De ce este mai bun laptele de vacă decât cel de ovăz sau alte alternative. Motivul pentru care trebuie să-l consumi mai des
Tu știai că laptele de vacă este mai bun decât cel de ovăz sau alte alternative? Ei bine, noi îți vom explica în acest articol de ce. Iată care este motivul pentru care trebuie să-l consumi mai des!
- De ce este mai bun laptele de vacă decât alte categorii de lapte
- Ar trebui consumat mai des
Potrivit datelor prezentate pe data de 24 iulie la Conferința Societății Americane pentru Nutriție din Boston, puține dintre alternative de lapte, cum ar fi laptele de ovăz, de cocos, laptele de fistic, se compară cu laptele de vacă în ceea ce privește nutriția. De ce este mai bun și mai sănătos laptele de vacă. Iată ce trebuie să știi atunci când vine vorba de această băutură!
De ce este mai bun laptele de vacă decât cel de ovăz sau alte alternative
Laptele de vacă este mai bogat în nutrienți decât majoritatea alternativelor pe bază de plante. Dr. Abigail Johnson, care cercetează nutriția la Universitatea din Minnesota, a vorbit despre laptele de vacă.
„M-am gândit că intrând în asta, producătorii ar fi căutat laptele de vacă și ar fi încercat să-l potrivească cu aceste produse. Cred că aroma și senzația de gură și celelalte proprietăți sunt probabil cele care conduc în principal dezvoltarea acestor produse și nu atât de mult ca dacă acestea sunt o potrivire nutrițională. pentru lapte de vacă”, a declarat doctorul.
Oamenii de știință au analizat etichetele nutriționale pentru 237 de produse lactate din plante de la 23 de producători diferiți. Doar un număr de 28 dintre aceste băuturi au fost comparabile sau mai bune decât laptele de vacă în ceea ce privește vitamina D, proteine și calciu. Cel mai bun este laptele de vacă, care mai apoi este urmat de laptele de soia și laptee de migdale.
Laptele pe bază de plante conține mai puține proteine decât laptele de vacă. Acesta are 8 grame de proteine per porție. Laptele de soia este echivalent în proteine, dar alte tipuri de lapte pe bază de plante conțin doar 2 grame de proteine.
Mai mult decât atât, pentru CNN, Dr. Christopher Gardner, directorul Centrului de Cercetare a Diabetului Stanford, a declarat că laptele de vacă este superior din punct de vedere nutrițional față de alte tipuri de lapte.
„Niciunul dintre laptele vegetal nu are colesterol, toate au niveluri foarte scăzute de grăsimi saturate, iar unele dintre ele au fibre”, a spus acesta.
Ce spun specialiștii despre laptele vegetal
Dacă doriți să obțineți calciu și vitamina D din laptele vegetal puteți face asta foarte ușor, doar citind cu atenție eticheta care se găsește pe cutia de lapte. Dr. Abigail Johnson a oferit câteva sfaturi cu privire la laptele vegetal.
„Trebuie să citiți eticheta pentru a vă asigura că acestea oferă de fapt ceea ce căutați din punct de vedere nutrițional. Dacă vă uitați la etichetă și la produsul pe care îl aveți conține atât calciu, cât și vitamina D pe etichetă, este foarte probabil ca și cantitățile de calciu și vitamina D care au fost adăugate să fie similare cu cele din laptele de vacă”, a declarat specialistul.