Mănânci ton la conservă? Ai grijă! Un raport avertizează cu privire la “contaminarea generalizată”
Publicat pe 30.10.2024 la 08:45 Actualizat pe 30.10.2024 la 14:03
Tonul este un peste foarte des consumat în România, mai ales de către persoanele care își doresc să piardă în greutate, fiind un pește destul de slab. Iată, însă, ce se poate întâmpla dacă mănânci ton la conservă. Specialiștii au vorbit despre fenomenul de ”contaminare generalizată”.
- Ce se întâmplă dacă mănânci ton la conservă
- Specialiștii au transmis un semnal de alarmă
Conservele cu ton sunt foarte căutate în toată Europa, mai ales datorită faptului că au un preț relativ mic, iar tonul poate fi gătit într-o mulțime de feluri. Deși acest tip de pește este unul dintre cele mai consumate, lucrurile s-ar putea schimba după un denunț îngrijorător.
Specialiștii avertizează cu privire la consumul de ton la conservă
Un raport îi avertizează pe consumatori cu privire la contaminarea generală, când vine vorba despre conservele cu ton. Totul a început după ce organizațiile nonguvernamentale de protecţia consumatorilor, Bloom, au denunțat faptul că tonul la conservă este contaminat cu mercur.
Din acest motiv, pentru evitarea problemelor de sănătate, ONG-urile solicită să se ia măsuri, având în vedere efectele devastatoare pe care le poate avea mercurul, în cazul în care ajunge în organism.
În raportul în care este denunțată prezența acestei subtanțe au fost analizate peste 100 de conserve de ton din mai multe țări, și anume Germania, Franța și Anglia. În conservele de ton s-ar afla o cantitate de mercur de trei ori mai mare decât cea găsită în alte specii de pește.
”Bloom a selectat aleatoriu 148 de cutii de conserve în cinci ţări europene (Franţa, Germania, Anglia, Spania şi Italia) şi le-a testat la un laborator independent: 100% dintre cutii sunt contaminate cu mercur”, a transmis asociația.
Ce se întâmplă dacă o cantitate mare de mercur ajunge în organism
Intoxicația cu mercur poate avea efecte devastatoare, motiv pentru care este recomandat să iei măsuri imediat dacă regăsești aceste simptome. Este vorba despre dureri de cap, dureri abdominale, dificultăți de respirație, greață, tulburări de vedere sau dureri articulare.
Acest lucru se întâmplă și dacă o persoană se confruntă cu o intoxicație cu alte metale grele, cum ar fi arsenicul sau plumbul.