Live acum Viaţa fără filtru (r)
Prime time 19:00 Petrecem in familie
Homepage » Beauty & Lifestyle » Diete » Cea mai bună prajitură de Craciun. Rețetă și trucuri utile

Cea mai bună prajitură de Craciun. Rețetă și trucuri utile

De Razvan Paltin.
Publicat pe 22.12.2020 la 14:08 Actualizat pe 22.12.2020 la 14:10

Au mai rămas doar câteva zile până la Crăciun, însă iată că toate gospodinele se pregătesc de dimineața și până seara cu bucate care mai de care pentru masa de sărbătoare! Iată că prajiturile nu au cum să lipsească, iar noi o prezentăm pe cea mai bună din ziua de Crăciun!

Crăiasa Zăpezii e cea mai bună prăjitură de Crăciun!

youtube

Care e cea mai buna prajitură de Craciun

Doar trei zile mai sunt până când marea sărbătoare a Crăciunului urmează să vină, astfel că deja toată lumea e în toi cu pregătirile.

Magazinele sunt pline, iar acum cu toții cumpără cadouri peste cadouri pentru toți cei dragi, iar acasă sunt toate gospodinele care se pregătesc de zori pentru preparatele delicioase de la masa de Crăciun.

Căci niciodată dulciurile nu trebuie să lipsească de pe masa de sărbătoare, iată una dintre cele mai bune rețete de prăjituri din ziua de Crăciun!

Rețetă pentru cea mai buna prajitură de Craciun

Prajitura ”Crăiasa Zăpezii” este una dintre cele mai apreciate prăjituri care trebuie să fie mereu pe masa de Crăciun. Toate gospodinele trebuie să știe această rețetă, căci odată ce o vei face cu siguranță o să-ți surprinzi toți membrii familiei cu preparatul gustos și extrem de delicios!

Prăjitura conține un blat din albușuri, o cremă de vanilie și una de ciocolată, dar și un rând de biscuți între ele, iar pe deasupra se pune frișcă!

Ingrediente

Pentru blatul din albușuri vei avea nevoie de: 4 albușuri, 110 grame de zahăr, 85 grame de făină, o lingură de esență de vanilie, un vârf de cuțit cu sare.

La crema de vanilie sau de ciocolată ai nevoie de următoarele ingrediente: 4 gălbenușe, 400 ml lapte dulce, 120 de grame de zahăr, 40 grame de făină albă de grâu tip 000 (sau 30 de amidon), o lingură de esență concentrată de vanilie, un vârf de cuțit cu sare, 150 grame de unt cu 85% grăsime, 75 grame de ciocolată neagră

Pentru stratul de biscuți vei avea nevoie de aproximativ 12 biscuiți și 100 de ml de lapte dulce, iar pentru statratul de frișcă ai nevoie de 400 de ml de smântână cu 30%, o lingură de zahar, o lingură de esență de vanilie. La ornat vei avea neovie de fulgi de ovăz!

Mod de preparare

Pentru început va trebui să aprinzi cuptorul la temperatura de 160 de grade și să pregătiți o tavă pe care o să puneți o hartie de copt.

Se vor pune albușurile într-un bol, după care se adaugă un vârf de sare și vei începe să mixezi până când devine spumă.

Ulterior se va adăuga zaharul și vei continua să mixezi până când se va ajunge la consistența unei compoziții pentru bezea.

Se va adauga treptat făina cernută, după ce ai dat mixerul deoparte, iar după ce vei lega toată compoziția o vei turna la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.

Atunci când este făcut, vei scoate blatul din cuptor și îl vei lăsa la rece pe tavă câteva minute, iar ulterior te vei ocupa de cramă!

Crema de vanilie sau ciocolată poate fi făcută de tine așa cum o foloseai la vechile prăjituri. Aici depine foarte mult de felul în care își place ție, căci au apărut pe piață numeroase plicuri prin care se poate face foarte rapid, doar în câteva minute, în urma unui mix!

În acest fel ea poate fi făcută în stilul propriu, căci secretul acestei prăjituri constă în felul în care gustul apare în urma combinării de la final! Totodată, se pot folosi incredientele de mai sus, iar acestea vor fi amestecate, urmând ca la final să vedeți rezultatul!

După ce se va obține crema, aceasta va fi împărțită în doua. Jumătate din aceasta va rămâne de vanilie, iar în cealaltă jumătate se va pune ciocolată ruptă în bucăți care se va topi. Se va mixa acesta și se va obține stratul de cremă de ciocolată al prajiturii!

Când cele două creme au ajuns la temperatura camerei, se va adauga untul care a fost bătut spumat și se va împărți. 100 de grame va fi pus în creama de vanilie, iar 50 de grame în crema de ciocolată!

Ulterior se va bate frișca, iar acum se va trece la asamblare.

Peste blatul răcit în tavă se va aduga crema de ciocolată, după care se va lua fiecare biscuite în parte și se va trece prin lapte, apoi se va așeza creama, formând un alt rând de blat. Se va pune peste acesta cremă de vanilie, iar după ce va fi bine nivelat se va pune frișcă!

Trucuri pentru cea mai bună prajitură de Craciun

Trebuie să știți că pentru această prăjitură există mai multe trucuri.

Nu se va folosi unt cu mai puțin de 85% grăsime pentru că există riscul să se taie crema. Acesta va fi adăugat treptat, după care va fi mixat cu atenție, pentru că dacă vor exista mișcări bruște e posibil să se taie.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cea mai bună prajitură de Craciun. Rețetă și trucuri utile
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Cum arată rochia de mireasă a Ellei Vișan! Fosta concurentă de la Insula Iubirii avea totul pregătit | FOTO
  • Cum ar fi arătat Ella Vișan în rochie de mireasă
  • Fosta concurentă era pregătită de nuntă
Emisiuni TV
Marian Vanghelie, primele declarații după ce Oana Mizil a obținut ordin de protecție împotriva lui: ”Se pot face abuzuri”
  • Ce intenții are Marian Vanghelie, după ce Oana Mizil a obținut ordin de protecție împotriva lui
  • Politicianul nu se dă bătut
Showbiz intern
Mira a intonat imnul național la meciul România – Canada! Moment solemn pe Arena Națională | VIDEO
  • Meciul România - Canada a început cu un moment spectaculos
  • Mira a întonat imnul național
Showbiz intern
Artista care trebuia să cânte la nunta Ellei Vișan cu Andrei Lemnaru, de la Insula Iubirii, dezvăluiri explozive despre cei doi: ”Sper că s-a lămurit”
  • Ce a declarat artista care trebuia să cânte la nunta Ellei Vișan și a lui Andrei Lemnaru despre eveniment
  • Când a fost anulat, de fapt
Emisiuni TV
Mireasa – Capriciile Iubirii. Costina a dezmințit toate zvonurile controversate despre ea! Ce spune despre traficul de droguri
  • Costina a primit imagini cu toate bârfele despre ea, de când este la Mireasa
  • Cum a reacționat concurenta
Showbiz intern
Geanina Ilieș, apariție spectaculoasă la un eveniment de clasă! Prezentatoarea Știrilor Antena Stars, răvășitoare | GALERIE FOTO
  • Geanina Ilieș a avut o apariție răvășitoare
  • Prezentatoarea Știrilor Antena Stars a purtat o ținută superbă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?"