
  • Judecătorii l-au chemat pe artist la proces cu o lună mai devreme
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum