Live acum
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum se face cafeaua decofeinizată. Tot ce trebuie să știi despre acest produs, mai ales dacă îl consumi în mod regulat

Cum se face cafeaua decofeinizată. Tot ce trebuie să știi despre acest produs, mai ales dacă îl consumi în mod regulat

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 06.11.2023 la 08:28 Actualizat pe 06.11.2023 la 08:28

Nu e un secret pentru nimeni fapul că una dintre cele mai populare băuturi din lume este cafeaua. Unul dintre principalele motive pentru care oamenii o consumă este reprezentat de nivelurile sale ridicate de cofeină. Există însă și persoane care preferă să-și limiteze aportul de cofeină din motive de sănătate sau din alte motive și consumă cafea decofeinizată sau „decofeinizată”. Iată ce trebuie să știi despre acest produs, mai ales dacă îl consumi în mod regulat.

Majoritatea cafelei decofeinizate este preparată folosind metode pe bază de solvenți, deoarece este cel mai ieftin proces

Profimediaimages.ro

Potrivit specialiștilor, îndepărtarea cofeinei în timp ce este păstrată aroma intactă a boabelor de cafea nu deloc o sarcină simplă. Cafeaua decofeinizată sau „decofeinizată” este disponibilă pe scară largă, iar consumul acesteia este în creștere.

Cum se face cafeaua decofeinizată

Cafeaua decafeinizată este făcută prin îndepărtarea boabelor de cafea verzi, neprăjite, de conținutul lor de cofeină și se bazează pe faptul că este dizolvată în apă cofeina. Pentru îndepărtarea cofeinei sunt utilizate trei metode principale: solvenți chimici, dioxid de carbon lichid (CO₂) sau apă plată cu filtre speciale. Pașii suplimentari necesari în toate aceste metode de procesare sunt motivul pentru care cafeaua decofeinizată este adesea mai scumpă.

Cea mai mare cantitate de cafea decofeinizată este preparată folosind metode pe bază de solvenți, deoarece este cel mai ieftin proces. Această metodă se împarte în alte două tipuri: directă și indirectă.

Substanțele chimice solvenți (în special clorura de metilen) utilizate în aceste procese sunt o sursă de controversă în jurul cafelei decofeinizate. Acest lucru se datorează faptului că se sugerează că clorura de metilen este ușor cancerigenă în doze mari. Clorura de metilen și acetatul de etil sunt utilizate în mod obișnuit în decapanții pentru vopsea, pentru îndepărtarea lacului de unghii și pentru degresant, scrie techcentral.co.za.

Ce beneficii pentru sănătate are cafeaua decofeinizată

Beneficiile pentru sănătate găsite pentru consumul de cafea decofeinizată sunt similare cu cele ale cafelei cu cofeină, inclusiv un risc mai scăzut de diabet de tip 2, unele tipuri de cancer și mortalitate generală.

Acest produs a fost asociat cu o gestionare îmbunătățită a greutății în timp. Cele mai multe dintre beneficiile pentru sănătate au fost demonstrate prin consumul a trei căni de cadea decofeinizată pe zi.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cum se face cafeaua decofeinizată. Tot ce trebuie să știi despre acest produs, mai ales dacă îl consumi în mod regulat
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri internationale
Declarații halucinante ale martorilor crimei ucrainencei din America! Criminalul era recidivist și avea probleme grave
  • Ce au văzut martorii care au luat parte la crima halucinantă din Carolina de Nord
  • Cum a murit, de fapt, Iryna Zarutska
Showbiz intern
Alina Pușcaș, din nou la spital, cu fiica ei! Cum se simte Iris după cea de-a doua intervenție chirurgicală
  • Fiica Alinei Pușcaș, pe mâna medicilor
  • Iris a suferit o nouă intervenție chirurgicală
Emisiuni TV
Kira Hagi și-a transformat pasiunea în meserie! Gheorghe Hagi și-a privit fiica cu emoție, din public: ”Dacă ea e fericită, eu sunt liniștit”
  • Kira Hagi are o carieră de succes
  • Ce părere are Gheorghe Hagi despre meseria fiicei sale
Emisiuni TV
Copiii Adrianei Bahmuțeanu nu au participat la nunta ei! Care a fost motivul: ”Îi înțeleg”
  • Adriana Bahmuțeanu nu i-a avut pe copiii ei alături de ea la cununia civilă
  • Vedeta a făcut declarații emoționante la Spynews TV
Showbiz intern
Cu ce probleme se confruntă Oana Moșneagu. Soția lui Vlad Gherman are dureri de ani de zile: "Vreau să testez..."
  • Ce probleme are Oana Moșneagu
  • Soția lui Vlad Gherman își dorește să scape de dureri
Showbiz intern
Andreea Bostănică și-a cumpărat apartament de lux în Dubai! Cadou fabulos de ziua ei de naștere | VIDEO
  • Cum arată noul apartament al Andreei Bostănică
  • Influencerița deține un imobil în Dubai
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Fabrica de volane din Brad se închide după 2 decenii de activitate. Sute de hunedoreni rămân fără loc de muncă
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
De acum vine ce e mai rău! Vremea se schimbă iar radical, ninsorile se înteţesc. Anunţ de ultimă oră de la meteo
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul iubirii: Pasiune și relații noi în Octombrie 2025
recomandare pe a1.ro
David Popovici primește ajutor de la stat 1,2 milioane de euro. La ce folosesc banii