Live acum Mireasa. Capriciile iubirii
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Cu ce ingrediente poți să înlocuiești untul în preparate. Care sunt alternativele sănătoase

Cu ce ingrediente poți să înlocuiești untul în preparate. Care sunt alternativele sănătoase

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 23.02.2023 la 13:32 Actualizat pe 23.02.2023 la 13:32

Untul este nelipsit din casele românilor, iar gospodinele îl folosesc la multe preparate, în special prăjituri. Dacă vrei să gătești ceva și nu ai la îndemână unt, află că el se poate înlocui cu alte ingrediente care sunt nelipsite din casa noastră.

Pixabay

Untul este un ingredient nelipsit din bucătăria românească, mai ales pentru rețetele de prăjituri. Dacă ții post sau nu îl ai în casă, există câteva alimente cu ajutorul cărora îl poți înlocui, iar gustul preparatelor va fi și mai delicios.

Ulei de măsline

Uleiul de măsline este un înlocuitor perfect pentru unt. Are aceeași textură în momentul în care este folosit și oferă acizi grași sănătoși preparatelor. După coacere, prăjitura va avea un aspect mai luminos. Cantitatea folosită va fi cu 15% mai mică decât gramajul untului. Pentru dulciuri, este recomandat uleiul de măsline extravirgin.

Ulei de floarea soarelui

Dacă nu ai unt, uleiul de floarea soarelui este perfect. El va avea o aromă neutră, iar pentru deserturi este varianta cea mai bună. Ca și gramaj, echivalarea a 100 de grame de unt este de 80 de grame de ulei. Pentru patiserie lichidele se măsoară în grame.

Piure de fructe

Piureul are o consistență asemănătoare cu cea a untului și poate fi folosit în rețetele pentru prăjituri. Cantitatea folosită va fi aceeași, dar va oferi un gust mai aromat preparatului și chiar îl va îndulci, dacă alegi să faci de banane sau mere. Avocado va oferi grăsimi sănătoase organismului fiind bogat în Omega 3 sau vitaminele C și E. Ai nevoie de 60 de grame de piure pentru a înlocui 100 de grame de unt.

Unt de arahide

Untul de arahide are o consistență groasă și are un gust delicios. Înainte de a-l folosi, el se încălzește și apoi se combină cu celelalte ingrediente. Ai nevoie de 60 de grame pentru a înlocui 100 de grame de unt.

Iaurt, brânză proaspătă sau cremă de brânză

Iaurtul conține mai puține calorii decât untul și poate să contribuie la rețeta ta pentru prăjitură. Alături de iaurt, intră și brânza cremă sau cea proaspătă. Cei care urmează o dietă vegană sau țin post, pot să înlocuiască iaurtul cu unul din soia sau tofu.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cu ce ingrediente poți să înlocuiești untul în preparate. Care sunt alternativele sănătoase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Gabriela Cristea și Tavi Clonda, vacanță pe litoralul românesc. Cum arată vedeta în costum de baie: „Ce dor îmi era” | FOTO
  • Gabriela Cristea și Tavi Clonda, vacanță pe litoralul românesc
  • Cum arată vedeta în costum de baie
Stiri interne
Caz de antrax în România, la Matei Balș. Un tânăr de 20 de ani e internat, mama bărbatului a murit, iar tatăl acestuia are simptome
  • Alertă sanitară: Tânăr de 20 de ani internat cu antrax la Matei Balș
  • Mama lui a murit, iar tatăl prezintă simptomele bolii
Showbiz intern
Mario Fresh, ipostază incendiară cu iubita lui. Cum a surprins-o pe tânăra care i-a furat inima | FOTO
  • Mario Fresh, ipostază incendiară cu iubita lui
  • Cum a surprins-o pe tânăra care i-a furat inima
Emisiuni TV
Rețetă de tacos cu carne de vită și cheddar, de la Meniu de vedetă. Cum gătește chef Horia Manea acest preparat gustos
  • Rețetă de tacos cu carne de vită și cheddar
  • Chef Horia Manea a gătit un preparat gustos
Showbiz intern
Andra Volos, replică acidă după ce a fost criticată pentru cum își crește fetița. Ce a scos-o din sărite pe soția lui Robert Lele
  • Andra Volos, replică acidă după ce a fost criticată pentru cum își crește fetița
  • Ce a enervat-o pe soția lui Robert Lele
Monden
Unul dintre cele mai frumoase drumuri din Europa a devenit atracție turistică! Este construit în stâncă și desparte două orașe celebre
  • Unde se află una dintre cele mai frumoase străzi din Europa
  • De ce trebuie neapărat să o adaugi pe lista destinațiilor de vacanță
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan