Homepage » Beauty & Lifestyle » Cu ce ingrediente poți să înlocuiești untul în preparate. Care sunt alternativele sănătoase

Cu ce ingrediente poți să înlocuiești untul în preparate. Care sunt alternativele sănătoase

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 23.02.2023 la 13:32 Actualizat pe 23.02.2023 la 13:32

Untul este nelipsit din casele românilor, iar gospodinele îl folosesc la multe preparate, în special prăjituri. Dacă vrei să gătești ceva și nu ai la îndemână unt, află că el se poate înlocui cu alte ingrediente care sunt nelipsite din casa noastră.

Pixabay

  • Cu ce alimente poți înlocui untul în prăjituri
  • Alternative sănătoase pe care le poți folosi

Untul este un ingredient nelipsit din bucătăria românească, mai ales pentru rețetele de prăjituri. Dacă ții post sau nu îl ai în casă, există câteva alimente cu ajutorul cărora îl poți înlocui, iar gustul preparatelor va fi și mai delicios.

Ulei de măsline

Uleiul de măsline este un înlocuitor perfect pentru unt. Are aceeași textură în momentul în care este folosit și oferă acizi grași sănătoși preparatelor. După coacere, prăjitura va avea un aspect mai luminos. Cantitatea folosită va fi cu 15% mai mică decât gramajul untului. Pentru dulciuri, este recomandat uleiul de măsline extravirgin.

Ulei de floarea soarelui

Dacă nu ai unt, uleiul de floarea soarelui este perfect. El va avea o aromă neutră, iar pentru deserturi este varianta cea mai bună. Ca și gramaj, echivalarea a 100 de grame de unt este de 80 de grame de ulei. Pentru patiserie lichidele se măsoară în grame.

Piure de fructe

Piureul are o consistență asemănătoare cu cea a untului și poate fi folosit în rețetele pentru prăjituri. Cantitatea folosită va fi aceeași, dar va oferi un gust mai aromat preparatului și chiar îl va îndulci, dacă alegi să faci de banane sau mere. Avocado va oferi grăsimi sănătoase organismului fiind bogat în Omega 3 sau vitaminele C și E. Ai nevoie de 60 de grame de piure pentru a înlocui 100 de grame de unt.

Unt de arahide

Untul de arahide are o consistență groasă și are un gust delicios. Înainte de a-l folosi, el se încălzește și apoi se combină cu celelalte ingrediente. Ai nevoie de 60 de grame pentru a înlocui 100 de grame de unt.

Iaurt, brânză proaspătă sau cremă de brânză

Iaurtul conține mai puține calorii decât untul și poate să contribuie la rețeta ta pentru prăjitură. Alături de iaurt, intră și brânza cremă sau cea proaspătă. Cei care urmează o dietă vegană sau țin post, pot să înlocuiască iaurtul cu unul din soia sau tofu.

Citește și:
În articolul
Cu ce ingrediente poți să înlocuiești untul în preparate. Care sunt alternativele sănătoase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern • la 19:18
Mama Adrianei Bahmuțeanu a suferit un AVC. Mama copiilor lui Silviu Prigoană trece prin clipe cumplite
  • Momente dificile pentru Adriana Bahmuțeanu
  • Mama ei a suferit un AVC
Emisiuni TV • la 18:58
Cum arăta Bianca Dan, concurenta de la Insula Iubirii, cu câțiva ani în urmă. Nu ai fi recunoscut-o | FOTO
  • Imagini rare cu Bianca Dan înainte de Insula Iubirii
  • Cum arăta iubita lui Marian Grozavu cu câțiva ani în urmă
Stiri interne • la 17:58
Mărturia cutremurătoare a unei supraviețuitoare din barca răsturnată în Delta Dunării: "Copilul meu..." Conducătorul ambarcațiunii este cadru militar
  • O femeie a povestit momentele de groază trăite în Delta Dunării, când o barcă s-a răsturnat
  • Conducătorul ambarcațiunii este cadru militar
Beauty & Lifestyle • la 17:28
(P) Termoșeminee pe peleți: între randament, costuri și aspect estetic
  • Termoșemineele pe peleți sunt o soluție completă de încălzire
  • Combină eficiența energetică cu un design plăcut. Spre deosebire de sobele clasice sau centralele pe lemne
Retete • la 16:50
Rețeta lui Chef Horia Manea de file de somon pe plită cu couscous şi legume. Ingredientul care nu trebuie să lipsească 
  • Cum prepari file de somon pe plită cu couscous şi legume după rețeta lui Chef Horia Manea
  • Ingredientul care nu trebuie să lipsească 
Showbiz intern • la 16:39
Sărbătoare în familia lui Codin Maticiuc. Mama lui își sărbătorește ziua de naștere. Ce urare emoționantă i-a făcut: "Prima și eterna mea ..." | FOTO
  • O zi cu totul specială pentru mama lui Codin Maticiuc
  • Ce i-a transmis fiul ei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Teribilişti filmaţi gonind cu o viteză ameţitoare pe Transfăgărăşan. Speriaţi, alţi şoferi au sunat la 112
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Răsturnare de situație în cazul morţii lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit după ce au fost vizionate imaginile de pe camera lui
recomandare pe antena3.ro
Copiii lui Nicușor Dan au atras toate privirile în Austria. Sâmbătă, cei mici au rămas la hotel. Mirabela Grădinaru: „Le-a plăcut mult”
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe redactia.ro
Cât costă rochia purtată de Prima Doamnă, Mirabela Grădinaru, la Salzburg?
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
A apărut o nouă plajă în România. Are nisip fin și atrage mii de oameni în weekenduri. Unde se află
recomandare pe dailybusiness.ro
Aliatul din bucătărie la care nu te-ai fi gândit. Cum poți curăța rapid vasele arse cu un truc simplu
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe a1.ro
Îți amintești de ispita Mădălina Maricuț din sezonul trecut Insula Iubirii? E de nerecunoscut. Cum arată în prezent
Close