Fructul pe care să-l consumi pentru a îmbunătăți sănătatea ochilor. Este recomandat și în diete datorită numărul mic de calorii
Este puțin cunoscut în România, dar un fruct este recomandat, în special, pentru sănătatea ochilor. Poate fi consumat atât crud, cât și gătit și este indicat și în diete, datorită numărului mic de calorii.
- Fructul pe care să-l consumi pentru a îmbunătăți sănătatea ochilor
- Este recomandat și în diete datorită numărul mic de calorii
Tamarillo este un fruct exotic originar din America de Sud. În bucătăria din Mexic este folosit des la sosuri, dar este consumat și crud. Are multe beneficii, printre care îmbunătățirea sănătății ochilor, conferă senzația de sațietate mai mult timp și ajută și la digestie.
Ce beneficii are consumul de tamarillo
Fructele tamarillo sunt indicate pentru menținerea sănătății ochilor. Antocianinele prezente în acest fruct exotic ajută la îmbunătățirea vederii. Conform unui studiu, antocianinele au efecte asupra regenerării rodopsinei și ajută la relaxarea mușchilor. Antocianinele sunt prezente în țesuturile oculare și contribuie la circulația sângelui. Alte două surse de antocianine sunt murele și afinele.
Fructul este o sursă bună de vitamine din complexul B, cum ar fi niacina, tiamina și riboflavina. Alte substanțe nutritive care se mai află în tamarillo sunt carbohidrații, proteinele, grăsimile, calciul, potasiul și sodiul. Mai conține și minerale precum fosfor, mangan, magneziu, cupru, zinc și fier. Conține nutrienți care ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar.
Acest fruct este benefic în pierderea în greutate, ceea ce poate fi atribuit faptului că este hipocaloric și bogat în fibre. Consumat crud, presărat cu ierburi sau sub formă de salate, sucul de tamarillo acționează ca un detoxifiant.
Proprietățile sale acide ajută la reducerea grăsimilor. Într-un studiu efectuat pe șobolani, s-a constatat că utilizarea de tamarillo poate ajuta la controlul greutății. Exercițiile fizice, în plus, pot accelera rezultatele pierderii în greutate.
Nu este recomandat să fie consumată coaja
Chiar dacă seamănă cu o roșie, nu este bine să fie consumată coaja. Poate fi consumat crud ca atare sau gătit. Tamarillo nu se găsește tot anul în magazinele de la noi, ci doar în o dată pe an, adică între iarnă și primăvară. Fructul poate fi și congelat pentru că rezistă până la șapte zile.