Ce se gătește de Florii. Meniul tradițional pentru masa de Florii în familie
Dacă nu știi cum să îți surprinzi familia de Florii, ei bine, noi venim cu câteva idei de preparate care nu trebuie să îți lipsească în ziua în care creștinii sărbătoresc Intrarea Domnului în Ierusalim.
- Ce se gătește de Florii
- Meniul tradițional pentru sărbătoarea Intrarea Domnului în Ierusalim
Așa cum se știe, Postul Paștelui este cel mai lung din an, având doar două zile ca dezlegare. Ziua de Florii este una dintre ele, de aceea, este bine să nu îți lipsească peștele, pentru că se spune că dorințele pot deveni realitate mult mai ușor și vei trece prin probleme ca peștele prin apă.
De ce se mănâncă pește de Florii
Una dintre cele mai des întâlnite superstiții de Florii este aceea de a mânca pește. Obiceiul este mult mai vechi și, inițial, în cărțile sfinte, a avut o cu totul altă semnificație, asta pentru că se spune că oamenii care mănâncă pește, se pot vindeca mai ușor de boli.
Se mai spune că Iisus Hristos a cerut să mănânce pește imediat după ce a intrat în Ierusalim.
De aici, a pornit o altă idee, potrivit căreia vei avea noroc tot anul, dacă respecți această superstiție.
Alimentele care nu trebuie consumate de Florii
Tradiția mai spune că în această zi nu este bine să mănânci urzici, pentru că are loc „nuntirea”, așa cum este cunoscută în popor.
Mai exact, se spune că atunci când a fost răstignit pe cruce, în Săptămâna Mare, Iisus Hristos a fost înțepat cu urzici. De aici și tradiția de a nu consuma urzici nici de Florii.
La fel se spune și despre oțet, pentru că, așa cum spun cărțile sfinte, Mântuitorului nu i s-a dat apă, ci oțet, fiind un gest simbolic.
Chiar dacă acest episod face parte din ceea ce s-a întâmplat în Săptămâna Mare, se spune că este bine ca toți creștinii să țină cont de aceste superstiții.
Idei de meniu pentru masa de Florii
Fiind vorba de o sărbătoare în care este dezlegare de pește, această carne trebuie să fie „vedeta” meniului, așa că poți opta pentru preparate rapide la cuptor. Preparatul poate fi completat de o garnitură de cartofi ori alte legume.
Dacă, în schimb, te numeri printre cei care adoră supele, un borș de pește cu verdețuri și orez, poate fi alegerea ideală.
La capitolul deserturi, nu ai atât de multe „limite”, asta pentru că poți integra fructele preferate în prăjituri sau chec, astfel încât să înlocuiești laptele și ouăle.
Dezlegarea la pește vine și cu posibilitatea de a consuma vin, iar pentru cei care nu consumă alcool, o limonadă sau un suc din fructe poate fi potrivit.