Live acum Meniu de vedetă
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Care este cea mai fragedă carne de porc. Cât trebuie să cântărească porcul ideal de Crăciun

Care este cea mai fragedă carne de porc. Cât trebuie să cântărească porcul ideal de Crăciun

Publicat pe 17.12.2022 la 11:52 Actualizat pe 17.12.2022 la 11:52

Sărbătorile se apropie cu pași repezi, iar majoritatea românilor sunt în mare căutare de carne de porc. Ei bine, pentru acest tip de carne, medicii de la Direcția Sanitară Veterinară recomandă oamenilor să cumpere carne de porc din locurile autorizate, adică din piețe agroalimentare și ferme care au un aviz sanitar. Iată care este cea mai fragedă carne de porc, dar și cât trebuie să cântărească porcul ideal de Crăciun!

Cea mai fragedă carne de porc

colaj spynews

Care este cea mai fragedă carne de porc

Direcția Sanitară Veterinară Iași a anunțat că porcul cumpărat de la țărani sau cel sacrificat din gospodăria proprie trebuie dus la analiza pentru trichineloză, căci această boală se transmite la om și este foarte periculoasă. Astfel, în toate județele din România sunt puncte de testare în piețele agroalimentare.

„Noi vom pune la dispoziție în fiecare piață agroalimentară câte un coleg, medic veterinar care să facă examenul pentru trichineloză. Testul se face imediat, dar poate dura puțin în funcție de numărul testărilor”, a anunțat Direcția Sanitară Veterinară Iași.

De altfel, Dailybussines.ro a oferit sfaturi cu privire la alegerea cărnii de porc pentru sărbători. Astfel, carnea de porc este delicioasă atunci când este împănată cu grăsime și este gătită în special la cuptor, pe grătar sau chiar și în tigaie.

Carnea de porc are o mulțime de beneficii mari în alimentație, căci acest tip de carne este o sursă foarte bună de tiamină, vitamina B12, fier, seleniu și zinc. De asemenea, sărurile minerale din ea se absorb destul de bine datorită grăsimilor pe care aceasta le conține. Astfel, o porție de 100 de grame de carne de porc gătită foarte bine poate să conțină: 297 kcal, 53% apă, 25,7 grame de proteine și 20,8 grame de grăsime.

Ei bine, medicii recomandă să cumpărați carne de porc de la carmangeriile care au contracte cu producătorii locali. Ține cont de următoarele trucuri pentru a alege cea mai fragedă carne de porc:

-fii foarte atent la culoarea cărnii de porc și mereu alege carnea ce are o nuanță roșu-roze, căci aceasta e cea mai sănătoasă;

-evită carnea care are pete mari albe, vineții sau galbene, căci există o posibilitate mare ca porcul să fi fost bolnav;

-alege bucăți de carne tari, care au fibre dense, căci carnea moale provine fie de la porc bolnav, fie de la carne congelată și ulterior decongelată;

-grăsimea inserată în pulpa cărnii de porc sau în ceafă trebuie să aibă o culoare curată, albă, căci grăsimea galbenă demonstrează că este carnea veche sau provine de la un porc bolnav;

-nu alege carnea cu mai multe tipuri de culoare, pentru că aceasta nu a fost păstrată în condiții salubre și la temperaturi destul de scăzute;

-oasele cărnii de porc trebuie să fie albe și să aibă aspect curat la capete și neted;

-șunca trebuie să fie albă, curată și să lase o senzație lipicioasă puțin. Ea nu trebuie să fie moale și galbenă.

Cât trebuie să cântărească porcul ideal de Crăciun

Medicii veterinari au explicat și cât trebuie să cântărească porcul ideal de Crăciun. Așadar, un porc ideal ar trebui să cântărească între 90 și 120 de kilograme, asta pentru că aceste kilograme conțin mai puțin grăsime spre deosebire de porcul care are 150-200 de kilograme.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Care este cea mai fragedă carne de porc. Cât trebuie să cântărească porcul ideal de Crăciun
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Cătălin Zmărăndescu și soția, declarații înainte de provocarea Power Couple. Ce frică are sportivul: „O bag pe ea la înaintare”
  • Cătălin Zmărăndescu și soția lui sunt împreună de 11 ani
  • Cei doi participă la Power Couple, sezonul 3
Showbiz intern
Alexandra Ungureanu este o vedetă fără pretenţii! Puţine persoane publice au fost surprinse aşa! Cum şi unde a fost filmată
  • Alexandra Ungureanu a lăsat mașina pentru plimbarea cu metroul
  • Imagini exclusive cu artista
  • Cum a fost surprinsă
Paparazzi
Imagini senzaţionale cu Guess Who! Alegerile simple sunt complicate pentru el. S-a luptat cu ea!
  • Cum a fost surprins Guess Who
  • Ce decizie grea a trebuit să ia
Showbiz intern
Exclusiv! Mama Alinei Eriko face primele declarații după ce a obținut ordin de restricție împotriva fiicei. "Am fost bătută"
  • Mama Alinei Eriko, primele declarații
  • A obținut ordin de restricție împotriva fiicei
  • Ce au stabilit magistrații
Showbiz intern
Lia Bugnar sare în ajutorul celebrei "Lili Jurcă"! Chemată la casting din concediu medical! Declarații și informații exclusive
  • Lia Bugnar sare în ajutorul celebrei "Lili Jurcă"
  • Avocatul actriței, declarații și informații exclusive
  • Cu ce problemă s-a confruntat, de curând, Mariana Dănescu
Paparazzi
Gabi Bădălău, aroganţe pe stadion! Cu bronzul de Dubai, dar nu cu Bianca Drăguşanu! Cine l-a însoţit! | PAPARAZZI
  • Aroganţe marca Bădălău pe stadion
  • Bronz de lux, dar Bianca Drăgușanu lipseşte de la brațul lui!
  • Cine l-a însoţit pe afacerist la meci
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
recomandare pe as.ro
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
Romania TV
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Romania TV
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
recomandare pe playtech.ro
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe a1.ro
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă