Live acum Meniu de vedeta
Prime time 20:30/ X Factor
Homepage » Beauty & Lifestyle » Cât timp trebuie să ții carnea de porc la cuptor, de fapt. Secretul pe care puțini oameni îl știu

Cât timp trebuie să ții carnea de porc la cuptor, de fapt. Secretul pe care puțini oameni îl știu

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 17.08.2023 la 22:36 Actualizat pe 17.08.2023 la 22:36

Carnea de porc este un ingredient esențial pentru români și nu numai. Aceasta este gătită în multe feluri și alături de multe alte preparate. Unul dintre cele mai delicioase și sănătoase moduri este la cuptor, însă puțini sunt cei care cunosc timpul corect de gătire. Iată unul dintre secretele bucătarilor pricepuți.

Carnea de porc se gătește la temperaturi înalte.

Profimedia

Toate gospodinele își doresc să obțină o carne de porc fragedă și delicioasă atunci când o gătesc la cuptor, însă nu toată lumea reușește acest lucru. Deși adaugă condimentele potrivite, timpul de gătire este cel mai important. Acesta determină gustul, dar și cât de fragedă și delicioasă va fi carnea după ce va fi gătită.

Cât timp trebuie să ții carnea în cuptor

Carnea se gătește diferit față de cea de pui, iar timpul în care trebuie să stea în cuptor diferă radical. Din cauză că este mai tare, multă lume riscă să o țină mai mult timp la cuptor, însă acest lucru nu este în beneficiul ei. Indiferent de partea pe care o gătești, trebuie să respecți exact minutele și temperatura la care o gătești.

Așadar, este important de știut că temperatura la care este ținută în cuptor trebuie să fie între 180 și 200 de grade Celsius. Mușchiulețul de porc trebuie gătit timp de 20-25 de minute, la fel și cotletul de porc. Șunca de porc necesită un timp de gătire de 20-30 de minute.

Lucrurile se schimbă când vine vorba despre friptura de porc, pentru care trebuie să îți aloci mai mult timp. Astfel, aceasta trebuie gătită la o temperatură cuprinsă între 150 – 160 de grade Celsius, în 35-40 de minute. La fel și pulpa de porc, care se gătește în 40-50 de minute, la aceeași temperatură.

Cât timp rezistă carnea de porc în congelator

Carnea de porc rezistă un timp îndelungat în congelator, astfel că nu trebuie să îți faci griji atunci când o vei găti. În cazul în care nu ai decongelat-o, aceasta rămâne proaspătă pentru aproximativ 6 – 8 luni.

În funcție de partea de porc, aceasta poate să reziste inclusiv un an, cu condiția să nu o decongelezi. Însă, specialiștii recomandă să o consumi cât mai repede, astfel încât să nu te expui unor pericole de sănătate.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cât timp trebuie să ții carnea de porc la cuptor, de fapt. Secretul pe care puțini oameni îl știu
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Imagini sfâșietoare de la priveghiul celor trei copii morți în accidentul îngrozitor din Spania. Părinții lor, Noemi și Bogdan, sunt distruși de durere | VIDEO
  • Scene copleșitoare de la priveghiul copiilor morți în accidentul din Spania
  • Părinții lor, Noemi și Bogdan, sunt distruși de durere 
Showbiz intern
Fiica Anei și a lui Tudor Ionescu, Ilinca, a împlinit 8 ani! Ce cadou a primit micuța din partea părinților | FOTO
  • Zi de sărbătoare în familia Ionescu
  • Ilinca, fiica Anei și a lui Tudor Ionescu, Ilinca, a împlinit 8 ani
Showbiz intern
Nicole Cherry și soțul ei aniversează șapte ani de relație. Mesajul transmis de cântăreață cu această ocazie: „Te iubesc” | FOTO
  • Nicole Cherry și soțul ei aniversează șapte ani de relație
  • Mesajul transmis de cântăreață cu această ocazie
Beauty & Lifestyle
Plaja infinită care te va cuceri din prima. Puțini știu de această destinație exotică
  • Plaja infinită care te va cuceri din prima
  • Puțini știu de această destinație exotică
Showbiz intern
Bogdan Vlădău, tată implicat în creșterea fiicei sale, Katia. Cât de atent este cu micuța sa, după divorțul de Gina Chirilă: „Aș opri timpul”
  • Bogdan Vlădău, tată implicat în creșterea fiicei sale, Katia
  • Cât de atent este cu micuța sa, după divorțul de Gina Chirilă
Showbiz intern
Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei. Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți | FOTO
  • Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei
  • Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste