Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cozonac cu nucă, fără frământare. Secretul salvator, simplu și delicios

Cozonac cu nucă, fără frământare. Secretul salvator, simplu și delicios

Publicat pe 22.12.2020 la 14:03 Actualizat pe 22.12.2020 la 14:03

Cozonacul este preferat de toată lumea și e nelipsit de pe masa de Sărbători. Până să fie însă gata, gospodinele trebuie să pună serios osul la treabă. Ei bine, noi am găsit o variantă care cu siguranță le va fi de folos acestora, pentru că vă prezentăm secretul cozonacului cu nucă, fără frământare!

Un cozonac este așezat pe un fund de lemn, pe masa din bucătărie.

Cum se face cozonacul cu nucă, fără frământare

Captură Video YouTube

  • Cozonac cu nucă, fără frământare.
  • Secretul salvator, simplu și delicios

Rețeta de cozonac cu nucă fără frământare

Așa cum am menționat mai devreme, Sărbătorile de iarnă aproape că ne bat la ușă, iar curățenia și mâncarea vor trebui puse imediat la punct. Pentru a mai reduce din timpul orelor grele petrecute în bucătărie, vă informăm că există o rețetă simplă de cozonac cu nucă, fără frământare.

Ingrediente

Pentru un astfel de cozonac aveți nevoie de 1 kilogram de făină, 6 ouă, unul dintre ele fiind folosit pentru uns, 42 de grame de drojdie, 100 de grame de unt, 400 ml de lapte cald, 400 de grame de zahăr, 5 linguri de ulei, o esență de rom, 4 linguri de cacao, 2 linguri de stafide, 400 de grame de nucă mărunțită bine, un praf de sare, 10 bucăți de rahat colorat, un pliculeț de zahăr vanilinat pentru decorarea cozonacilor, o coajă de la o lămâie și de la o portocală.

Mod de preparare

Primul pas pe care trebuie să-l faceți este separarea celor 5 ouă. Albușurile vor fi băutute cu jumătate din zahăr și amestecați apoi cu nuca și cacao pentru o a obține o umplutură delicioasă. După aceea, cerneți făina într-un bol, adăugați drojdia cu laptele cald și cele două linguri de zahăr. Totul este lăsat la dospit până ce aluatul va crește.

După ce aluatul a crescut, untul este topit și împreună cu el putem adăuga restul cantității de zahăr, gălbenușurile, aromele, sarea și uleiul. Rezultatul este amestecat constant, până ce se obține un aluat cu textură elastică.

După ce aluatul este lăsat din nou să crească pentru o oră, îl împărțiți în 4 bucăți, apoi întindeți patru foi pe masă. Pe acestea se adaugă crema peste care se pun stafidele, rahatul și la final se rulează. Opțional, puteți împleti rulourile pentru a ieși un aspect mai frumos. Rezultatul este așezat într-o tavă unsă și în care a fost presărată făină, iar apoi lăsat să mai crească încă o oră.
La final, puteți unge cozonacul cu oul bătut, adăugați zahărul și băgat aluatul în cuptor pentru aproximativ 40-50 de minute.

Trucuri pentru un cozonac pufos, fără să frămânți aluatul

Pentru ca rețeta să iasă perfect, iar cozonacul să fie pufos, aluatul trebuie lăsat să crească de fiecare dată la temperatura camerei și acoperit cu o folie.

Citește și: Cum arată Ionuț Gojman de la Insula Iubirii, la 2 ani de când a participat la emisiune! Fostul concurent, imagini inedite cu mama și iubita! / FOTO

În articolul
Cozonac cu nucă, fără frământare. Secretul salvator, simplu și delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
OMS, avertisment de călătorie. Focare de boală mortală au fost descoperite în destinații apreciate de turiști
Stiri internationale • la 16:40
OMS, avertisment de călătorie. Focare de boală mortală au fost descoperite în destinații apreciate de turiști
  • OMS, avertisment de călătorie
  • Focare de boală mortală au fost descoperite în destinații apreciate de turiști
Simona Gherghe își sărbătorește fiul! Vlad a împlinit șase ani. Mesajul înduioșător transmis de prezentatoarea TV
Showbiz intern • la 16:23
Simona Gherghe își sărbătorește fiul! Vlad a împlinit șase ani. Mesajul înduioșător transmis de prezentatoarea TV
  • Zi importantă în familia Simonei Gherghe
  • Prezentatoarea TV își sărbătorește fiul
Cum arată Ema Karter, de când a renunțat la filmele pentru adulți! Abia o mai recunoști | FOTO
Showbiz intern • la 16:17
Cum arată Ema Karter, de când a renunțat la filmele pentru adulți! Abia o mai recunoști | FOTO
  • Cum arată Ema Karter, după ce și-a schimbat viața
  • Vedeta și-a surprins fanii cu o veste bombă
Ce mesaj ironic i-a transmis fostul soț Ioanei Grama, după ce s-a fotografiat cu celebrul Ed Westwick: ”Nu ai fi avut așa copil frumos cu el” / FOTO
Showbiz intern • la 15:46
Ce mesaj ironic i-a transmis fostul soț Ioanei Grama, după ce s-a fotografiat cu celebrul Ed Westwick: ”Nu ai fi avut așa copil frumos cu el” / FOTO
  • Ce mesaj ironic i-a transmis fostul soț Ioanei Grama, după ce s-a fotografiat cu celebrul Ed Westwick
  • Reacția a stârnit hohote de râs
Mama și iubita lui Raul WS, declarații tulburătoare! Trapperul are șanse 1 la un milion să își revină. Tânărul nu mai mișcă de câteva zile
Emisiuni TV • la 15:27
Mama și iubita lui Raul WS, declarații tulburătoare! Trapperul are șanse 1 la un milion să își revină. Tânărul nu mai mișcă de câteva zile
  • Raul WS nu mai mișcă de câteva zile
  • Medicii sunt rezervați cu șansele de revenire
Mădălina Bălan, prezentatoarea „Visul românesc – Succes internațional”,  a spus "NU!" la 2,2 miliarde! Declarația care a întors presa africană pe dos
Emisiuni TV • la 14:42
Mădălina Bălan, prezentatoarea „Visul românesc – Succes internațional”, a spus "NU!" la 2,2 miliarde! Declarația care a întors presa africană pe dos
  • Mădălina Bălan, prezentatoarea „Visul românesc – Succes internațional”, a spus "NU!" la 2,2 miliarde!
  • Declarația care a întors presa africană pe dos
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close