Live acum Acces Direct
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce se întâmplă dacă pui prea multă făină în compoziția prăjiturilor. Care este cantitatea potrivită a acestui ingredient

Ce se întâmplă dacă pui prea multă făină în compoziția prăjiturilor. Care este cantitatea potrivită a acestui ingredient

Publicat pe 13.02.2024 la 18:19 Actualizat pe 26.03.2024 la 19:38

Poate și tu te numeri printre persoanele care au încercat să prepare o prăjitură și, din greșeală, este posibil să fi pus o cantitate mult prea mare de faină. Ei bine, orice gospodină trebuie să știe ce se întâmplă dacă pui prea multă făină în compoziția prăjiturilor. Iată, însă, care este cantitatea potrivită a acestui ingredient!

Faina este extrem de importanta in prepararea anumitor deserturi

bucatariaioanei.ro

Îți este poftă de ceva dulce și vrei să prepari un chec sau un tort? Ei bine, există un secret pe care orice gospodină trebuie să îl știe pentru a știi cum trebuie să procedeze cu făina pentru în cazul deserturilor.

Ce se întâmplă dacă pui prea multă făină în checuri sau blaturi de tort

Puține bucătărese știu, însă, când vine vorba despre deserturi, în general checurile sau torturile, de o mare importanță este făina care se folosește în procesul de preparare a acestora.

Există, astfel, câteva detalii la care trebuie să fii atentă. În primul rând trebuie să ții cont de tipul de făină care se folosește pentru a prepara deserturi.

Așadar, principala diferență dintre făina pentru deserturi și cea universală constă în nivelul de proteine. În timp ce cea folosită în prepararea checurilor sau a torturilor este compusă din aproximativ 8% proteine, cealaltă conține în jur de 11% proteine.

De asemenea, brutării aleg să folosească făină pentru deserturi în loc de cea universală atunci când vor să reducă nivelul de gluten dintr-o rețetă. În acest fel, produsele de patiserie ies mult mai pufoase.

Cum să gătești cu făina pentru deserturi

În acest fel, făina fină, folosită pentru deserturi, este măcinată sub formă de pudră ușoară, ajutând-o astfel să absoarbă mai bine apa.

Chiar dacă se folosește exact că oricare altă făină, trebuie, însă, să ai grijă să nu o amesteci prea mult timp fiindcă produsul final va fi mai dur decât îți dorești.

La fel de importantă de menționat este și cantitate. Prea puțină făină va conduce la aluaturi și blaturi moi, care nu vor crește suficient și se vor lăsa în jos imediat ce deserturile vor fi scoase din cuptor.

Când vine vorba despre păstrarea acestui produs alimentar, trebuie să știi că și făina pentru prăjituri se păstrează exact că cea universală, și anume într-un recipient sigilat într-un loc întunecat și uscat.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ce se întâmplă dacă pui prea multă făină în compoziția prăjiturilor. Care este cantitatea potrivită a acestui ingredient
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Acces Direct. Florentina, mama unei fetițe, apel disperat, după ce fostul soț i-ar fi interzis să își vadă copilul. A vorbit, cu lacrimi în ochi, despre ce trăiește
  • Florentina este mama unei fetițe de doi ani și șapte luni
  • Susține că nu poate să își vadă copilul de cinci zile
Stiri interne
(P) Supravegherea video, introdusă oficial în unitățile de învățământ din România
  • Supravegherea video, introdusă oficial în unitățile de învățământ din România
  • Decizia vine într-un context național tot mai preocupat de siguranța elevilor
Showbiz intern
Geanina Ilieș, apariție răvășitoare la un eveniment de clasă, la Ambasada Italiei / FOTO
  • Geanina Ilieș, apariție impecabilă la un eveniment de clasă
  • Printre invitați s-au numărat vedete și oameni de afaceri
Showbiz intern
Călin Donca a mințit! Afaceristul a înșelat-o pe soția lui, Orianda Donca
  • Călin Donca și-a înșelat soția
  • Adevărul a ieșit la iveală abia acum
Beauty & Lifestyle
(P) Cazinourile online vs. jocurile video: ce le face atractive pentru utilizatori?
  • Ce trebuie să știi despre cazinourile online și jocurile video
  • Ce diferență există între ele
Emisiuni TV
Ce relație are Bianca Purcărea cu părinții soțului ei! Concurenta de la Te cunosc de undeva, declarații despre familie la Viața fără filtru
  • Bianca Purcărea a făcut declarații despre familie
  • Concurenta de la Te cunosc de undeva este căsătorită
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
recomandare pe as.ro
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
recomandare pe antena3.ro
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
recomandare pe antena3.ro
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
recomandare pe antena3.ro
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
recomandare pe playtech.ro
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe a1.ro
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința