Live acum Stirile Antena Stars (r)
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Cât timp trebuie să ții carnea de porc la cuptor, de fapt. Secretul pe care puțini oameni îl știu

Cât timp trebuie să ții carnea de porc la cuptor, de fapt. Secretul pe care puțini oameni îl știu

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 17.08.2023 la 22:36 Actualizat pe 17.08.2023 la 22:36

Carnea de porc este un ingredient esențial pentru români și nu numai. Aceasta este gătită în multe feluri și alături de multe alte preparate. Unul dintre cele mai delicioase și sănătoase moduri este la cuptor, însă puțini sunt cei care cunosc timpul corect de gătire. Iată unul dintre secretele bucătarilor pricepuți.

Carnea de porc se gătește la temperaturi înalte.

Profimedia

Toate gospodinele își doresc să obțină o carne de porc fragedă și delicioasă atunci când o gătesc la cuptor, însă nu toată lumea reușește acest lucru. Deși adaugă condimentele potrivite, timpul de gătire este cel mai important. Acesta determină gustul, dar și cât de fragedă și delicioasă va fi carnea după ce va fi gătită.

Cât timp trebuie să ții carnea în cuptor

Carnea se gătește diferit față de cea de pui, iar timpul în care trebuie să stea în cuptor diferă radical. Din cauză că este mai tare, multă lume riscă să o țină mai mult timp la cuptor, însă acest lucru nu este în beneficiul ei. Indiferent de partea pe care o gătești, trebuie să respecți exact minutele și temperatura la care o gătești.

Așadar, este important de știut că temperatura la care este ținută în cuptor trebuie să fie între 180 și 200 de grade Celsius. Mușchiulețul de porc trebuie gătit timp de 20-25 de minute, la fel și cotletul de porc. Șunca de porc necesită un timp de gătire de 20-30 de minute.

Lucrurile se schimbă când vine vorba despre friptura de porc, pentru care trebuie să îți aloci mai mult timp. Astfel, aceasta trebuie gătită la o temperatură cuprinsă între 150 – 160 de grade Celsius, în 35-40 de minute. La fel și pulpa de porc, care se gătește în 40-50 de minute, la aceeași temperatură.

Cât timp rezistă carnea de porc în congelator

Carnea de porc rezistă un timp îndelungat în congelator, astfel că nu trebuie să îți faci griji atunci când o vei găti. În cazul în care nu ai decongelat-o, aceasta rămâne proaspătă pentru aproximativ 6 – 8 luni.

În funcție de partea de porc, aceasta poate să reziste inclusiv un an, cu condiția să nu o decongelezi. Însă, specialiștii recomandă să o consumi cât mai repede, astfel încât să nu te expui unor pericole de sănătate.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cât timp trebuie să ții carnea de porc la cuptor, de fapt. Secretul pe care puțini oameni îl știu
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Francisca a decis cum vrea să nască! Va asista iubitul ei, TJ Miles, la naștere?
  • Francisca și TJ Miles, pregătiți pentru marele moment
  • Va asista influencerul la naștere?
Showbiz intern
Oana Roman, mesaj cu subînțeles. Ce a transmis vedeta la ceas de seară: "Am rămas valoroasă"
  • Ce a transmis Oana Roman la ceas de seară
  • Vedeta, mesaj cu subînțeles
Emisiuni TV
Asia Express, 7 octombrie 2025. Ce au făcut Ștefan Floroaica și Alexandru Ion, câștigătorii imunității mari, în timp ce echipele erau în drum spre misiune: „Ne-am gândit la săracii colegi”
  • Ștefan Floroaica și Alexandru Ion au câștigat imunitatea mare, la Asia Express
  • Restul echipelor au avut de pregătit ceai pentru localnici
Emisiuni TV
Asia Express, 7 octombrie 2025. Ce echipă a câștigat amuleta. Răsturnare de situație spre finalul probei
  • Cine a câștigat amuleta
  • Răsturnare de situație în ultimele minute ale probei
Emisiuni TV
Cum o descrie Andrei Rotaru de la Insula Iubirii pe soacra lui, mama Cristinei. Femeia nu a fost de acord ca cei doi să se împace
  • Andrei Rotaru, sincer despre mama Cristinei
  • Ce relație au cei doi în prezent
  • Femeia nu a fost de acord ca fiica ei să se întoarcă la fostul soț
Emisiuni TV
Asia Express, 7 octombrie 2025. Ștefan Floroaica s-a emoționat când a vorbit despre familia lui. Dezvăluirile pe care nu le-a mai făcut până acum
  • Ștefan Floroaica, în lacrimi, la Asia Express
  • Concurentul a vorbit despre familia lui
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
recomandare pe as.ro
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
Romania TV
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Romania TV
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
recomandare pe playtech.ro
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe a1.ro
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă