Live acum Lumea nevazută
Prime time 19:00/ Petrecem in familie (r)
Homepage » Beauty & Lifestyle » Care este cea mai fragedă carne de porc. Cât trebuie să cântărească porcul ideal de Crăciun

Care este cea mai fragedă carne de porc. Cât trebuie să cântărească porcul ideal de Crăciun

Publicat pe 17.12.2022 la 11:52 Actualizat pe 17.12.2022 la 11:52

Sărbătorile se apropie cu pași repezi, iar majoritatea românilor sunt în mare căutare de carne de porc. Ei bine, pentru acest tip de carne, medicii de la Direcția Sanitară Veterinară recomandă oamenilor să cumpere carne de porc din locurile autorizate, adică din piețe agroalimentare și ferme care au un aviz sanitar. Iată care este cea mai fragedă carne de porc, dar și cât trebuie să cântărească porcul ideal de Crăciun!

Cea mai fragedă carne de porc

colaj spynews

Care este cea mai fragedă carne de porc

Direcția Sanitară Veterinară Iași a anunțat că porcul cumpărat de la țărani sau cel sacrificat din gospodăria proprie trebuie dus la analiza pentru trichineloză, căci această boală se transmite la om și este foarte periculoasă. Astfel, în toate județele din România sunt puncte de testare în piețele agroalimentare.

„Noi vom pune la dispoziție în fiecare piață agroalimentară câte un coleg, medic veterinar care să facă examenul pentru trichineloză. Testul se face imediat, dar poate dura puțin în funcție de numărul testărilor”, a anunțat Direcția Sanitară Veterinară Iași.

De altfel, Dailybussines.ro a oferit sfaturi cu privire la alegerea cărnii de porc pentru sărbători. Astfel, carnea de porc este delicioasă atunci când este împănată cu grăsime și este gătită în special la cuptor, pe grătar sau chiar și în tigaie.

Carnea de porc are o mulțime de beneficii mari în alimentație, căci acest tip de carne este o sursă foarte bună de tiamină, vitamina B12, fier, seleniu și zinc. De asemenea, sărurile minerale din ea se absorb destul de bine datorită grăsimilor pe care aceasta le conține. Astfel, o porție de 100 de grame de carne de porc gătită foarte bine poate să conțină: 297 kcal, 53% apă, 25,7 grame de proteine și 20,8 grame de grăsime.

Ei bine, medicii recomandă să cumpărați carne de porc de la carmangeriile care au contracte cu producătorii locali. Ține cont de următoarele trucuri pentru a alege cea mai fragedă carne de porc:

-fii foarte atent la culoarea cărnii de porc și mereu alege carnea ce are o nuanță roșu-roze, căci aceasta e cea mai sănătoasă;

-evită carnea care are pete mari albe, vineții sau galbene, căci există o posibilitate mare ca porcul să fi fost bolnav;

-alege bucăți de carne tari, care au fibre dense, căci carnea moale provine fie de la porc bolnav, fie de la carne congelată și ulterior decongelată;

-grăsimea inserată în pulpa cărnii de porc sau în ceafă trebuie să aibă o culoare curată, albă, căci grăsimea galbenă demonstrează că este carnea veche sau provine de la un porc bolnav;

-nu alege carnea cu mai multe tipuri de culoare, pentru că aceasta nu a fost păstrată în condiții salubre și la temperaturi destul de scăzute;

-oasele cărnii de porc trebuie să fie albe și să aibă aspect curat la capete și neted;

-șunca trebuie să fie albă, curată și să lase o senzație lipicioasă puțin. Ea nu trebuie să fie moale și galbenă.

Cât trebuie să cântărească porcul ideal de Crăciun

Medicii veterinari au explicat și cât trebuie să cântărească porcul ideal de Crăciun. Așadar, un porc ideal ar trebui să cântărească între 90 și 120 de kilograme, asta pentru că aceste kilograme conțin mai puțin grăsime spre deosebire de porcul care are 150-200 de kilograme.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Care este cea mai fragedă carne de porc. Cât trebuie să cântărească porcul ideal de Crăciun
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Monden
Exercițiu SEISM 2025. Ce se va întâmpla în cazul unui cutremur de amploare România: „Stare de alertă națională”
  • Exercițiul SEISM 2025 este o inițiativă importantă prin care România își testează pregătirea în fața unui cutremur major. Raed Afarad a explicat, în cadrul unui comunicat de presă, despre soluțiile care se vor implementa. 
  • Ce este exercițiul SEISM 2025
  • Exercițiul SEISM 2025 reprezintă cel mai amplu test național de pregătire pentru un cutremur major organizat în România în ultimii ani. Derulat în perioada 21 - 25 iunie, timp de cinci zile și patru nopți, exercițiul simulează un scenariu realist de seism devastator, cu intervenții în mai multe zone ale țării, inclusiv în Capitală.
  • Scopul său este de a verifica în timp real capacitatea de reacție a autorităților, de la salvatori, poliție, jandarmerie și cadre medicale, până la structurile de coordonare ale statului.
  • Nu este doar un test tehnic, ci și un exercițiu de conștientizare publică. Autoritățile își propun să îmbunătățească procedurile de intervenție, comunicarea cu cetățenii și coordonarea dintre instituții, inspirându-se din lecțiile învățate la edițiile anterioare. În plus, evenimentul aduce în prim-plan importanța educației civice și a pregătirii individuale: cu cât oamenii știu mai bine cum să reacționeze, cu atât șansele de salvare și reziliență ale unei comunități cresc.
  • Ce spunea Raed Arafat despre exercițiul SEISM
  • Prin acest exercițiu, România face un pas important către consolidarea capacității naționale de răspuns în situații de urgență majoră, punând accent pe prevenție, intervenție rapidă și salvarea de vieți.
  • „Pregătirea forțelor de intervenție pentru gestionarea optimă a unor evenimente majore, ce pot pune în pericol siguranța comunităților, este esențială. Întrucât executarea misiunilor cu forțe și mijloace în teren pot genera disconfort în rândul opiniei publice, facem un apel de susținere si de înțelegere din partea populației, în perioada alocată exercițiului, care să permită punerea în aplicare a procedurilor de răspuns și furnizarea răspunsului integrat din partea personalului operativ”, au transmis autoritățile.
Beauty & Lifestyle
Unde se trăiește cel mai echilibrat. Țările care știu să păstreze balanța între carieră și timp liber
  • Unde se trăiește cel mai echilibrat
  • Țările care știu să păstreze balanța între carieră și timp liber
Stiri interne
Cea mai neașteptată „surpriză” de nuntă. Un bărbat a primit certificatul de căsătorie prin poștă, fără să participe la eveniment
  • Cea mai neașteptată „surpriză” de nuntă
  • Un bărbat a primit certificatul de căsătorie prin poștă, fără să participe la eveniment
Showbiz intern
Boala de care suferea tatăl lui Carmen de la Sălciua. Bărbatul a murit în urmă cu puțin timp: „Zbucium de durere”
  • Boala de care suferea tatăl lui Carmen de la Sălciua
  • Bărbatul a murit în urmă cu puțin timp
Beauty & Lifestyle
Cele mai frumoase sate din lume pe care trebuie să le vezi. Peisajele te vor lăsa fără cuvinte
  • Cele mai frumoase sate din lume pe care trebuie să le vezi
  • Peisajele te vor lăsa fără cuvinte
Showbiz intern
Jador, gest emoționant pentru o pereche de miri. Ce a făcut manelistul la nunta celor doi: „Dorința lor...”
  • Jador, gest emoționant pentru o pereche de miri
  • Ce a făcut manelistul la nunta celor doi
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
recomandare pe as.ro
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
recomandare pe antena3.ro
Sabrina Carpenter apare goală în revista Rolling Stone, în plin scandal despre coperta noului ei album. De ce se simt jignite femeile
recomandare pe antena3.ro
Patronul clubului „Expirat” din București a fost reținut pentru trafic de droguri
recomandare pe antena3.ro
Jeff Bezos îşi amână nunta de la Veneţia din cauza protestelor. De ce sunt în stare localnicii pentru a-şi apăra oraşul
recomandare pe playtech.ro
Ce trebuie să faci săptămânal cu trandafirii din grădină pentru a continua să înflorească. Aşa vei avea flori până toamna târziu
recomandare pe playtech.ro
Chin pentru Elena Udrea, în închisoare! Adrian Alexandrov a cedat, declarații dure despre viitorul familiei
recomandare pe redactia.ro
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
recomandare pe redactia.ro
Cine este persoana care ar urma să devină premierul României. A aterizat deja la București și se va întâlni cu Nicușor Dan
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
„Cea mai frumoasă femeie pe care am văzut-o”, implicată în afacerea de 150.000.000 de euro
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe Jurnalul.ro
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
recomandare pe a1.ro
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație