Ce trebuie să faci cu căpșunile ca să reziste mai mult timp în frigider. Trucul care te va ajuta de acum înainte
Există o mulțime de alimente pe care gospodinele vor să le păstreze în condiții potrivite, pentru o perioadă mai lungă de timp. Printre acestea se numără și fructele. Pentru că este sezonul lor, toate bucătăresele se înghesuie să cumpere căpșuni. Se întâmplă uneori ca acestea, să fie la reducere și să prezinte un preț mai mic decât de obicei, circumstanțe în care româncele preferă să le cumpere în cantități mai mari. Trucul prin care căpșunile vor rezista mai mult timp în frigider.
- Trucul prin care căpșunile vor rezista mai mult timp în frigider
- Secretul pe care trebuie să-l afli și tu
Preferate de foarte multe persoane, căpșunile se numără printre cele mai consumate fructe din întreaga lume. Ele pot fi consumate imediat după ce au fost culese sau în compoziția altor deserturi.
Pe lângă cele menționate, căpșunile vin cu o mulțime de beneficii asupra organismului nostru. Mai mult decât atât, căpșunile reprezintă o opțiune gustoasă chiar și pentru persoanele care doresc să-și controleze sau să-și reducă nivelul de glucoză, pentru că sunt fructe cu o glicemie scăzută.
Ce trebuie să faci cu căpșunile ca să reziste mai mult timp în frigider
Dacă ai cumpărat de la magazin o cantitate mai mare de căpșuni nu îți face probleme. Chiar dacă acestea sunt fructe de sezon, care depozitate în medii nepotrivite se strică rapid, iată că ele pot fi păstrate în condiții optime într-un singur fel.
Există un truc la care poți apela pentru a le prelungi durata de valabilitate. Astfel, le vei putea folosi în diverse deserturi fără să îți faci griji cu privire la calitatea lor.
Însă, trebuie să știi, că regulă de bază, că dacă menții aceste fructe la temperatura camerei, se vor strica imediat. Astfel că, cel mai bine ar fi să le consumi în ziua în care le-ai achiziționat de la piață, din supermarket sau de la un producător local.
Secretul pe care trebuie să-l afli și tu
Ei bine, nu întotdeauna gospodinele reușesc să consume căpșunile sau să le folosească în prepararea deserturilor imediat după ce le-au cumpărat. Însă, există un truc cu ajutorul căruia poți păstra aceste fructe în condiții optime mai mult timp decât până acum.
După ce ai cumpărat cantitatea dorită de căpșuni, trebuie să le speli foarte bine. În acest fel, în momentul în care le vri scoate de la frigider să nu fie nevoie să le treci din nou pe sub jetul de apă rece.
Mai mult decât atât, există un așa numit truc pe care trebuie să îl pui în aplicare pentru ca fructele să reziste mai mult timp la frigider, iar acesta se rezumă la folosirea unui ingredient. Este vorba despre oțet.
Tot ceea ce trebuie să faci este să speli căpșunile cu trei părți de apă și una de oțet. În acest fel, aceasta din urmă le va potența aroma și le va ajuta să reziste în frigider fără să se strice, mai mult timp decât de obicei.