Live acum Acces Direct
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce conține albușul de ou - calorii, nutrienți și beneficii

Ce conține albușul de ou - calorii, nutrienți și beneficii

Publicat pe 09.08.2021 la 14:34 Actualizat pe 09.08.2021 la 14:34

Albușul de ou este considerat un super aliment datorită vitaminelor, proteinelor și nutrienților pe care îi conține. Adesea, este utilizat de atleți, în special de cei care vor să-și crească masa musculară. De asemenea, este o alternativă foarte bună pentru persoanele alergice sau intolerante la proteinele de lapte.

Albușul de ou conține vitamine, minerale și micronutrienți

Unsplash

Un albuș de ou conține aproximativ 90%, motiv pentru care este considerat partea ”light” a oului. El este bogat în proteine și lipsit de grăsimi, fiind un aliment important într-o dietă echilibrată.

Ce macronutrienți conține albușul de ou și în ce cantități

În mod normal, un ou mare conține aproximativ 33 g albuș. Din această cantitate, aproximativ 27 grame sunt repezentate de apă, iar celelalte sunt macronutrienții, în mare parte proteinele.

Consistența nutrițională a acestuia este de:

- 0,1 g grasime

- 55 mg sodiu

- 0,2 g carbohidrati

- 3,6 g proteine

Ce vitamine și minerale conține albușul de ou

Albușul conține mai multe valori nutriționale decât gălbenușul. Pe lângă proteine, albușul are o cantitate mare de vitamine și minerale precum: vitamina B3, vitamina PP (niacina), vitamina B2 (riboflavina), magneziu, potasiu si sodiu.

Într-un albuș normal se regăsesc și 2 g calciu, 0,03 mg fier, 4 mg magneziu, 5,4 mg potasiu, 0,01 mg zinc, 0,0002 mg vitamina B6 și 0,063 mg vitamina B5.

Câte calorii conține albușul de ou

În medie, albușul unui ou mare conține cam 17 calori, darr are zero grame grăsimi și colesterol. Ceea ce îl face și mai benefic pentru organism este cantitatea mare de apă, aproape 27 din totalul de 33 de grame.

Cu ce se poate mânca albușul de ou

Albușul de ou poate fi introdus cu ușurință în dietă, fiind un aliment foarte versatil. Poți adăuga albuș de ou în omlete, sandwichuri sau salate. Totodată, poți să adaugi două albușuri în locul unui ou întreg, pentru a reduce aportul de colesterol si calorii.

Dacă mănânci un albuș de ou fiert sau o salata cu acest ingredient, după ce faci sport, sinteza proteinelor în muschi se va intensifica și vei ajunge mai rapid la forma fizică dorită. De asemenea, este recomadat să asociezi albușul de ou cu cartofi și cereale, fructe si legume.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ce conține albușul de ou - calorii, nutrienți și beneficii
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri internationale
Incident grav în centrul Madridului! O clădire s-a prăbușit. Au fost identificate trei victime, iar pompierii continuă căutările sub dărâmături
  • Panică în Madrid după ce o clădire s-a dărâmat
  • Până la acest moment au fost identificate trei persoane rănite
  • Pompierii continuă căutările sub dărâmături
Showbiz intern
Cât costă o noapte de cazare în locația aleasă de Dorian Popa pentru a se căsători. Prețurile nu sunt deloc mici
  • Dorian Popa și-a oragnizat nunta într-un loc de lux, în Maldive
  • Cât costă o noapte de cazare acolo
Showbiz intern
Imagini exclusive. Cum a arătat locul în care Dorian Popa și Andreea s-au căsătorit! Așa ceva doar în filme mai vezi | FOTO
  • Dorian Popa și Andreea au devenit soț și soție în Maldive
  • Cum a arătat locul în care s-au căsătorit
Stiri interne
Se închid toate școlile și grădinițele din București, în 8 octombrie, din cauza codului roșu de ploi abundente
  • Toate școlile și grădinițele din București vor fi închise mâine, 8 octombrie 2025
  • Comunicatul oficial al autorităților
Showbiz international
Imagini emoționante de la nunta Selenei Gomez făcute publice de abia acum! Ce s-a întâmplat ”în culise”
  • Imagini rare de la nunta Selenei Gomez
  • Artista le-a făcut publice abia acum
Emisiuni TV
Rețetă de peşte cu cartofi şi sos tartar. Secretul lui Horia Manea pentru un preparat savuros
  • Rețetă de pește cu cartofi și sos tartar
  • Cum gătește Horia Manea acest preparat
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
recomandare pe as.ro
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
Romania TV
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Romania TV
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
recomandare pe playtech.ro
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe a1.ro
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă