Live acum Viaţa fără filtru
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce beneficii și contraindicații au semințele de dovleac, gustarea zilelor de toamnă

Ce beneficii și contraindicații au semințele de dovleac, gustarea zilelor de toamnă

Publicat pe 20.10.2021 la 11:44 Actualizat pe 20.10.2021 la 11:44

Semințele de dovleac sunt semințe comestibile, de obicei prăjite sau consumate în stare naturală uscate. Semințele de dovleac alături de cele de floarea soarelui sunt probabil cele mai consumate gustări dintre mese în România, însă puțini știu beneficiile și contraindicațiile pe care le au acestea.

Care sunt beneficiile și contraindicațiile semințelor de dovleac

Facebook

Semințele de dovleac sunt semințe comestibile, de obicei prăjite sau consumate în stare naturală uscate. Aceste semințe sunt un ingredient obișnuit în bucătăria mexicană și sunt adăugate în produsele de panificație. Semințele de dovleac și cele de floarea soarelui sunt probabil cele mai consumate gustări dintre mese în România, însă puțin știu ce beneficii și contraindicații au acestea.

Mai jos o să găsești cele mai importante detalii despre semințele de dovleac, precum beneficiile, contraindicațiile, dar și lista cu valori nutriționale.

Semințele de dovleac, o gustare cu multe beneficii

Semințele de dovleac sunt o sursă bună de uleiuri sănătoase, magneziu și alți nutrienți care îmbunătățesc sănătatea inimii, oaselor și a altor organe.Semințele, în general, sunt considerate surse excelente de potasiu, magneziu și calciu.

De asemenea, semințele de plante sunt o bună sursă de acizi grași polinesaturați și antioxidanți.

Acizii grași din semințele de dovleac conțin o serie de substanțe nutritive benefice, precum steroli, squalene și tocoferoli. Cercetătorii au descris profilul de acizi grași din semințe, boabe și leguminoase drept favorabile.

Ce contraindicații au semințele de dovleac

Semințele de dovleac au și contraindicații, dacă le consumăm în exces. Pentru că au un conținut semificativ de grăsimi (în special acizi grași Omega-3), semințele de dovleac ți-ar putea dezechilibra dietă dacă nu consumi porții adecvate.

De asemenea, semințele de dovleac sunt bogate în fibre așa că, din nou, consumul excesiv poate cauza balonare sau flatulență. Totodată, dacă mănânci prea multe semințe de dovleac, te poți confrunta cu constipație.

Nu sunt recomandate copiilor mici. Semințele de dovleac au un conținut ridicat de proteine și fier, astfel că nu sunt indicate copiilor foarte mici, care nu au încă stomacul foarte bine dezvoltat, pentru că pot cauza crampe abdominale, stări de vomă sau chiar diaree.

Câte calorii au semințele de dovleac. Valori nutriționale complete

In afară de vitamine și minerale, este important de evidențiat faptul că semințele de dovleac reprezintă o sursă importantă de proteine vegetale, motiv pentru care sunt recomandate mai ales în dieta persoanelor care țin post, a vegetarienilor si veganilor care nu iși pot extrage doza zilnica necesară de proteine din alimentele de origine animală.

100 g de seminte de dovleac aduc organismului aproximativ 559 calorii, 30 g de proteine, 110 din doza zilnica recomandata de fier, 17% din doza zilnica recomandata de seleniu, 71% din doza zilnica de zinc.

Poți mânca semințe de dovleac seara?

Dacă aveți probleme cu somnul, poate doriți să mâncați niște semințe de dovleac înainte de culcare. Sunt o sursă naturală de triptofan, un aminoacid care poate ajuta la calitatea somnului.

Consumul de aproximativ 1 gram de triptofan pe zi se crede că îmbunătățește somnul. Cu toate acestea, ar trebui să mâncați în jur de 200 de grame de semințe de dovleac pentru a obține cantitatea necesară de triptofan.

De asemenea, zincul din aceste semințe poate contribui, la transformarea triptofanului în serotonină, care este apoi transformată în melatonină, hormonul care vă reglează ciclul de somn. În plus, semințele de dovleac sunt o sursă excelentă de magneziu.

Cât de sănătoase sunt semințele de dovleac prăjite

Semințele prăjite păstrează doar 25% din nutrienți și pot fi dăunătoare, deoarece, ca urmare a tratamentului termic, unele grăsimi devin toxice.De asemenea, evitați semințele care conțin aflatoxine, ciuperci periculoase care pot provoca cancer la ficat.

Semințele de dovleac care sunt brute sau ușor uscate în soare, care au fost curățate pe cont propriu și au păstrat pelicula care le acoperă, aduc cel mai mare beneficiu organismului. Este important să curățați semințele înainte de utilizare, altfel vor pierde proprietățile unice de vindecare

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ce beneficii și contraindicații au semințele de dovleac, gustarea zilelor de toamnă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Catinca Roman reacționează pentru prima dată, după ce s-a spus că fiica ei, Calina, a distrus un apartament: ”Își asumă greșelile”
  • Ce s-a întâmplat între Calina și iubitul ei
  • Catinca Roman confirmă scandalul
Emisiuni TV
Raluca și Ion Șaulescu de la Mireasa confirmă împăcarea! Primele declarații despre relația lor de iubire: ”Îmi era dor”
  • Ion și Raluca Șaulescu au făcut primele declarații despre împăcare
  • Cine a făcut primul pas spre împăcare
Showbiz intern
Fiul cel mare al lui Nicolae Guță s-a cumințit! Nicu Guță se iubește cu o polițistă și a devenit din nou tată! Declarații exclusive!
  • Fiul lui Nicolae Guță a devenit tată din nou 
  • Nicu Guță ”s-a cumințit” și s-a cuplat cu o polițistă 
  • Declarații exclusive 
Showbiz intern
Ianna Novac, pierdere dureroasă în Vinerea Mare! Soprana, primele declarații după înmormântare
  • Pierdere dureroasă în Vinerea Mare
  • Primele declarații după înmormântare
Showbiz intern
Ionuț Dolănescu, probleme cu legea! Magistrații îl obligă să facă plata
  • Ionuț Dolănescu, probleme cu legea
  • Cu ce problemă se confruntă
  • Magistrații îl obligă să facă plata
Stiri interne
EXCLUSIV / Șoc în showbiz: fostul iubit al Danielei Crudu a murit! Judecătorii l-au declarat decedat pe fugarul Suhaib Meshah
  • Urmăritul general Suhaib Meshah este, oficial, mort
  • Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat decedat de către o instanță
  • În aceste condiții, familia poate obține anularea tuturor condamnărilor pe care le are modelul
  • Suhaib nu a fost găsit mort, ci decesul său a fost declarat pentru că este dispărut de mai bine de doi ani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
recomandare pe antena3.ro
Alertă la Kremlin. Membrii unei delegații străine au vrut să intre cu un pumnal la întâlnirea cu Putin
recomandare pe antena3.ro
Wolfgang Porsche, moștenitorul imperiului auto, vrea să-și construiască un tunel prin munți pentru a ajunge mai repede acasă
recomandare pe antena3.ro
Papa Francisc s-a făcut preot pentru că femeia pe care a iubit-o l-a refuzat. Cine este Amalia și ce spune despre relația lor
recomandare pe playtech.ro
Sărbătoare dublă pentru români. Ce trebuie să faci pe 23 aprilie pentru noroc și sănătate. Tradiții de Sfântul Gheorghe și ...
recomandare pe playtech.ro
Ingredientul din bucătărie care nu costă nimic, dar care transformă gazonul. Va fi mai verde ca niciodată
recomandare pe redactia.ro
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
recomandare pe redactia.ro
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe a1.ro
Mesaje de „La mulți ani” Sfântul Gheorghe 2025. Felicitări cu urări pentru sărbătoriții de pe 23 aprilie