Homepage » Beauty & Lifestyle » La câte grade se coace cozonacul în cuptorul electric. Ce trebuie să faci să se rumenească uniform

La câte grade se coace cozonacul în cuptorul electric. Ce trebuie să faci să se rumenească uniform

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 29.11.2024 la 13:56 Actualizat pe 29.11.2024 la 13:56

Un cozonac perfect copt și rumenit se obține foarte ușor, dacă respecți câteva reguli importante. Ai nevoie doar de o rețetă bună și un cuptor electric, care să aibă funcțiile necesare pentru a-l coace ca la cofetărie. Iată ce trebuie să faci.

cozonac

Cozonacul de coace după cîteva reguli importante.

Profimedia

  • Cum să coci cozonacul uniform
  • Cât timp trebuie să îl ții în cuptor

Decembrie este luna cozonacilor. Nu există sărbători de iarnă fără mirosul de cozonac cald în casă, iar românii caută din ce în ce mai multe trucuri pentru a reuși să gătească un cozonac la fel ca cel cumpărat de la cofetărie.

La ce temperatură se coace un cozonac

Cozonacul poate fi mai greu de copt decât alte aluaturi, pentru că este mai gros și mai consistent. De cele mai multe ori, se coc doar capetele, iar interiorul rămâne moale. Toate acestea se întâmplă pentru că nu folosești temperatura corespunzătoare, iar aluatul se arde.

Așadar, este important de știut că trebuie ai setezi cuptorul electric pe o temperatură de maxm 180 de grade Celsius, cea optimă fiind de 170 de grade Celsius. În cazul unui cuptor pe gaz, temperatura optimă crește până la 190 de grade Celsius.

Indiferent de tipul de cuptor pe care îl alegi, electric sau pe gaz, este recomandat să bagi tava cu cozonac abia după ce acesta a fost preîncălzit. Astfel căldura va fi uniformă și nu vor exista părți ale cozonacului arse sau necoapte.

De asemenea, pentru a păstra fundul cozonacului impecabil este recomandat să folosești hârtie de copt, căci adesea aluatul se lipește de tavă.

Ce să faci să se rumenească uniform

Cozonacul copt corect trebuie să aibă aceeași culoare pe toată suprafața și o crustă crocantă, indiferent de aroma pe care o adaugi. Ei bine, pentru a obține această textură este important să folosești ventilația.

Această funcție a cuptorului va ajuta căldura să se distribuie uniform și creează condițiile perfecte de coacere pentru cozonac. Nu există un timp anume în care cozonacul trebuie să fie ținut în cuptor, ci până când trece testul scobitorii.

Citește și: Cel mai scump panettone care a fost vândut vreodată. Este învelit în aur, iar prețul este uriaș

În articolul
La câte grade se coace cozonacul în cuptorul electric. Ce trebuie să faci să se rumenească uniform
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Simona Gherghe își sărbătorește fiul! Vlad a împlinit șase ani. Mesajul înduioșător transmis de prezentatoarea TV
Showbiz intern • la 16:23
Simona Gherghe își sărbătorește fiul! Vlad a împlinit șase ani. Mesajul înduioșător transmis de prezentatoarea TV
  • Zi importantă în familia Simonei Gherghe
  • Prezentatoarea TV își sărbătorește fiul
Cum arată Ema Karter, de când a renunțat la filmele pentru adulți! Abia o mai recunoști | FOTO
Showbiz intern • la 16:17
Cum arată Ema Karter, de când a renunțat la filmele pentru adulți! Abia o mai recunoști | FOTO
  • Cum arată Ema Karter, după ce și-a schimbat viața
  • Vedeta și-a surprins fanii cu o veste bombă
Ce mesaj ironic i-a transmis fostul soț Ioanei Grama, după ce s-a fotografiat cu celebrul Ed Westwick: ”Nu ai fi avut așa copil frumos cu el” / FOTO
Showbiz intern • la 15:46
Ce mesaj ironic i-a transmis fostul soț Ioanei Grama, după ce s-a fotografiat cu celebrul Ed Westwick: ”Nu ai fi avut așa copil frumos cu el” / FOTO
  • Ce mesaj ironic i-a transmis fostul soț Ioanei Grama, după ce s-a fotografiat cu celebrul Ed Westwick
  • Reacția a stârnit hohote de râs
Mama și iubita lui Raul WS, declarații tulburătoare! Trapperul are șanse 1 la un milion să își revină. Tânărul nu mai mișcă de câteva zile
Emisiuni TV • la 15:27
Mama și iubita lui Raul WS, declarații tulburătoare! Trapperul are șanse 1 la un milion să își revină. Tânărul nu mai mișcă de câteva zile
  • Raul WS nu mai mișcă de câteva zile
  • Medicii sunt rezervați cu șansele de revenire
Mădălina Bălan, prezentatoarea „Visul românesc – Succes internațional”,  a spus "NU!" la 2,2 miliarde! Declarația care a întors presa africană pe dos
Emisiuni TV • la 14:42
Mădălina Bălan, prezentatoarea „Visul românesc – Succes internațional”, a spus "NU!" la 2,2 miliarde! Declarația care a întors presa africană pe dos
  • Mădălina Bălan, prezentatoarea „Visul românesc – Succes internațional”, a spus "NU!" la 2,2 miliarde!
  • Declarația care a întors presa africană pe dos
Cum se simte Viorel Lis, după ce a fost la un pas de moarte! Fostul edil a făcut primele declarații: ”Nu mai știam pe ce lume sunt”
Emisiuni TV • la 14:39
Cum se simte Viorel Lis, după ce a fost la un pas de moarte! Fostul edil a făcut primele declarații: ”Nu mai știam pe ce lume sunt”
  • Viorel Lis a avut nevoie de ajutorul medicilor
  • Cum se simte fostul edil
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close