Live acum X Factor
Prime time 20:30/ X Factor
Homepage » Beauty & Lifestyle » La câte grade se coace cozonacul în cuptorul electric. Ce trebuie să faci să se rumenească uniform

La câte grade se coace cozonacul în cuptorul electric. Ce trebuie să faci să se rumenească uniform

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 29.11.2024 la 13:56 Actualizat pe 29.11.2024 la 13:56

Un cozonac perfect copt și rumenit se obține foarte ușor, dacă respecți câteva reguli importante. Ai nevoie doar de o rețetă bună și un cuptor electric, care să aibă funcțiile necesare pentru a-l coace ca la cofetărie. Iată ce trebuie să faci.

Cozonacul de coace după cîteva reguli importante.

Profimedia

Decembrie este luna cozonacilor. Nu există sărbători de iarnă fără mirosul de cozonac cald în casă, iar românii caută din ce în ce mai multe trucuri pentru a reuși să gătească un cozonac la fel ca cel cumpărat de la cofetărie.

La ce temperatură se coace un cozonac

Cozonacul poate fi mai greu de copt decât alte aluaturi, pentru că este mai gros și mai consistent. De cele mai multe ori, se coc doar capetele, iar interiorul rămâne moale. Toate acestea se întâmplă pentru că nu folosești temperatura corespunzătoare, iar aluatul se arde.

Așadar, este important de știut că trebuie ai setezi cuptorul electric pe o temperatură de maxm 180 de grade Celsius, cea optimă fiind de 170 de grade Celsius. În cazul unui cuptor pe gaz, temperatura optimă crește până la 190 de grade Celsius.

Indiferent de tipul de cuptor pe care îl alegi, electric sau pe gaz, este recomandat să bagi tava cu cozonac abia după ce acesta a fost preîncălzit. Astfel căldura va fi uniformă și nu vor exista părți ale cozonacului arse sau necoapte.

De asemenea, pentru a păstra fundul cozonacului impecabil este recomandat să folosești hârtie de copt, căci adesea aluatul se lipește de tavă.

Ce să faci să se rumenească uniform

Cozonacul copt corect trebuie să aibă aceeași culoare pe toată suprafața și o crustă crocantă, indiferent de aroma pe care o adaugi. Ei bine, pentru a obține această textură este important să folosești ventilația.

Această funcție a cuptorului va ajuta căldura să se distribuie uniform și creează condițiile perfecte de coacere pentru cozonac. Nu există un timp anume în care cozonacul trebuie să fie ținut în cuptor, ci până când trece testul scobitorii.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
La câte grade se coace cozonacul în cuptorul electric. Ce trebuie să faci să se rumenească uniform
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei. Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți | FOTO
  • Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei
  • Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți
Retete
Cele mai bune deserturi pe care să le faci în timpul postului. Sunt delicioase și îi vei surprinde pe cei dragi
  • Cele mai bune deserturi pe care să le faci în timpul postului
  • Sunt delicioase și îi vei surprinde pe cei dragi
Stiri interne
Ai fost mușcat de căpușă? Simptomele care pot indica boala Lyme
  • Ai fost mușcat de căpușă?
  • Simptomele care pot indica boala Lyme
Showbiz intern
Selly și Smaranda Ștîrbu, vacanță exclusivistă! Ce destinație europeană au ales pentru distracție | FOTO
  • Selly și Smaranda Ștîrbu, vacanță exclusivistă!
  • Ce destinație europeană au ales pentru distracție
Horoscop
Zodiile care se vor despărți în luna august. Nativii vor avea de suferit
  • Zodiile care se vor despărți în luna august
  • Nativii vor suferi nespus
Showbiz intern
Karmen Minune, petrecere de vis pentru fiica ei, Sofia! Micuța a împlinit 6 ani | FOTO
  • Sofia, fiica lui Karmen Minune, a împlinit 6 ani
  • Mama ei i-a organizat o petrecere de poveste
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste